燒喜 大坑
地址: 大坑施弼街4號地舖
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燒喜推介
大家黎到天后，除左諗起維園大球場外，仲會諗起咩呢？自從今日以後，小編就會諗起係施弼街既一間串燒店—「燒喜」。首先係因為店內嘅環境都幾舒適，店面雖則唔算大，但座位都算闊落，感覺係特別適合同好朋友傾下計，慢慢食嘅休閒串燒店咁，而且老闆都幾親切，所以小編印象都特別深刻。除此之外，店內嘅食品都幾吸引，特別係串雞皮，雞翼燒同京葱牛肋粒。先講「雞皮」啦，雞皮炸得好鬆脆可口，調教味道都適中，價錢亦合理，小編覺得可以再食多次，但缺點就係雞皮串埋一齊太薄，進食方面就比較難啲。其次就係「雞翼燒」，老闆事先將雞翼一分為二，方便客人進食，呢個細心行為的確抵讚，而且味道唔錯，雖然只係用鹽黎醃製，但亦都唔會蓋過原先嘅肉味，反而將雞翼嘅味道更加帶出黎，所以小編誠意推介俾大家，希望大家可以黎試下。最後係「京葱牛肋粒」喇，牛肋粒同樣都係用鹽醃製嘅，仲配上甜甜地嘅醬汁上面，同時老闆都再次好用心咁將牛肋粒嘅邊燒到脆口，當夾起牛肋粒再連埋爽口嘅京蔥一齊食嘅時候，仲可以加添多一份清爽甜嘅層次感，將肉味更加昇華。總結而言，小編認為要求唔高嘅人，都可以黎呢間小店一試嘅，除左試呢度嘅食物，最重要仲可以一嘗呢度親切嘅人情味添。
大坑燒喜
| 餐廳分店 | 燒喜 |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 64064006 |
| 餐單 Menu | 港式,串燒,小食店, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
燒喜訂位
燒喜位於大坑區，詳細地址是大坑施弼街4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。燒喜幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐燒喜餐單包括有港式,串燒,小食店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 64064006 查詢訂座。燒喜優惠
燒喜 評價 相片
大家黎到天后，除左諗起維園大球場外，仲會諗起咩呢？自從今日以後，小編就會諗起係施弼街既一間串燒店—「燒喜」。
首先係因為店內嘅環境都幾舒適，店面雖則唔算大，但座位都算闊落，感覺係特別適合同好朋友傾下計，慢慢食嘅休閒串燒店咁，而且老闆都幾親切，所以小編印象都特別深刻。
除此之外，店內嘅食品都幾吸引，特別係串雞皮，雞翼燒同京葱牛肋粒。
先講「雞皮」啦，雞皮炸得好鬆脆可口，調教味道都適中，價錢亦合理，小編覺得可以再食多次，但缺點就係雞皮串埋一齊太薄，進食方面就比較難啲。
其次就係「雞翼燒」，老闆事先將雞翼一分為二，方便客人進食，呢個細心行為的確抵讚，而且味道唔錯，雖然只係用鹽黎醃製，但亦都唔會蓋過原先嘅肉味，反而將雞翼嘅味道更加帶出黎，所以小編誠意推介俾大家，希望大家可以黎試下。
最後係「京葱牛肋粒」喇，牛肋粒同樣都係用鹽醃製嘅，仲配上甜甜地嘅醬汁上面，同時老闆都再次好用心咁將牛肋粒嘅邊燒到脆口，當夾起牛肋粒再連埋爽口嘅京蔥一齊食嘅時候，仲可以加添多一份清爽甜嘅層次感，將肉味更加昇華。
總結而言，小編認為要求唔高嘅人，都可以黎呢間小店一試嘅，除左試呢度嘅食物，最重要仲可以一嘗呢度親切嘅人情味添。
在香港这两年也造访过不少的名店，也许是报的期望过高，总之真正令人满意的没有想象那麽多。
今日在大坑这家只有几张桌子的烧烤店，点了盐烧马友、烤春鸡、烤牛舌、一口番薯、芝士、韭菜和茄子，没有一样不好吃的。
太太說我總是不切實際想找到物美價廉的館子，今天這家算是了。
我一直認為，一家餐館，如果老闆上的菜都是自己也能吃的菜，一定不會差到哪裡，今天的菜令我感覺到了老闆的用心烹飪。
可惜，今天沒有留下一張照片，不過相信不久我就會再次光顧，那時我一定多拍些照片。
今日終於試到超水準的食物及親切的服務，肥老闆還親自推介新菜式 燒粉腸！因為太好味忘記影相，所以只好推介其他好‘西’也..點了明太子雞翼、鵝肝多士、栗米、一口芝士等等....每一串都食到肥老闆的用心製作，絶無欺場，但一定要推介其燒魚技術，今日點了一條燒馬友，肥老闆除左將條友燒到美味無窮，最厲害想到用馬友魚皮作調味之用，連醬汁都唔駛！還有最厲害保留成條魚的魚油，唔係誇張，呢條友真係我近五年來最好食的燒魚，必定番焯...除了食物超水準外，老闆娘服務親切及其兒子亦非常可愛，今日晚飯真是樂而忘返，請唔好介意小弟拍照水準，因為真係唔習慣相機先食而經常忘記！希望短時間內再同內子享受肥老闆精彩廚藝
食物基本可以，味道也ok。
等候上菜時間會長一點。
即叫即燒，可以理解。
一家三口的小店， 爸爸當廚師，當侍應，當掌櫃，媽媽帶著小兒子在餐廳內慢慢享受榴槤。
有客人進出或要什麼東西，不停聽到媽媽的叫聲，指揮爸爸， 有點煩厭同嘈吵。
榴槤味濃郁， 不吃榴槤的我被困著完成晚餐。
Came across with this neighborhood small family own yakitori place. Decided to give it a try with my college friend. Food was delicious with nice staff. Half outdoor and it wasn’t too hard to find parking. We had a blast and went home with satisfied tummy!
您對於大坑餐廳「燒喜」有何comment？
燒喜餐廳詳細資料：
- 燒喜地址: 大坑施弼街4號地舖 Comfort Food, G/ F,4 Shepherd Street, Tai Hang
- 燒喜電話: 64064006
- 燒喜價錢: $51-100
- 分類: 港式,串燒,小食店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 燒喜 Facebook
更多燒喜相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在弄 · 燒內有任何傳播的風險，弄 · 燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳弄 · 燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，弄 · 燒同時建議採取以下措施*弄 · 燒 黃, 弄 · 燒 藍, (弄 · 燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
燒喜在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內燒喜應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳燒喜建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
燒喜餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳