文財美食 深水埗
地址: 深水埗海壇街1號
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文財美食推介
不只一次提過，自己不嬲對上海包點有一份熱愛。故此睇到食友Dragonfire有關這兒嘅食評，趁吃完漢發肚子還有位置，走來買了一點窩貼及牛肉包...牛肉包包身非常的厚，厚到跟餡料嘅份量有點不成比例；牛肉入面加入了一點冬菜吊味，雖不錯，但肉本身鹹了一點，加入冬菜後更是鹹上加鹹。好彩本身嘅食嘢口味亦偏濃，故尚可接受...窩貼用上韭菜豬肉，足料之餘亦夠juicy。可惜的是可能係蒸完之後放入櫃入面，致倒汗水弄到窩貼皮太濕，底部脆卜卜嘅口感因而全失...水準沒有如心目中般好，有點失望。都係返德興隆食穩陣一點...
深水埗文財美食
| 餐廳分店 | 文財美食 |
|---|---|
| 地區 | 深水埗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
文財美食訂位
文財美食位於深水埗區，詳細地址是深水埗海壇街1號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。文財美食幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐文財美食餐單包括有滬菜,(上海)等美食，付款方式有付款。文財美食優惠
文財美食 評價 相片
不只一次提過，自己不嬲對上海包點有一份熱愛。
故此睇到食友Dragonfire有關這兒嘅食評，趁吃完漢發肚子還有位置，走來買了一點窩貼及牛肉包...牛肉包包身非常的厚，厚到跟餡料嘅份量有點不成比例；牛肉入面加入了一點冬菜吊味，雖不錯，但肉本身鹹了一點，加入冬菜後更是鹹上加鹹。
好彩本身嘅食嘢口味亦偏濃，故尚可接受...窩貼用上韭菜豬肉，足料之餘亦夠juicy。
可惜的是可能係蒸完之後放入櫃入面，致倒汗水弄到窩貼皮太濕，底部脆卜卜嘅口感因而全失...水準沒有如心目中般好，有點失望。
都係返德興隆食穩陣一點...
帶著心滿意足的心情離開了咖啡店，慢慢的步行至今天美食行最後一站 文財美食。
這店是專門售賣上海包點的，選擇大約有10多款左右，這次要推介的，也是我最愛吃的，就是菜肉包跟生煎牛肉包。
年輕一輩或許不知道從前在街邊售賣的菜肉包是甚麼味道吧，其實味道跟食店的差不了多少，但是街邊小店都習慣會加入一點點的薑汁或薑蓉來減低菜肉包內的肥豬肉的油膩感。
而這店正正就採用以往的方法。
味道方面，包皮一點點煙韌，包身鬆軟，肉餡鮮味帶有薑的清香，如果遇到剛剛出爐的包子，那是你走運的一天了。
至於牛肉包則用煎鍋貼的方法由生一直煎至熟透，所以上下兩面的包身會軟硬一點，肉餡剛是濃烈入味的牛肉混合了一點點的冬菜，可以說跟菜肉包的味道完全相反。
這店的肉包子實在叫人一而再三去光顧，為的就是嚐到現在越來越少的地道港式食物味道。
您對於深水埗餐廳「文財美食」有何comment？
文財美食餐廳詳細資料：
- 文財美食地址: 深水埗海壇街1號 文財美食,
- 文財美食電話:
- 文財美食價錢:
- 分類: 滬菜,上海,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 文財美食 Facebook
更多文財美食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在牛三館內有任何傳播的風險，牛三館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛三館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛三館同時建議採取以下措施*牛三館 黃, 牛三館 藍, (牛三館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
文財美食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內文財美食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳文財美食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
文財美食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳