Surreal 大坑
地址: 大坑新村街37號地下
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Surreal推介
（這天，由於我沒預期是日會拍照，因此罕有地沒攜相機外出，故以下照片是以手機代勞）兩口子跟他媽媽於大圍匯合後，乘東鐵轉過海隧道巴來到維多利亞公園附近，他有見時候尚早，於是帶我們往大坑逛逛…途經被納入我的wishlist許久的《kindergarten》，雖然來過大坑幾次，可惜每次到來均太多人了，故仍未能一償心願…發現隔鄰有一咖啡店，裝潢也挺別緻的說…名叫《Surreal》，事後才知悉此店逢星期一至五休息，星期六及日才營業，果然十分「超現實」呀…店內只有四檯桌子…另有一長吧檯，基本上是「一眼睇曬」。店員亦只有一人，是位樣子漂亮、個子嬌小的美少女…跟店員點了三客下午茶後，趁店內只有我們三人，於是四處參觀。店內掛了不少油畫，看來是店主（或店員）的作品啊…牆壁以淺綠色作主調，某些位置之天花則漆上黑色，配以木紋及藤製傢俱。另外還有吊燈，高貴而具藝術氣氛…很舒適…牆上看似不規則，卻「亂中有序」的掛畫及照片，真的生色不少…他的Frozen Yogurt配朱古力醬及彩石朱古力，雖吃過的Frozen Yogurt不多，但覺這個絕不遜於專門店的出品，彩石朱古力亦口感脆脆，絕非受潮的久存貨色…我的Dark Chocolate Cake，質感正正就是Chocolate Brownie。朱古力味超濃郁，甜而不漏，讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚…他媽媽原打算吃店內的Cheese Cake，遺憾的是美女店員說「唔好意思，Cheese Cake賣曬呢！」，於是要了她推介的拿破崙蛋糕。跟其他地方吃到的拿破崙不同，這裡的較「軟身」，有點像「通風」了的千層蛋糕，一般般…Cuppacinno（x2），奶泡豐盈…他的Regular Coffee，貫徹其不愛花巧的作風…三客咖啡連甜品的下午茶才$150$160，以咖啡店來說是合理有餘的水平，加上店子每星期只營業兩天，就算假設舖位是她們自己、不用付租金，食材來貨、店舖裝飾、杯碟等也要花錢的吧？！？！實在難以想像她們是如何自負盈虧的…這次到訪純屬偶然，沒料到除了裝潢不俗外，食物質素也不錯，絕對值得支持支持…
大坑Surreal
| 餐廳分店 | Surreal |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Surreal訂位
Surreal位於大坑區，詳細地址是大坑新村街37號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Surreal幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Surreal餐單包括有甜品/糖水,雪糕/乳酪,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。Surreal優惠
Surreal 評價 相片
（這天，由於我沒預期是日會拍照，因此罕有地沒攜相機外出，故以下照片是以手機代勞）兩口子跟他媽媽於大圍匯合後，乘東鐵轉過海隧道巴來到維多利亞公園附近，他有見時候尚早，於是帶我們往大坑逛逛…途經被納入我的wishlist許久的《kindergarten》，雖然來過大坑幾次，可惜每次到來均太多人了，故仍未能一償心願…發現隔鄰有一咖啡店，裝潢也挺別緻的說…名叫《Surreal》，事後才知悉此店逢星期一至五休息，星期六及日才營業，果然十分「超現實」呀…店內只有四檯桌子…另有一長吧檯，基本上是「一眼睇曬」。
店員亦只有一人，是位樣子漂亮、個子嬌小的美少女…跟店員點了三客下午茶後，趁店內只有我們三人，於是四處參觀。
店內掛了不少油畫，看來是店主（或店員）的作品啊…牆壁以淺綠色作主調，某些位置之天花則漆上黑色，配以木紋及藤製傢俱。
另外還有吊燈，高貴而具藝術氣氛…很舒適…牆上看似不規則，卻「亂中有序」的掛畫及照片，真的生色不少…他的Frozen Yogurt配朱古力醬及彩石朱古力，雖吃過的Frozen Yogurt不多，但覺這個絕不遜於專門店的出品，彩石朱古力亦口感脆脆，絕非受潮的久存貨色…我的Dark Chocolate Cake，質感正正就是Chocolate Brownie。
朱古力味超濃郁，甜而不漏，讚讚讚讚讚讚讚讚讚讚…他媽媽原打算吃店內的Cheese Cake，遺憾的是美女店員說「唔好意思，Cheese Cake賣曬呢！」，於是要了她推介的拿破崙蛋糕。
跟其他地方吃到的拿破崙不同，這裡的較「軟身」，有點像「通風」了的千層蛋糕，一般般…Cuppacinno（x2），奶泡豐盈…他的Regular Coffee，貫徹其不愛花巧的作風…三客咖啡連甜品的下午茶才$150$160，以咖啡店來說是合理有餘的水平，加上店子每星期只營業兩天，就算假設舖位是她們自己、不用付租金，食材來貨、店舖裝飾、杯碟等也要花錢的吧？！？！實在難以想像她們是如何自負盈虧的…這次到訪純屬偶然，沒料到除了裝潢不俗外，食物質素也不錯，絕對值得支持支持…
HIM出動覓食，第一站到大坑，由於營業時間至到下午六時，大家趕快到逹。
SURREAL以小店形式經營，蠻有歐陸風味，店內有8張座椅，屬優閒雅致，剛巧遇著店主預備Private Party，沒有任何催促，反而友善地和我們打招呼，慢慢享用。
這裡主打售賣Froyo，還有提供咖啡、茶及甜點…先來個頭盤開胃前菜，四人要了兩杯Froyo，原味Froyo自選配塔：Regular size: 1 toppings + 1 sauce $32Large size: 2 toppings + 1 sauce $38 店內列出推介配塔，有數款選擇，我們揀了一個有焦糖toppings的，Bert's choice~~Reeses Maniac $38原味Froyo加上花生醬朱古力、木糠及焦糖Froyo口感幼細香滑，不會過份冰冷，味道是酸酸甜甜，酸味稍弱，反而較合Bert的口味，論配料的花生醬朱古力，花生醬味蠻強，但偏偏不太夾，而且朱古力較甜和硬，而木糠和焦糖是不敗的配對，伴Froyo吃是我們的Top Choice，木糠碎乾身細細粒，焦糖份量毫不吝嗇！ 閒閒談，完了不錯的前菜，要到下一站！
間中都會遇到一些營業時間不怎麼親民的食店，想吃的話一定要特意安排時間，可是這家froyo店是我見過營業時間最短的，星期六1:30pm至7pm，星期日1pm至6pm，一星期加起來的總營業時間只是十多小時，在這個租金喪貴的年代，怎麼可能回本呢？不其然就想到店主大概是賺錢買花戴的無憂人士。
小店位於大坑新村道，可是我們由新村街1號走到盡頭都找不到，兜兜轉轉，發現原來新村街是分開兩截的，而這家froyo店就在一家大坑區頗有名氣的café店旁邊。
一看到店的門面，還以為自己去了某個歐洲小鎮，淡綠色的外牆顏色，左右兩盞油燈，門口放著兩張鐵椅，不難被她的裝潢而迷倒。
推門進去，牆身同樣是淡綠色，天花掛著水晶燈，配搭幾盞射燈，相當有格調。
週日的下午兩點，只有我和鬆弛兩個，可以盡情在裡面拍照。
這裡除了供應froyo外，還有各式咖啡和茶類飲品，另外還有芝士蛋糕和brownie賣。
Froyo只有原味，Regular size賣$32，配搭一款toppings和一款sauce，toppings約有二十款，新鮮生果只有藍莓、芒果和士多啤梨，其他的都是以果仁和餅乾碎為主，而sauce方面就有四款選擇，最後我們選了自家製mochi配搭意大利蜜思牌焦糖糖漿。
Froyo口感介乎沙冰與雪糕之間，很幼滑，但不是creamy那種，所以多吃也不會漏，不過乳酪的酸味不太突出，反而奶脂味更明顯。
焦糖糖漿配著foryo吃還不錯，而且加的份量不多，不會喧賓奪主，不過不加也沒所謂，感覺上著重於為雪白的froyo加點顏色而已。
自家製的mochi，口感煙靭，帶少許甜味，而且絕不像某些劣質mochi般充滿麵粉味，喜愛mochi的不可錯過。
Bite size cheesecake，$10一件，$25三件，既然只有一口的size，我就點了三件試試。
上檯前，店員細心的把一粒藍莓放在上面做裝飾，讓賣相看起來沒那麼寡。
一開始看著這個迷你size，覺得賣$10一個有點貴，不過鬆弛和我都很喜歡這個蛋糕，入口帶點濕潤，口感雖不至於很軟滑但也不嚡口，芝士味濃，又不太甜，轉眼就迅速吃掉三個。
半個小時的悠閒之旅，只有我和鬆弛兩個人，伴隨著我們吃foryo的是店員播的流行音樂，整個氣氛悠閒舒適，如果週末你需要找個地方看看書，或者和朋友談天的話，不要忘記還有這個好地方。
您對於大坑餐廳「Surreal」有何comment？
Surreal餐廳詳細資料：
- Surreal地址: 大坑新村街37號地下 Surreal, G/ F,37 Sun Chun Street, Tai Hang
- Surreal電話:
- Surreal價錢: $51-100
- 分類: 甜品,糖水,雪糕,乳酪,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Surreal Facebook
更多Surreal相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋酒吧內有任何傳播的風險，太平洋酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋酒吧同時建議採取以下措施*太平洋酒吧 黃, 太平洋酒吧 藍, (太平洋酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Surreal在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Surreal應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Surreal建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Surreal餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳