肇順名匯河鮮專門店 銅鑼灣
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肇順名匯河鮮專門店推介
餐廳供應河鮮菜式為主，每星期兩次由江南運送河鮮到港，並以順德傳統農家菜式方法烹調。
銅鑼灣肇順名匯河鮮專門店
| 餐廳分店 | 肇順名匯河鮮專門店 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
肇順名匯河鮮專門店訂位
肇順名匯河鮮專門店位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。肇順名匯河鮮專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐肇順名匯河鮮專門店餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。肇順名匯河鮮專門店優惠
肇順名匯河鮮專門店 評價 相片
We used to have dim sum in this restaurant every other weekend because the dim sum was good in particular the 鮑汁雞腳.But the recent visit was very disappointing as the 鮑汁雞腳 no longer taste good. In fact it was tasteless. The sauce was like water...
某晚跟家人到銅鑼灣晚飯，想吃的家人不吃（難道叫爸媽去吃日本菜或者 cafe 嗎），選擇其實只有中菜；行到銅鑼灣廣場二期對開，抬頭一望，見肇順名匯未吃過，就提議來吃了。
（回想起來，應該是被電台廣告洗腦太久才會選這裡的。
）同集團在此設有宴會廳（不過用上不同的名字），因此店內是類似擺酒的格局，但其實佈置都幾簡潔，不是太富麗堂皇的說。
魚池裡養著各式河鮮，大大隻字寫著有八折優惠；但其實大部份的魚我都不認識，要點菜就比較困難了。
因要等齊人，我努力地翻著餐牌解悶，沒有人來催我點菜（可能那時人客還不太多），倒是我覺得有點不好意思。
家鄉煎釀豆腐 ($58)：既然是賣河鮮／順德菜的店，就要吃些順德菜啦，煎釀豆腐便是經典；豆腐抹上薄薄的魚膠，以香蔥豉油煎香，魚肉香酥豆腐軟嫩，送飯最佳。
銅盤焗走地雞（半隻 $78）用一隻像臉盆的銅製盆子上菜，用錫紙蓋著，侍者之後剪開錫紙，一陣香氣隨即飄出，就是薑蔥蔥頭等的香味；雞件皮薄油份不多，感覺都幾「走地」，不算滑但「家鄉」等味幾重的。
河鮮方面，一家人經過熱烈的討論之後，決定吃薑蔥煎焗長江敏魚 ($15/兩，我們吃的是 1 斤 4 兩左右)。
其實也是香口的東西，因為魚件已先炸過才放到鍋裡焗，多少掩蓋了魚本身的肉質和味道，也比較油，好在這種魚本身魚肉也是結實一點的。
吃著此魚感覺有點似曾相識，好像很久很久以前在家裡吃過；而且看它名字，會否跟用來做魚肝油的鰵魚有點關係呢？ 飯後糖水有紅豆沙、南瓜西米露、豆腐花和黑糯米選擇，老媽以前在此吃過豆腐花說不好吃，又不喜黑糯米，結果要了前兩款。
都吃了一點，通病就是太甜，但是送的就別要求太多了。
連白飯三碗，四人吃了近五百元，沒辦法在外面吃魚的話也要咁上下價錢。
諷刺的是，當晚電視上正播映《窮富翁大作戰 II》，看著做清潔工的田二少拿著每天只有 $50 的生活費，大歎七仔飯盒也買不起的時候，就在想著我們是否吃得太過份了...
廣告聽得多，飲茶就第一次，可惜是不快的經驗。
星期日早市都有特價，不過要12點3埋單。
坐低時見未夠12點，還有接近半個鐘時間，火速在點心紙剔了4款點心。
不久送上咸水角。
是涼的！期待的心也涼了一截。
之後等呀等，等呀等，見不少食客陸續埋單，我們的點心卻無影。
找部長催催，才知漏了一樣點心無落單。
不打緊，少一味也無所謂，最緊要咸薄餅及煎蝦米腸及時送到。
結果剛好趕及。
先去埋單，連茶錢加一只是$34，無疑是便宜，不過相信是即煎的薄餅與腸粉，奇怪地並非熱辣。
前者不香亦無焦脆位，後者的蝦米少，同樣無好感。
或者此店精於河鮮晚飯，點心非其強項，未可作準。
不過在這非繁忙時段也無人沖水，感覺實在不爽！
We decided to give this restaurant a try after seeing so many good reviews and a score of 3.8.5 of us went there for regular dinner. However, we were totally disappointed. Service: POOR!!When i entered the restaurant, because the table we so close to each other, one waitress bumped into my shoulder and she didn't even stop to appologize.After we sat down, a middle age waitress came by and highly recommended the 珍珠魚, since she said that's a very good dish, we decided to go with it.She immediately ran to the kitchen without saying a word and didn't even finish taking the rest of the order.When she returned in 3 minutes, she said the fish is 3斤9, and is already killed and cleaned. We were furiously mad after hearing that because the price is $19 per 兩 and we only have 5 people, how can we finish the fish among us?! and how can she not confirm with us the size of the fish before killing it!When we confronted her this, she gave us a long face and didn't back down. She just wanted to sell the high margin fish and didn't care if we can finish it.We asked for the manager and finally settled with a larger half of the fish.This experience totally ruined our mood.Food: 珍珠魚兩食 is actually the best dish of the night, but we still couldn't finish the dish. We also order another dish the manger highly recommended: 碌鵝 soso, the geese meat was tough, dry and tastless, but the sauce was actually good.野雞卷 , very fattening, and my fatherinlaw said he wanted to vomit after eating one piece上湯浸唐生菜 standard veggies, can't go really wrong with this局魚腸 soso, not as good as the one my grandma used to make. This one has a strong 果皮 smell which i didn't really like
上次食都差唔多三個月之前,但都要評下哩度,因為真係好得..我地差唔多17個人食..本身冇預更多,點知加下加下加到17個人坐張12個人台,迫就緊係啦,因為人地都冇諗住我地更多人黎,不過迫得黎重更加親切,我地係叫一圍咁ge形式,其實份量都係12人份,,但碟碟都非常大碟17個人食都足夠,,蟹炊加到每人一隻,超好味又大隻,入面全部都係蟹肉咁真係好好味,芝士蝦肉e麵,,好多汁好有芝士味,蝦又已經去哂x得返D肉,,好正重有個好似奇妙炸蝦又係好好味!!哩度係食河鮮為主,,所以好多野都好岩口味~正正正中途個同事打破左隻杯,個職員超緊張我地有冇事..總括服務都係一流!!
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肇順名匯河鮮專門店餐廳詳細資料：
- 肇順名匯河鮮專門店地址: 銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期9樓 Siu Shun Village Cuisine, 9/ F, Causeway Bay Plaza2,463-483 Lockhart Road, Causeway Bay
- 肇順名匯河鮮專門店電話:
- 肇順名匯河鮮專門店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 肇順名匯河鮮專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在展興茶餐廳內有任何傳播的風險，展興茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳展興茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，展興茶餐廳同時建議採取以下措施*展興茶餐廳 黃, 展興茶餐廳 藍, (展興茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
肇順名匯河鮮專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內肇順名匯河鮮專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳肇順名匯河鮮專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
肇順名匯河鮮專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳