打鑊甘火鍋串燒 北角
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打鑊甘火鍋串燒推介
位於北角的港式火鍋店，選擇多樣，材料新鮮。餐廳亦提供日式串燒，即叫即燒，只加入少量調味，務求可帶出食物的原味。
北角打鑊甘火鍋串燒
| 餐廳分店 | 打鑊甘火鍋串燒 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 28992111 |
| 餐單 Menu | 港式,日本菜,火鍋,串燒, |
| 人氣指數 | 515 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
打鑊甘火鍋串燒訂位
打鑊甘火鍋串燒位於北角區，詳細地址是北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓CF1號舖，餐廳寬敞座位數目共有100個。打鑊甘火鍋串燒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐打鑊甘火鍋串燒餐單包括有港式,日本菜,火鍋,串燒等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28992111 查詢訂座。打鑊甘火鍋串燒優惠
打鑊甘火鍋串燒 評價 相片
發現新開地道火鍋加串燒，今日唔係好肚餓，所以食少少試吓，燒白鱔好肥美，調味一流，我見好多人叫真係唔錯，火煱豬筒骨湯底豬骨係有大大骨髓好好味，其他食材新鮮，環境企理，服務態度非常好，有好多唔得閒影，波菜麵都好正，贊！
呢間新張火鍋店真係我地三五知己聚腳嘅好地方😆 當日週末，我哋一行五人飯聚，訂咗呢間打鑊甘😏飲鑊甘🤪食鑊甘🥳 7:30上到去已經好多枱都有客，好再我哋有訂枱，唔洗等！嗌左好多野食，大部分都唔記得影相😫 記得有少搵到嘅新鮮鵝腸，仲有新鮮雞什，雞血都係我至愛，新鮮豬潤剛剛熟好爽口👍🏼不得不提鮮吊桶堅係鮮🦑，仲嗌左份大大隻嘅海蝦🦐，上枱仲係郁緊，甜到不得了！特級手切牛🥩係打邊爐必嗌！小食串燒方面，大大的意外驚喜💕蘿蔔牛脷夠焾夠入味！勁推介！椒鹽雞翼尖，雞泡魚乾，送酒一流😍 仲記得燒鱔好正🤩一定要試！小食同串燒味道係日式串燒，小小調味，食得出食材原味👍🏼唔係食完又口渴又淨係得孜然粉味嘅串燒！一問之下，原來係日式串燒師傅嚟嘅👍🏼總結係冷氣夠，環境正常，無論火鍋定小食串燒都係鮮味為主！員工服務態度友善，好笑容！極推介嘅新店😎
前幾日同埋朋友去咗渣華道街市試咗間新開的火鍋吋燒（打鑊甘火鍋吋燒）先講小食嘅炸魚皮和子薑皮蛋👍🏿而D吋燒牛脷及雞腎同埋雞皮重有燒鮑魚和燒原元貝😍😍至於火鍋配料裡便蝴蝶腩和新鮮牛栢葉加埋手四寶丸必食👍🏿重有珊瑚蚌雞子和肥牛都非常之新鮮再試吓它們牛丸同韭菜餃都係水準之上而最驚喜🥳就係個鯇魚腩因完全冇泥味同腥味☺️☺️及重可以有日本生啤飲埋單每人都係三幾百真係可以一去再去🥰🥰🥰今次係小弟第一次寫食評比大家可以多一些選擇😉😉
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打鑊甘火鍋串燒餐廳詳細資料：
- 打鑊甘火鍋串燒地址: 北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓CF1號舖 打鑊甘火鍋串燒, Shop C F1,2/ F, Java Road Municipal Services Building,99 Java Road, North Point
- 打鑊甘火鍋串燒電話: 28992111
- 打鑊甘火鍋串燒價錢: $201-400
- 分類: 港式,日本菜,火鍋,串燒,
- 座位: 100
- 付款: 現金
- FB專頁: 打鑊甘火鍋串燒 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在華記湖南風味內有任何傳播的風險，華記湖南風味在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華記湖南風味除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華記湖南風味同時建議採取以下措施*華記湖南風味 黃, 華記湖南風味 藍, (華記湖南風味 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
打鑊甘火鍋串燒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內打鑊甘火鍋串燒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳打鑊甘火鍋串燒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
打鑊甘火鍋串燒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳