Oystermine Restaurant 尖沙咀
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Oystermine Restaurant推介
由藝人黃宗澤開設的西餐廳，主打生蠔，每日有多款來自不同國家產區及不同品種的生蠔供應。
尖沙咀Oystermine Restaurant
| 餐廳分店 | Oystermine Restaurant |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 23828234 |
| 餐單 Menu | 西式,酒,海鮮,壽司,刺身,名人店, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Oystermine Restaurant訂位
Oystermine Restaurant位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道33號中港城第三座平台1A號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。Oystermine Restaurant幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Oystermine Restaurant餐單包括有西式,酒,海鮮,壽司/刺身,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23828234 查詢訂座。Oystermine Restaurant優惠
Oystermine Restaurant 評價 相片
餐廳格調不錯，服務好，最緊要係食物新鮮。
點了兩款蠔，兩款都鮮甜，爽口。
主菜也有水準，沙律菜新鮮，和牛油脂分布平均，牛味濃而不油膩。
豬手皮脆肉滑，配肉骨茶珠珠幾有創意。
年尾中菜館食飯都好多人，近近地就選呢間西餐廳，環境唔錯，有戶內戶外座位，可能客人唔多所以清靜😅午餐時間就叫三個午餐試試，先來南瓜湯，唔...咪靚囉「蟹肉西蘭花尖通粉伴溫泉蛋$88」蟹肉唔多，西蘭花大家有眼見咁多囉😑「海鮮菠菜藜麥什穀飯$108」無特別，唔知點介紹「紅酒燴牛肋肉伴野米飯$138」呢個最離譜，一拳飯男人無可能食得飽，4小件牛肋肉，唔係睇過食譜食唔出紅酒味最後一杯不過不失的咖啡，我結論是找地方談天是唔錯地點，因為安靜舒服，食嘢就....可一不可再！不過餐廳主打話食蠔的，可能蠔會好點，大家試完話我知
上個月12月15號黎食，一直未得閒講食評。
主要因為朋友係好鐘意bosco而黎呢間餐廳。
不過食物澳洲和牛同黑毛豬都唔錯既。
果汁方面得幾款都係少左d，不過後來原來仲有餐茶伯爵茶我幾鐘意飲伯爵茶，而甜品係生果。
只係覺得假日唔好限定要食holiday roast就好啦。
覺得假日有得散叫會好d。
因為唔想食晏食太大塊肉，不過holiday roast 中任食燒肉既個個澳洲黑毛豬鞍架大塊得黎又幾好味。
服務方面，其實覺得服務幾貼心，因為係慶祝朋友生日既lunch,所以我訂左個甜品，而好驚喜係個服務員一路唱生日歌比我朋友聽，我覺得都幾有敬業精神。
唯一要講可惜係我朋友遇唔到老闆bosco，唯有努力搵錢再黎呢度消費。
早前，當同事話我知，這個月會去公司樓下的「Oyster」食生日飯時，當堂「個心離一離」🙈………基本上，每次不論公司聚餐或生日飯局時，同事都必定會為我預備素食/找間有素食的店舖的，但Oyster喎，以「蠔」為名的餐廳喎，會有乜素食呢？🤔應該也是雜菇意粉，黑松露意粉之類的東西，不可能會有甚麼特別的素食吧點知……當我在點餐時拎起個餐單一睇，繼「個心離一離」後，今次都「眼都突埋」了😮。
估唔到一間「蠔店」竟然有「未來植物肉及嫰菠菜藜麥什縠飯」😱，有beyond meat已是一奇，竟然還配上藜麥這「超級食物」，更是二奇，似乎餐店的這款素食選擇也挺不錯的。
到了生日飯🎂的日子，店員先送上田園沙律🥗這前菜，會很周到的問是否需要加一些黑椒，送上主食時，更細心💕的說明一下，「什縠飯」沒有葱蒜，而且是用滾水烚的(估計應該是講緊烚菠菜吧)，在服務方面💁♂️，是值得讚賞的。
講返主角的「未來肉什縠飯」，大家係咪覺得版主上文的內容也頗正面✅，看來這主食應該不錯呢？其實………和以往的beyond meat/impossible meat食物比較，今次這個也是較遜色了🙈。
由於未來肉是以「肉碎」形態混入飯中，真的較難察覺它們的存在，而未來肉以切碎方式處理，也令味道不太突出。
兩相比較下，似乎甜品🍰的味道會較主食吸引。
所謂「好又一餐，唔好又一餐」，今次的「未來肉主食」雖然較遜色，但也未至於「唔好」的水平。
想深一層，連「蠔店」也有「未來肉」出現，反映了素食先普及又前進了一些，也是一件好事來的。
Oysters Bar唔一定要食蠔既，食個burger 飲杯咖啡☕️都得既！天氣好好的一天，有太陽但唔算太熱，所以揀左一間有室外既餐廳食午餐，估唔到有驚喜喎！個Burger 層次好豐富，睇相都知要用刀叉食啦，個包係黑色，食唔出係咩味，但入面既材料就超正，有炸蠔，菠蘿片，本來係配牛肉的，但本人唔食牛，所以轉左做雞扒，加埋一自制醬料，真係好好味，薯條都做得唔錯，熱辣辣外脆內軟配埋惹味辣粉，正.可encore!
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Oystermine Restaurant餐廳詳細資料：
- Oystermine Restaurant地址: 尖沙咀廣東道33號中港城第三座平台1A號舖 Oystermine Restaurant, Shop1 A, P L/ F, Tower3, China Hong Kong City,33 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Oystermine Restaurant電話: 23828234
- Oystermine Restaurant價錢: $101-200
- 分類: 西式,酒,海鮮,壽司,刺身,名人店,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: Oystermine Restaurant Facebook
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為減低冠狀病毒病在1968老街市內有任何傳播的風險，1968老街市在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳1968老街市除了遵守預防及控制疾病的相關規例，1968老街市同時建議採取以下措施*1968老街市 黃, 1968老街市 藍, (1968老街市 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Oystermine Restaurant在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Oystermine Restaurant應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Oystermine Restaurant建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Oystermine Restaurant餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳