勝利菜館 九龍灣
地址: 九龍灣啟業街啟業村熟食亭
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勝利菜館推介
大排檔最岩就係同一班人一齊圍埋食飯傾計！今次就約左幾位舊同事聚下舊。滷水拼盤黎到大排檔必定要試既滷水拼盤, 墨魚爽滑彈牙, 鮮甜美味; 紅腸薄薄一片卻不減爽口; 豬腸洗得乾淨, 滷水十分入味爽口而且一啲豬臭味都冇; 拼盤當中一定小不了滷豆腐, 亦都係拼盤既靈魂, 炬豆腐既外皮吸收哂滷水既精華, 咬落去白滑既豆腐中和當中既鹹, 並帶出絲絲甜味, 真係好好味。豬紅蘿白大排檔既豬紅蘿白係係邊到都食唔出個種風味, 蘿白煮到好諗而且唔會一夾就散, 十分清甜而且配埋辣椒油真係一絕, 再加埋豬紅亦都煮到一咬下去中間既湯汁滲出, 兩種質感真係好正啊!西蘭花炒鮮魷西蘭花炒到十分爽口, 加埋草菇同紅蘿蔔有唔同既質感, 鮮魷十分厚肉而且食落一啲都唔似食緊香口膠, 係好爽口鮮甜, 果然係鑊氣之下炒出黎真係好好味！辣酒煮花螺花螺既份量都算多, 每隻花螺肉都滲哂辣酒既味道, 令到花螺既味道辣辣地十分惹味。煲底之下仲鋪滿厚厚的粉絲, 粉絲完全吸哂辣酒同花螺既精華, 十分邪惡。配白飯真係一絕！
九龍灣勝利菜館
| 餐廳分店 | 勝利菜館 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 27550868 |
| 餐單 Menu | 港式,大牌檔, |
| 人氣指數 | 454 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝利菜館訂位
勝利菜館位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣啟業街啟業村熟食亭，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝利菜館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝利菜館餐單包括有港式,大牌檔等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 27550868 查詢訂座。勝利菜館優惠
勝利菜館 評價 相片
大排檔最岩就係同一班人一齊圍埋食飯傾計！今次就約左幾位舊同事聚下舊。
滷水拼盤黎到大排檔必定要試既滷水拼盤, 墨魚爽滑彈牙, 鮮甜美味; 紅腸薄薄一片卻不減爽口; 豬腸洗得乾淨, 滷水十分入味爽口而且一啲豬臭味都冇; 拼盤當中一定小不了滷豆腐, 亦都係拼盤既靈魂, 炬豆腐既外皮吸收哂滷水既精華, 咬落去白滑既豆腐中和當中既鹹, 並帶出絲絲甜味, 真係好好味。
豬紅蘿白大排檔既豬紅蘿白係係邊到都食唔出個種風味, 蘿白煮到好諗而且唔會一夾就散, 十分清甜而且配埋辣椒油真係一絕, 再加埋豬紅亦都煮到一咬下去中間既湯汁滲出, 兩種質感真係好正啊!西蘭花炒鮮魷西蘭花炒到十分爽口, 加埋草菇同紅蘿蔔有唔同既質感, 鮮魷十分厚肉而且食落一啲都唔似食緊香口膠, 係好爽口鮮甜, 果然係鑊氣之下炒出黎真係好好味！辣酒煮花螺花螺既份量都算多, 每隻花螺肉都滲哂辣酒既味道, 令到花螺既味道辣辣地十分惹味。
煲底之下仲鋪滿厚厚的粉絲, 粉絲完全吸哂辣酒同花螺既精華, 十分邪惡。
配白飯真係一絕！
#九龍灣美食 #早餐 #推介九龍灣其實有好多大排檔但係大排檔嘅早餐超出色又知唔知呢呢間大排檔係屋村樓下因為泊車好方便嘅關係獵狗同野獸好多都會喺度食早餐$33 選擇超多 份量超多 而且仲係超級美味雪菜肉絲榨菜肉絲沙嗲牛肉五香肉丁🤫最愛嘅鹹牛肉炒蛋 (咸香味十足 野獸必選)黑松露炒蛋 (勁好人勁足料 🥰 完全冇諗過大排檔嘅地方可以比咁多黑松露🥰勁香 我每一次都會叫一般茶餐廳都只係比一片包呢度仲可以自選奶油豬仔包蒜蓉多士牛油多士獵狗最愛係 蒜蓉多士每一次食都係脆香同咸可以有一個咁豐富嘅早餐都只不過係$33咋絕對高質保證冇介紹錯喺附近嘅朋友記得去試吓啦
真係不枉山長水又遠咁走到啟業邨东菇亭！呢度个个檔口都爆，但經過我目測所得結果，呢間係最多"組合" 幇襯嘅，單拖情侶兄弟幇合家歡…乜都有……好！就揀你！望下歺牌，套餐抵到你唔信，低中高三个价位都几啱食嘅小菜加埋三舊都唔使！不过今晚咀刁，眼角稍到有两个唔喺套歺度，但又好順眼嘅小菜，所以決定散叫！1. 双翠炒龍躉片：西芹爽脆甜豆鮮甜！主角龍躉片，啲鱼皮黏到擘唔到个口…………我俾9分！2. 椒鹽焗鮮海蝦：簡簡單單，傳統白紙椒鹽焗，海虾嘅鮮甜加上恰到好處嘅椒鹽，咸甜味適中！送酒送飯一流！………我俾9.5分！3. 鮮鮑魚炆雞煲：咸旦超人隻眼咁大嘅原隻鮮鮑4大隻！炆雞係估佢唔到咁………………滑呀！如果要揾唯一可以挑剔嘅……就係油份高咗少少，中意食葱嘅我食唔到太多……我俾8分！总括嚟講，全海鮮咁濟，4舊水，性价比高！可以encore！
大排檔曾經係唔少人既飯堂相信好快都會變成大家的集體回憶喇就係因為無啦啦有人提起呢樣野所以幾個朋友adhoc黎左呢度食dinner椒鹽鮮魷 係大排檔必食之選因為呢道餸最重要就係鑊氣XDDD所以無論知佢幾唔健康都好真係唔會例外!啫啫雞煲 麻麻地個"獻"太勁, 而且太少雞雖然都知雞貴, 不過真係唔抵食同埋覺得應該要炒得香口D先好食!黑松露炸廣島蠔呢碟係出奇的好咪呀!佢個配搭其實點都無得輸但係其中一隻蠔入面應該未熟得曬個口感有點怪怪地!雜菜煲純粹係因為D野太熱氣所以叫返碟菜黎中和下自我感覺良好一點D蠔好大隻架!4個人叫左4碟餸~其實有D多不過都食得曬~
🥢抵食夠鑊氣冬菇亭大排檔🥢請支持即刻俾心👍🏻仲有follow @eatgoodwesteatbadwest 🥢食大排檔最緊要是鑊氣，朋友推介食這間飯店位於啟業邨，說抵食又好味，雖然位置比較偏僻，但揸車過去都算方便，旁邊路上可以泊車，方便駕車人士🥢黃金蝦 炸得很脆口，每隻蝦都很大隻，每隻充滿咸蛋黃我咸香，蝦肉很爽彈🥢粟米魚肚羹 一大窩上，店家很大方落很多大大粒魚肚，很有口感的，湯汁很香濃粟米味道🥢煎蠔餅除左外觀黑左少少之外，炸得超鬆化，入口即碎嘅感覺🥢薑蔥桶蠔大大隻桶蠔，有六隻，很香蠔味又不腥🥢中式牛柳酸甜度剛剛好，軟林林的🥢菠蘿咕嚕肉經典菜式最能夠反映一間小菜館的質數🥢自選ABC 三款小菜 $268 🥢金蒜水晶粉蒸元貝有六隻大元貝，新鮮爽彈，蒸的時間剛剛好🥢沙律醬生劏龍躉球龍躉肉夠實肉，啖啖肉夠曬鮮味🥢金菇蟹柳扒四寶蔬好食過酒樓炒的多多聲，白菜仔是很嫩的，炒到好爽脆，芡汁味道很好🥢以上多款不用多講，都很有鑊氣而很出色除左地點如果不是揸車會比難去之外，覺得每樣小菜炒得都很出色，而且有很多款式可以選擇，每樣餸都超級熱，是燙咀的，很夠鑊氣，味道比我之前食開幾間的大排檔更鮮味好吃，價錢更是喜出望外8 餸1湯 $783 /6 人 (人均$128)勝利菜館 地址: 九龍灣啟業街啟業村熟食亭
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勝利菜館餐廳詳細資料：
- 勝利菜館地址: 九龍灣啟業街啟業村熟食亭 勝利菜館, Cooked Food Plaza, Kai Yip Estate, Kai Yip Road, Kowloon Bay
- 勝利菜館電話: 27550868
- 勝利菜館價錢: $50以下
- 分類: 港式,大牌檔,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 勝利菜館 Facebook
更多勝利菜館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Tummy Filler內有任何傳播的風險，Tummy Filler在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tummy Filler除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tummy Filler同時建議採取以下措施*Tummy Filler 黃, Tummy Filler 藍, (Tummy Filler 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝利菜館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝利菜館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝利菜館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝利菜館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳