張保仔 中環
地址: 中環/尖沙咀海上(上船地點:中環九號公眾碼頭,尖沙咀一號公眾碼頭,文化中心旁邊)
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張保仔推介
張保仔很可能是香港最後一艘人手製造的傳統中式帆船，由本地一間造船廠的80歲工匠負責製造及督工，並採用傳統物料打造。帆船以「張保仔」命名，是為了紀念上世紀初以長州為基地縱橫南中國海的著名海盜。 在張保仔上，賓客可享受穿梭於令人心醉的維港景色及兩岸高樓間，沈浸在香港的傳奇歷史。而此情此景當然少不了超時尚雞尾酒及小食助興，賓客更可在張保仔廣達1,500平方呎的船艙及露天甲板上隨意徜徉，極盡悠閒。
中環張保仔
| 餐廳分店 | 張保仔 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 21168821 |
| 餐單 Menu | 港式,酒,點心,酒吧, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
張保仔訂位
張保仔位於中環區，詳細地址是中環/尖沙咀海上(上船地點:中環九號公眾碼頭,尖沙咀一號公眾碼頭,文化中心旁邊)，餐廳寬敞座位數目共有60個。張保仔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐張保仔餐單包括有港式,酒,點心,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 21168821 查詢訂座。張保仔優惠
張保仔 評價 相片
帶媽媽出去chill一齊要揀特別啲既餐廳，整體感覺幾好，船員服務非常好，食物方面咸點好食，酥皮牛肉個舊點心好食，但唔記得左影低佢船員話係和牛，我唔係好食得出，因為黑椒味蓋過左，但都好食既，但甜點就一般般喇，有啲過甜，唔知係咪要迎合外國人口味，畢竟係觀光餐廳未試過可以一試，但如果我再去的話，應該會揀午餐，深信全部都係咸點會更好食😋圖片中係三人份量，好細心咁放埋一齊，但…睇到人地二人份既好似視覺上精美啲
有朋友搞party book左大張保，咁就俾我可以上船體驗下。
船上環境一流，裏裏外外充滿中國風，就連洗手間都睇到花左心思設計。
服務一流，我地book buffet, 食物種類唔多但野食算合格！
由2006年開設的Aqua Luna路線至今已逾十年，紅帆船印象深入民心 與此同時，Aqua Luna II順勢而生，新船以明朝作主題，採用藍白色為主調 看起來似青花瓷；若說第一版紅色是懷舊復古，新版設計則來得清爽年輕 最近終於擺脫層層工作，可以放假歇息，遊個船河吹吹海風Chill一下，一切來得剛剛好是日船程約三小時，由中環碼頭至香港仔避風塘再折返，臨近避風塘則慢駛，正好方便觀景 幸好風涼水冷，加上有酒、點心與好友作伴，即使攤坐放鬆，感受陽光亦不失寫意黑蒜燒賣餡料豐滿紥實，黑蒜帶來清香而不嗆辣，調味亦恰到好處 水晶蝦餃及黑松露蝦餃外皮保持煙韌彈牙，不會有糊爛或乾碎問題，幾乎是如常表現 紅菜頭野菌餃同樣是水晶皮，沒有穿透，一咬之下菇菌餡滿溢而出，濕潤有致 叉燒包正常發揮，包身不至乾韌難嚼，餡料不算很多，但醬肉比例合宜 炮仗春卷不是中式雜菜絲，倒加入了韓國泡菜，添上酸辣，吃起來更加惹味醒胃 黑椒和牛酥比在店內用時濕身，難以保持酥皮的乾爽酥感，當然餡料的黑椒牛肉香潤仍在 懷舊酥皮蛋撻反而比和牛酥脆口，稍有滲油，但蛋餡甜度剛好，食後不會太膩滯 瑤柱菜粒蛋白炒飯粒粒乾爽分明，不會太過水濕黏牙，可惜吹涼了，失去那種暖熱鑊氣 最後回程時有烏龍茶雪糕，在悶熱潮濕的日子，冰涼透心的雪糕正讓眾人喜出望外 個人認為茶味不算太濃香，不過我本愛烏龍茶苦酸澀味，所以與大眾相比，又是另一說法 綜觀而言，由Dim Sum Library供應的各式點心在此時竟可保留一定水準，著實已經合格
鹵水魷魚在船上吃著鹵水魷魚，配蘋果汁，感覺比酒店Coffee Shop更優勝。
燒魷魚仔燒魷魚仔香口有嚼勁，而且比一般街邊檔賣的燒魷魚更肥美
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張保仔餐廳詳細資料：
- 張保仔地址: 中環/尖沙咀海上(上船地點:中環九號公眾碼頭,尖沙咀一號公眾碼頭,文化中心旁邊) Aqualuna, Tsim Sha Tsui Public Pier1,near Hong Kong Cultural Centreor Central Public Pier9, Central
- 張保仔電話: 21168821
- 張保仔價錢: $101-200
- 分類: 港式,酒,點心,酒吧,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 張保仔 Facebook
更多張保仔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新樂富麵包西餅內有任何傳播的風險，新樂富麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新樂富麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新樂富麵包西餅同時建議採取以下措施*新樂富麵包西餅 黃, 新樂富麵包西餅 藍, (新樂富麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
張保仔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內張保仔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳張保仔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
張保仔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳