The Melting Pot 中環
地址: 中環蘇豪1-5伊利近街地下
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The Melting Pot推介
十二月二十‧晴 晚上來這裡喝過酒，是一間煙霧迷漫的酒吧。午市搖身一變，擺上檯椅，就是一間賣午市套餐的地方，由紅藍綠女換上了一眾白領OL，足見港人適應多變的能耐。與朋友找地方吃飯，這裡幾隱秘，午市套餐60蚊有找，一試無妨吧。 先來湯，是南瓜湯，喝起上來夠熱度，意外地幾清甜幼滑，也喝到忌廉的香味，不錯；飯選了茄子雞柳，茄子走過油，皮脆帶點甘香，內裡軟滑，比純靠汁醬取味的雞柳好吃。汁底帶點辣辣的，也相當的泰式風味。 餐後除了凍飲，還有芒果布甸一客，吃得飽飽，還不收加一，也算是經濟抵食的。
中環The Melting Pot
| 餐廳分店 | The Melting Pot |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式, |
| 人氣指數 | 434 |
| 價錢幾錢 | $ Deprecated: str_replace(): Passing null to parameter #3 ($subject) of type array|string is deprecated in /var/www/feehk/detail.php on line 236 |
The Melting Pot訂位
The Melting Pot位於中環區，詳細地址是中環蘇豪1-5伊利近街地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Melting Pot幾錢？價錢優惠後人均消費大約埋單，早餐午餐晚餐The Melting Pot餐單包括有西式等美食，付款方式有付款。The Melting Pot優惠
The Melting Pot 評價 相片
十二月二十‧晴 晚上來這裡喝過酒，是一間煙霧迷漫的酒吧。
午市搖身一變，擺上檯椅，就是一間賣午市套餐的地方，由紅藍綠女換上了一眾白領OL，足見港人適應多變的能耐。
與朋友找地方吃飯，這裡幾隱秘，午市套餐60蚊有找，一試無妨吧。
先來湯，是南瓜湯，喝起上來夠熱度，意外地幾清甜幼滑，也喝到忌廉的香味，不錯；飯選了茄子雞柳，茄子走過油，皮脆帶點甘香，內裡軟滑，比純靠汁醬取味的雞柳好吃。
汁底帶點辣辣的，也相當的泰式風味。
餐後除了凍飲，還有芒果布甸一客，吃得飽飽，還不收加一，也算是經濟抵食的。
Food's ok, nothing fantastic but i guess for the price, its pretty decent. Only has set lunch $48 nett per person includes : soup + main course + dessert + coffee/tea. 3 main courses to choose from. Its a publike environment, dark and dimly lit and you sit on high bar stools for the meal.
昨天友人介紹去一間入地底的餐廳酒吧, 食物出符意外地好味, 並且平, 每人都係百一蚊左右, 而且仲有 Live Band Show 睇! 我地叫左 2 個 set dinner, 分別有: 雜菜湯 味濃, 好多料南瓜湯 個樣整到好似龍蝦湯咁, 飲落都係味濃夠料, 好正煙肉白汁意粉 只係六十幾蚊一個餐!!! 好食過o個 D 專做意粉的店, 多多聲!BBQ 燒肋骨配薯條 個樣已經好吸引, 我之前都擔心個 ribs 會否燒得好乾唔好味, 點知居然係多肉又 lum 身, 個汁又正!真係估佢唔到!!! 薯條都正過人, 原來廚師落左 3 種味調過, 所以不用點茄汁都已經好好味!甜品係火龍果大菜糕, 冇咩甜味, 配花奶食的, 可以見到廚師的創作心機, 不過可能做到布甸咁軟身會好味 D, 有改善的空間。
老闆係由幾個外國人合資的, 其中一個黑人老闆係音樂人, 仲識玩 Saxophone, 佢地請了來自上海的 rock & roll 樂隊 "The Honeys" 來做 live show, 老闆只需聽半首歌就可即時用 Saxophone jam 埋一份, 好有音樂才能。
而呢隊 band 的音樂都好正, 現代電子結他音樂配埋傳統古箏, 創出另一種特別的風格, 以下為其網址, 可以聽到佢地的歌:http://www.thehoneys.net/經紀人好好仲送左佢地的 CD 俾我地, 香港冇得賣的!老闆們改呢間 bar 名做 Melting Pot, 意指一個煲內放入不同材料溶埋一齊, 就好似呢間 bar 吸引不同類別的客人, 在此大家溶化一起, 打成一片的意思。
由於地點位置在擺花街再行上去 (玉葉粉麵對面), 入口又不太顯眼, 故很少人光顧, 但老闆同廚師在這處都係為左興趣而經營, 所以價錢不是主要, 佢地只想提供好音樂同有好野食的地方俾客人享受, 實在係中環難求! 大家一定要去試下!
20081201之前食玉葉，見對面呢間o野幾平，就一早諗定會o黎試學生$40，正價$48，凍飲加兩蚊三款set lunch，同事要了唔知乜辣牛肉意粉，我要雞扒天使麵，另一option 係咖哩豬扒飯個栗米湯ok，個麵竟然係凍凍地…… 試了同事的一塊牛，唔辣……個甜品真係唔知咩o黎，唔太好食凍檸茶正常Somehow 我覺得唔會特別再去試夜晚似乎有band，會好o的？
之前同同事o係同一條街好出名o既面店食飯, 見到呢間西餐廳o既餐牌d野食好抵食, 個環境又ok, 於是今日就6個同事一齊黎試下我地6個人被安排坐在地牢坐位, 環境有點黑, 我見枱有蠟燭, 不過可能係lunch時間, 所以佢無點著, 不過環境都ok舒服, 我地6個人都係要佢o既set lunch, 佢d set lunch有4款, 每款$38包是日西湯及餐飲(不收加一), 我地要左1個B餐咖哩雞飯, 3個C餐焗芝士豬排飯及2個C餐茄汁魚柳意粉先黎左餐湯, 餐湯無得揀, 是日係番茄著仔湯, 個湯稀左少少, 不過個味都OKmain course等左差唔多20分鐘先黎, 我諗佢d野係即整, 食得出唔係一早整定o既行貨野, 所以要等咁耐都值得我要d餐茄汁魚柳意粉, 魚柳無腥味, 茄汁味道適中, 仲配有新鮮紅黃椒絲同埋新鮮磨菇片~同事o既焗豬排飯係即焗, 個汁聞得出好香, 我試左舊豬排, 好稔好入味另一個同事要o既咖哩雞飯d咖哩都好香, 不過佢話幾辣, 我無試到野飲我地要左2杯凍咖啡同4杯凍o茶, 我杯o茶味道不過不失, 唔算係太好味, 不過d茶都唔至於苦, 同事就話凍咖啡太甜服務方面都唔錯, 可能因為人少, d waiter都好主動serve我地, 又會主動俾多幾隻匙我地share野食以咁o既價有咁o既質素, 算係好難得, 一定會再食不過lunch時間都唔過5枱人食飯...唔知夜晚會唔會有多d人黎飲野....有d擔心佢會唔會做得住
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The Melting Pot餐廳詳細資料：
- The Melting Pot地址: 中環蘇豪1-5伊利近街地下 The Melting Pot, Groundlevel,1-5 Elgin Street, S O H O, Central
- The Melting Pot電話:
- The Melting Pot價錢:
- 分類: 西式,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: The Melting Pot Facebook
更多The Melting Pot相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在才哥蝦麵內有任何傳播的風險，才哥蝦麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳才哥蝦麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，才哥蝦麵同時建議採取以下措施*才哥蝦麵 黃, 才哥蝦麵 藍, (才哥蝦麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Melting Pot在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Melting Pot應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Melting Pot建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Melting Pot餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳