新匯聚打冷小廚 觀塘
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新匯聚打冷小廚推介
因冬至將來臨,我預早一星期多相約家人到外食晚飯做節,就來到家附近新匯聚打冷小廚食晚飯。*約7點多已差不多座滿人 。 店以中式裝修,地方寬闊有多張圓台及卡位座選擇。**經店員介紹,就點 【炆蝴蝶腩】 $90我首次食豬蝴蝶腩,口感都幾似牛腩, 是連筋帶肉有爽口感,又入味又脆又有肉香, 也不會嚡,味道不錯。** 【杏汁燉豬肺湯】 $60 位我最愛飲湯,選了平時好少飲的特別湯。這款湯是滋潤的湯水,裡有好多足料材料,當然少不了豬肺,入口有杏仁香味,香滑十足, 可滋補美肌。**【豉汁蒸鳥頭】 $180這大大條的烏頭,勁新鮮, 嘗到肉質非常嫩滑鮮美, 有魚濃郁的口感及味道,值得一食。**【椒鹽九肚魚】$95這九肚魚用椒鹽炮製, 好味脆口,非常惹味,配上炸蒜粒,令味道更提升, 是佐酒,不錯小食或餸菜。**【蜂蜜欖角骨】$100 這骨是金沙骨,有彈牙的肉質, 帶鹹香甜甜,簡直是食慾大開的餸菜。 ** 【金銀蛋浸菠菜】$80金銀蛋浸菠菜同煮,鮮甜又清新,可平衡一下膩滯。**最後免費送上椰汁糕,作晚飯完美句號。
觀塘新匯聚打冷小廚
| 餐廳分店 | 新匯聚打冷小廚 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 35419703 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 604 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
新匯聚打冷小廚訂位
新匯聚打冷小廚位於觀塘區，詳細地址是觀塘成業街19-21號成業工業大厦地下3號A舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新匯聚打冷小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐新匯聚打冷小廚餐單包括有潮州菜,粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 35419703 查詢訂座。新匯聚打冷小廚優惠
新匯聚打冷小廚 評價 相片
因冬至將來臨,我預早一星期多相約家人到外食晚飯做節,就來到家附近新匯聚打冷小廚食晚飯。
*約7點多已差不多座滿人 。
店以中式裝修,地方寬闊有多張圓台及卡位座選擇。
**經店員介紹,就點 【炆蝴蝶腩】 $90我首次食豬蝴蝶腩,口感都幾似牛腩, 是連筋帶肉有爽口感,又入味又脆又有肉香, 也不會嚡,味道不錯。
** 【杏汁燉豬肺湯】 $60 位我最愛飲湯,選了平時好少飲的特別湯。
這款湯是滋潤的湯水,裡有好多足料材料,當然少不了豬肺,入口有杏仁香味,香滑十足, 可滋補美肌。
**【豉汁蒸鳥頭】 $180這大大條的烏頭,勁新鮮, 嘗到肉質非常嫩滑鮮美, 有魚濃郁的口感及味道,值得一食。
**【椒鹽九肚魚】$95這九肚魚用椒鹽炮製, 好味脆口,非常惹味,配上炸蒜粒,令味道更提升, 是佐酒,不錯小食或餸菜。
**【蜂蜜欖角骨】$100 這骨是金沙骨,有彈牙的肉質, 帶鹹香甜甜,簡直是食慾大開的餸菜。
** 【金銀蛋浸菠菜】$80金銀蛋浸菠菜同煮,鮮甜又清新,可平衡一下膩滯。
**最後免費送上椰汁糕,作晚飯完美句號。
叫左個二人餐 另加碟蟶子同青椒～蟶子唔係時時有 $140 一大碟 都夠新鮮架 又啖啖肉下次有都會再叫～今次叫左白灼 又可以豉椒炒好視乎食材夠唔夠新鮮其實每個餸嘅水準都好平均食過幾次都好味環境好適合一班老友飲啤酒 聚一聚
平時都鍾意去觀塘嗰度搵嘢食嘅，今日就嚟到新匯聚打冷小廚食下中菜小炒。
咁鋪面都好大，可以想像到如果坐滿晒客人情景會係幾墟冚！店員都話早排新年都坐滿晒客人。
入邊有好多店員喺度幫手添！我哋開咗壼茶，好耐冇飲水仙咁就叫咗水仙啦！好多時出去食嘢嗰啲茶都係好淡茶味甚至係冇茶味。
但係呢一度就我就好欣賞佢d靚茶，佢水仙茶葉真係好重茶味，好香，茶味充足，呢啲細節位都係值得讚嘅！👍飲茶梗係要有茶味啦！叫左我最鍾意嘅椒鹽鮮魷。
我平時就勁鍾意食魷魚嘅，加上椒鹽嘅鹹香係好吸引亦都好夾，都係要去大排檔呀小炒店先食到呢個經典又地道嘅菜式。
而家好多時出去食呢個菜式唔知點解食唔番以前嘅味道，d魷魚係唔知點解變成好淋好冇口感，唔係實在彈牙。
但起碼呢度都冇出邊咁冇口感，魷魚都食到有啲咬口嘅同埋佢個椒鹽味都好香好夠味㗎啦！之後再要一個大大啲嘅滷水拼盤先，咁就可以開心share啦！佢個拼盤都好豐富有好多樣材料：有我鍾意食嗰啲橙色墨魚🦑同豬大腸啊、紅腸、豆腐、豬耳、掌翼同埋鵝肉，下面就有用滷水汁煮嘅花生。
我諗淨係睇個份量都飽咗一半啊，真係抵食。
我都係最鍾意食個大腸，因為佢嘅軟硬度非常好，而且食到好香嘅味道，一流！咁都要帶返個菜先得嘅。
我哋就揀咗金銀蛋浸時蔬。
我哋要豆苗，咁就加多$10就得啦。
豆苗嘅份量係非常之抵食！呢度煮埋嘅豆苗份量係非常之多超級抵食！加上金銀蛋嘅調味令到個菜入晒味更加好味！超抵食嘅一個蔬菜菜式。
咁食到差唔多店員仲話會有個糕點送返俾我哋，真係好貼心。
咁就係杞子桂花糕，糕點勁顏色晶瑩剔透，非常之漂亮。
入口清甜好味。
為今晚嘅晚飯加上畫龍點睛之效！ 提提大家：因為物價上漲所以現時每個菜式暫時比餐牌上加多$3，如果物價回落，咁餐廳會再作調整返謝謝大家。
最近很久沒有吃小菜，約了朋友在觀塘，於是在新匯聚餐廳小廚吃晚餐，這裡位置很方便，輪近地鐵站。
蜜糖薯仔牛柳粒$120份量十分多，薯仔很入味，蜜糖很惹味，牛柳粒很香口，送飯一流。
沙嗲金菇肥牛煲$110有足料粉絲，金菇，仲有熱辣辣半肥瘦肥牛，湯汁很濃郁，還有其他蔬菜。
欖菜肉鬆四季豆$70四季豆炒香了，很爽口。
加了欖菜，十分開胃加了香片茶，$18，夠晒解濟。
白飯都是$15一個，而且冇加一。
十分抵食呀。
值得再食。
還有甜品。
雖然疫情嚴重，但點都要出街食下飯，嚟到觀塘醫肚，搵咗間有打冷及小炒嘅餐廳試吓坐低後開咗一壺水仙歎吓，果然水滾茶靚，茶味清香甘厚，正好清洗一下味蕾再品嚐美食點咗個潮式蠔仔泡飯(大)、招牌話梅骨及豉油王龍鬚炒麵，兩個人都大食，唔知份量夠唔夠呢？未夠幾分鐘已送上一大鍋泡飯，材料十分之多，蠔仔肉漲卜卜，新鮮又大粒，啖啖都食到，加埋冬菇、肉碎及冬菜，可以食到幾碗。
招牌話梅骨即係甜酸排骨嘅變奏版，排骨大大件，炸得鬆化，酥味可口，話梅味從中慢慢滲透出來，而且份量十足，夠食有餘。
最後仲有炒麵，雖然豉油嘅顔色稍遜，但勝在配料豐富，有魷魚絲、韮菜、洋蔥及芽菜，配合得非常美味。
大胃王一定食得夠滿足！款式夠晒多，亦都有甜品選擇
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新匯聚打冷小廚餐廳詳細資料：
- 新匯聚打冷小廚地址: 觀塘成業街19-21號成業工業大厦地下3號A舖 新匯聚打冷小廚, shop3, G/ F, Shing Yip Factory Building,19-21 Shing Yip Street, Kwun Tong
- 新匯聚打冷小廚電話: 35419703
- 新匯聚打冷小廚價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 新匯聚打冷小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小蜜蜂美味屋內有任何傳播的風險，小蜜蜂美味屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小蜜蜂美味屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小蜜蜂美味屋同時建議採取以下措施*小蜜蜂美味屋 黃, 小蜜蜂美味屋 藍, (小蜜蜂美味屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新匯聚打冷小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新匯聚打冷小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新匯聚打冷小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新匯聚打冷小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳