羊城酒家 九龍城
地址: 九龍城衙前圍道118號
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羊城酒家推介
星期日下午來個蔡生效應，到羊城飲茶去。坐的士前去時，司機大哥笑說羊城還在嗎？我想不會吧。。。不會這麼倒霉吧！結果。。。羊城還在；朋友未至。拿着新玩具拍了些照片，便與隨後到步的好友徐徐入座。坐下來便環看四周，我們四人該是最年輕的一枱吧。開了壼壽眉，不錯。。。老實說當然不是上乘，但嚐得出老實，不會味淡如水。接着一位姐姐走了過來下單。想吃什麼？現在有些什麼？蝦餃、燒賣、鳳爪。。。那每樣一籠。還有來壼蒸飯，謝謝。蒸飯要哪種呢？唔。。。鳳爪排骨吧！（蔡生推介）實話實說，這裏的點心味道談不上出眾，但卻能細嚐出一份傳統的暖意。蝦餃，大粒蝦爽；燒賣，結實不膩；雞扎，足料製作；鳳爪，四平八穩；臘腸卷，略不夠肥；蓮蓉包，無敵蓮蓉；馬拉糕，傳統萬歲！！ 而重頭戲的鳳爪排骨蒸飯真的不賴。。。平實中見真章！鳳爪依然的四平八穩，而排骨絕不嬉場。。。咬口結實而不韌，肉味依在與調味相輝，飯粒粒分明而略帶肉香，著實比很多的大酒家都更出色！！有趣的一提，不知是否小弟當日裝扮及行徑看似記者。。。我們一枱的待遇有着米芝蓮的級數。大厨哥哥甚至走出問我們食物怎樣？中途暫止的蒸飯要否替我們再返蒸熱？窩心得很啊！！吃罷枱上所有，嘆着茶細看各枱客人與樓面的自在，有趣！最後承惠一百一十六元正，更有趣！！I LOVE 老店！！哈哈
九龍城羊城酒家
| 餐廳分店 | 羊城酒家 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
羊城酒家訂位
羊城酒家位於九龍城區，詳細地址是九龍城衙前圍道118號，餐廳寬敞座位數目共有30個。羊城酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐羊城酒家餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有現金付款。羊城酒家優惠
羊城酒家 評價 相片
星期日下午來個蔡生效應，到羊城飲茶去。
坐的士前去時，司機大哥笑說羊城還在嗎？我想不會吧。
。
不會這麼倒霉吧！結果。
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羊城還在；朋友未至。
拿着新玩具拍了些照片，便與隨後到步的好友徐徐入座。
坐下來便環看四周，我們四人該是最年輕的一枱吧。
開了壼壽眉，不錯。
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老實說當然不是上乘，但嚐得出老實，不會味淡如水。
接着一位姐姐走了過來下單。
想吃什麼？現在有些什麼？蝦餃、燒賣、鳳爪。
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那每樣一籠。
還有來壼蒸飯，謝謝。
蒸飯要哪種呢？唔。
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鳳爪排骨吧！（蔡生推介）實話實說，這裏的點心味道談不上出眾，但卻能細嚐出一份傳統的暖意。
蝦餃，大粒蝦爽；燒賣，結實不膩；雞扎，足料製作；鳳爪，四平八穩；臘腸卷，略不夠肥；蓮蓉包，無敵蓮蓉；馬拉糕，傳統萬歲！！ 而重頭戲的鳳爪排骨蒸飯真的不賴。
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平實中見真章！鳳爪依然的四平八穩，而排骨絕不嬉場。
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咬口結實而不韌，肉味依在與調味相輝，飯粒粒分明而略帶肉香，著實比很多的大酒家都更出色！！有趣的一提，不知是否小弟當日裝扮及行徑看似記者。
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我們一枱的待遇有着米芝蓮的級數。
大厨哥哥甚至走出問我們食物怎樣？中途暫止的蒸飯要否替我們再返蒸熱？窩心得很啊！！吃罷枱上所有，嘆着茶細看各枱客人與樓面的自在，有趣！最後承惠一百一十六元正，更有趣！！I LOVE 老店！！哈哈
過了差不多大半年，再次走進這老店，再次吃我那例牌每次必吃的盅頭飯及有餡腸粉....專登揀了個對着電視的座位坐下，跟以往一樣，開壺普洱，邊嘆茶邊吃點心，目不轉睛的看着午間那沉悶得很的電視節目....一向站在門外笑口盈盈的點心阿姐仍在，依然是那麼健談及敬業樂業。
從大蒸籠飛快拿出一盅北菇雞飯，隨即放在小弟的枱上，效率依舊是令人讚賞....看一看面前的盅飯，雞件是滿滿的舖在飯上，不過除了有少許薑絲之外，卻再也找不着一片冬菇片可能這是小弟一個美麗的誤會吧，以為吃盅頭雞飯是一定有一兩片冬菇片的，不然就不會叫作"北菇雞飯"吧....飯粒濕得要命，雞雖夠滑，但卻是一點味道也沒有。
吃得人極氣餒.....看到阿姐將我那碟已放在門外不知多久的义腸拿入廚房，已是沒有多大信心了吃完盅飯，望望手錶，怎麼還未送來 ? 原來阿姐早已將那碟腸粉忘記得一乾二淨....看着"倒汗水"已黐滿在腸粉皮身上，怎吃得下 ?义燒粒又是硬崩崩的。
二手衫見就見得多，"二手腸粉"近年就真的很少吃了....想不到水準差了這麼多，不禁大皺眉頭。
馬上放低銀両，逃之夭夭可也....
是日，到了羊城吃了一碟四寶飯，味道唔錯四寶者，切雞，油雞，义燒，燒肉是也，推介係因為我覺得佢地既飯煲得好好食，切雞好食，雞滑，义燒都唔錯！環境舊一ｄ，服務唔錯，熱情呢
在九龍城的羊城酒家,可能是全區之中,歷史最悠久的酒家.門面殘破,內裏也好不了多少.今次來差不多已經早上十點,廚房同燒味檔正在準備中午的菜式,但點心仍然繼續出爐.我問阿姐:仲有咩點心呀?阿姐:蝦餃燒賣雞紮粉卷.....我:蝦餃同雞紮啦,仲有咩野盅頭飯呀?阿姐:排骨飯啦.我:好,就來一盅.聽罷阿姐即刻轉身去取點心,奉上蝦餃時,阿姐說:未有雞紮呀,盅頭飯未有呀.再不久,阿姐施展一記No look pass,放下一籠豬肚燒賣在我面前.阿姐:豬肚燒賣靚呀,食住先啦.哈哈哈,阿姐真係知我心意,之前在此吃過此味,覺得幾好吃.豬肚爽口,燒賣鬆化有肉汁.而蝦餃的澄皮很Sticky,蝦同豬肉均等,但吃落有點點霉.轉個頭,再奉上排骨飯,份量是大盅,我說:我要細就夠.阿姐:大盅仲蒸得靚.這個理論,我還是第一次聽,無非都係想收到我三數塊錢.排骨有肉汁,鳳爪也是如此,但今次吃的飯底,有點點過濕,今趟真是比阿姐"老點"了.
下午飯幫襯左羊城酒家,一家三口食左一餐質素都唔錯既午餐!四寶飯: 超大碟,有六至七件义燒,四件油雞,四件燒鵝,五件燒肉,係唔係老細私人醒我就唔知,但係真係要叫多碗白飯先得,咁就變成兩碟!!哈哈!例湯一大盅: 例湯係大白菜豬骨老火湯,勁甜,因為可能落左好多密早,所以好甜好潤!絕對係老火!!菜心炒牛肉: 又係大大碟,菜心甜,嫩,好食!不過牛肉落左好多粉,係就係好淋,但係已經無牛肉味,不過呢種碟頭飯式餐廳通常都係咁既質素!一餐經濟而實惠既午餐,推介俾大家!
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羊城酒家餐廳詳細資料：
- 羊城酒家地址: 九龍城衙前圍道118號 羊城酒家, 118 Ngai Chin Wai Road, Kowloon City
- 羊城酒家電話:
- 羊城酒家價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 羊城酒家 Facebook
更多羊城酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在赤柱小館內有任何傳播的風險，赤柱小館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳赤柱小館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，赤柱小館同時建議採取以下措施*赤柱小館 黃, 赤柱小館 藍, (赤柱小館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
羊城酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內羊城酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳羊城酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
羊城酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳