台灣麵 太子
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台灣麵推介
台灣麵食店，有湯頭濃的牛肉麵和炸雞腿飯等傳統台灣菜。除了一般傳統台式小食外，亦有少見的台式小炒及創意小食。
太子台灣麵
| 餐廳分店 | 台灣麵 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 25373821 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 987 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
台灣麵訂位
台灣麵位於太子區，詳細地址是太子彌敦道750號始創中心B1樓B02-B06號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台灣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐台灣麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 25373821 查詢訂座。台灣麵優惠
台灣麵 評價 相片
受疫情關係影響…冇得去台灣 於是男朋友話帶我去食台灣菜，等我有返左家鄉嘅感覺原來係旺角新開咗間台灣麵， 價錢又唔貴又有啲餓， 我哋決定豪食番餐彌補我返唔到家鄉之痛我哋先叫咗個二人餐，本身都包幾多嘢…前菜有涼拌三小碟， 即係 涼拌海帶絲，腐皮絲同青瓜幾開胃味道剛剛好， 酸酸地帶少少bb辣時菜 有肉燥時菜 份量都唔少…小食有兩款，我哋揀咗鹽酥雞同埋台式炸豆腐鹽酥雞真係有家鄉嘅感覺！完全係同一陣味！連熱氣嘅感覺都好似 因為全部都係新鮮出爐所以全部都熱辣辣！豆腐真係做得好好，外脆內軟而滑！ 不過啱啱到真係要小心食， 因為入面真係好熱，我已經辣親了……主食當然要等台灣牛肉啦成碟餸咁上！仲要件件牛肉都大大件！ 咬落非常鬆軟仲有啲牛嘅肉汁， 真係食台灣牛肉麵嘅感覺！ 唔知點樣可以煮到咁腍身，好好食… 淨係食完呢碟台灣牛肉都飽了……跟餐仲有兩碗肉燥飯或者肉燥麵本身唔知道份量有咁多，我哋仲加咗啲小食…涼拌蔥油海蜇， 海蜇幾特別比一般食嘅海蜇更加爽口同煙韌 ，要咬比較耐先可以吞酥炸花枝丸炸得好香口而且一啲都唔厚粉！ 點埋佢附上嘅醬汁就更加好食跟餐仲有兩杯飲品，我哋都轉咗做特飲男朋友應該係青檸柑桔愛玉凍， 好fresh好清新，岩岩食完炸野之後飲！我呢杯係紫貝天葵白桃花釀最頂有好多椰果凍…多到一個點， 初時以為會冇乜桃味但係點知桃味都幾濃郁！加埋嘅嗰一齊食， 好似食緊甜品咁，可能啲冰冇乜點溶， 我同男朋友都覺得飲品偏甜，不過還好的，+$8都好抵飲！食左咁多野都唔駛300蚊，又多野食又食得開心，超值！
2020年5月9日 星期六“我懷念的 是無話不說 我懷念的 是一起作夢”突然之間女朋友話好懷念台灣，特別係台灣嘅食物，於是今日就去到太子食台灣野雖然店名叫台灣麵，不過睇到餐牌上面唔只得麵一款，仲有好多嘢食，真係唔知揀邊款好，於是就叫咗個二人套餐，再加少少食物首先嚟嘅竟然係主菜台灣牛肉麵，冇諗過牛肉會同麵分開上，平時都係放埋落一碗，咁樣睇落去發現牛肉嘅份量好多，一咬落去超腍，而且好入味，完全係台灣嘅味道之後先有涼拌三小碟，青瓜好爽脆，又多水分，而其餘兩款嘅涼拌小菜酸酸地，幾開胃跟住我既飲品就黎到，係青檸金桔愛玉凍，愛玉嘅份量都有三分之一杯，而且飲落去酸酸甜甜咁，甜度啱啱好跟住有我另外叫嘅小食，蔥油海蜇，嚟到嘅時候已經充滿蔥油味，海蜇咬落去係爽嘅呢個係酥炸花枝丸，感覺上唔係太多油，但係又炸得好脆再嚟係二人份量嘅鹽酥雞，但係兩個人真係食唔晒，大嚿得來仲要炸漿唔厚，裏面嘅肉質仲係嫩滑嘅最後有台式炸豆腐，呢個真係冇得彈，裡面既豆腐竟然唔係硬身，仍然保持着一夾即散既質感，所以入口唔會有死實既感覺叫左勁多野食，埋單都不過係每人$150
Was thinking about the signature dish for this restaurant and ended up picking the whole set as the quality and portion of the sizes of the dishes were big and delicious. The interior was simple yet bright, quite spacious with a lots of tables. we ordered the dinner set for two people. It was definitely affordable and tasty. Picked the wok fried veggie with a bit of spice. Flavorful yet not too spicy, I finished the whole dish. second appetizer was the Taiwanese oyster pancake with sweet spice sauce on top. Again, it came in big portion with large portions of oysters 🦪 fresh and fat. we can also pick to have noodles or rice, we ordered one each and I loved the noodles, as it was cooked perfectly in a soup broth which wasn’t too salty. Noodles not soggy, and with good amount of meats. my favorite dish of the night was the chicken pot with spice. It was on the sweeter side, I loved it. Again, portion was so big!!! Overall, it was a good found, as location, price and quality was good!
今日突然好想食台式嘢食，就上網搵咗「台灣麵」呢一間餐廳吃午飯。
真係好彩我哋預早嚟到，大約一點左右已經見到人龍開始排隊了。
我哋四個叫咗唔同嘅嘢食，見午餐B做緊照價八折優惠。
我哋主要叫呢個餐牌嘅套餐，包括有:蒜香椒鹽排骨飯見到用咗好多蒜來炸，排骨外表炸到好香脆，蒜嘅味道反而唔覺好重，口感比較乾身，都食到有少少椒鹽味道。
塔香三杯雞飯呢個送飯一流，因為有好多醬汁！加咗九層塔既香氣，醬汁十分惹味！雞件份量都幾多，每件雞肉質鮮滑，連雞皮都炒到很香口。
麻醬口水雞配面雖然叫口水雞，但係一啲都唔辣，反而麻醬味道好重。
雞嘅肉質都幾鮮嫩，同事唔鍾意配飯食，所以揀咗湯面。
另外仲叫咗紅燒牛肉米粉紅燒牛肉湯汁有少少辣，但唔食得辣嘅朋友都可以一試，牛肉好淋好入味，同事揀咗配新竹米粉。
除咗套餐之外，我哋仲叫咗蚵仔煎，再加配左蒜汁灼白菜同菜心。
蚵仔煎既蚵仔好大隻，好鮮甜。
上面啲醬汁同配菜都好好味呀！白菜同菜心用蒜汁來白灼，感覺很健康。
食咗咁多，每人埋單先七十幾蚊，感覺幾抵食。
地點喺太子始創中心地下，方便我哋過來，下次lunch可以同同事再嚟幫襯。
呢日下午去太子office開會，順便搵埋個嗰邊返工嘅同事食lunch。
為咗方便佢，所以喺始創搵嘢食，落咗地庫見到有幾間食肆，日本菜同打邊爐都有，但一係食過、一係無時間食，所以就去咗食「🇹🇼 台灣麵」😂，餐廳名非常易記。
同事話好肚餓喎，所以除午餐外，我哋都加咗小食。
午市選擇都幾多，有A.湯粉麵套餐、B.小炒客飯套餐同雙排雙格餐，🌺花多眼亂。
價錢都唔算貴嘅，全日唔使收加一。
A9.海鮮蚵仔紅麵線($62)，個碗四四方方，份量幾多，面頭有唔少海鮮，包括蝦🦐、魷魚🦑同蠔仔。
我覺得個麵線都算幾好食，首先夠熱，二來湯羮個味同麵質真係接近台灣嗰種。
AA.雙排雙格餐($72)，同事話咁樣咪即係一份價錢食到兩款主食囉，本身想叫2個，但無咁多款想食，而家嗌咗紅燒牛肉麵拼蒜香雞翼肉燥飯。
前者真係食得出有辣味🌶，但可以鹹啲啲，不過都ok嘅，而且🐮牛肉都幾大嚿。
後者就比較喜出望外，估唔到半半份量，雞翼都有成2隻，煎得幾香，而肉燥飯亦幾唔錯，半半飯量都好夠🍚👍。
墨汁花枝香腸($48)，呢個我本身expect係臘腸咁嘅口感🤭，食完一嚿簡直係開心大發現。
雖然外表有啲啲其貌不揚，因為墨汁黑蚊蚊，不過一食落發現個味道其實似墨魚餅多啲，唔似香腸，加上有好多花枝粒，好好食呀😋，點埋個汁甜甜哋更正。
滷水豆腐($28)，豆腐都幾入味，有四大角，幾滑，不過有大量蔥，個人會扣少少分🙈，哈。
滷水糖心雞蛋($18)，🥚雞蛋的確做到糖心效果，但滷水味唔係好夠，一般般。
套餐包飲品，轉台式飲品+$4，轉特式飲品+$9，其實都幾抵。
我要咗招牌生果茶🍊🍓🍋，原價要$36，個杯大到成個渣咁，份量勁多，兩個人根本都夠飲！生果茶真係有好多生果，但甜咗啲啲。
總括嚟講，我無諗過呢日開會前會食到咁飽，因為唔知碗麵同碗飯咁大，可以叫少樣小食XD，但墨汁花枝香腸真係不可不點！！！至於雙排雙格餐又係值得一試，因為可以一次過食2樣食物。
餐廳環境都幾舒服，有用天燈🏮做裝飾，行入去搵位先發現原來佔地咁大，而且係通通坐滿人㗎，犀利👍。
店員超忙，但亦能保持禮貌，可惜午市餐廳太忙，做唔切甜品，無得試埋😣。
您對於太子餐廳「台灣麵」有何comment？
台灣麵餐廳詳細資料：
- 台灣麵地址: 太子彌敦道750號始創中心B1樓B02-B06號舖 Taiwan Kitchen, Shop B02- B06, B1/ F, Pioneer Centre,750 Nathan Road, Prince Edward
- 台灣麵電話: 25373821
- 台灣麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 台灣麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在帝寶星咖啡餐廳內有任何傳播的風險，帝寶星咖啡餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳帝寶星咖啡餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，帝寶星咖啡餐廳同時建議採取以下措施*帝寶星咖啡餐廳 黃, 帝寶星咖啡餐廳 藍, (帝寶星咖啡餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台灣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳