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容記 尖沙咀

地址: 尖沙咀海防道390號熟食中心地下12號舖

港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,熟食中心,

最後更新:

容記推介

今朝係尖沙咀💼做完嘢,同埋同事們一齊來翻新咗嘅海防道臨時熟食小販市場🧐食 lunch~呢度翻新咗之後🤩企理咗好多👍!一入門口見到👀呢間好旺埸,就即刻🪑坐低咗,雖然依家係☀️夏天,不過有風扇💨吹住都唔會話好熱。呢個常餐有火腿🐖奄烈、牛油🧈方包、米粉同埋炸🐖豬扒好豐富,連埋凍奶茶🧋都只係💰42蚊!啲嘢食上枱仲熱焫焫,出緊煙🤤,碟炸豬扒份量十足,重點係好🤩鬆化,而且肉質好嫩滑 juicy,好食過出面啲茶餐廳炸🐖豬扒多多聲!至於個火腿🐖奄烈入面都幾多火腿,而且中心仲係半熟蛋🤩,質感好香滑!呢位同事話好窮😂所以揀咗💰32蚊嘅炸雞🍗中翼配米粉🍜,雞翼炸🔥得好香,入面肉都仲鮮嫩👍,而且個米粉勁大碗🥣,超級飽。同事話個凍奶茶🧋都好香滑,不過佢唔記得叫少甜🙈。我揀咗呢個伙記極力推介嘅🐷豬扒煎🍳雙蛋飯🍚,豬扒質素似乎好穩定,同同事個常餐嘅🐖豬扒一樣咁好味😋!但重點係🤤佢配咗勁多蔥油😍連埋煎雙蛋🍳啲蛋黃汁撈飯一齊食😋一流!總結來講,呢度啲嘢食水準唔錯👍有驚喜🤤,而且💰價格相宜大件夾抵食😋,我覺得炸🔥豬扒一定係必食推介!

尖沙咀容記


餐廳分店容記
地區尖沙咀
電話訂位 97842915
餐單 Menu港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,熟食中心,
人氣指數 342
價錢幾錢$51-100

容記訂位

容記位於尖沙咀區,詳細地址是尖沙咀海防道390號熟食中心地下12號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。容記幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐容記餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,熟食中心等美食,付款方式有現金付款,Booking網上訂位可以電話致電 97842915 查詢訂座。


容記優惠


容記 評價 相片

今朝係尖沙咀💼做完嘢,同埋同事們一齊來翻新咗嘅海防道臨時熟食小販市場🧐食 lunch~呢度翻新咗之後🤩企理咗好多👍!一入門口見到👀呢間好旺埸,就即刻🪑坐低咗,雖然依家係☀️夏天,不過有風扇💨吹住都唔會話好熱。

呢個常餐有火腿🐖奄烈、牛油🧈方包、米粉同埋炸🐖豬扒好豐富,連埋凍奶茶🧋都只係💰42蚊!啲嘢食上枱仲熱焫焫,出緊煙🤤,碟炸豬扒份量十足,重點係好🤩鬆化,而且肉質好嫩滑 juicy,好食過出面啲茶餐廳炸🐖豬扒多多聲!至於個火腿🐖奄烈入面都幾多火腿,而且中心仲係半熟蛋🤩,質感好香滑!呢位同事話好窮😂所以揀咗💰32蚊嘅炸雞🍗中翼配米粉🍜,雞翼炸🔥得好香,入面肉都仲鮮嫩👍,而且個米粉勁大碗🥣,超級飽。

同事話個凍奶茶🧋都好香滑,不過佢唔記得叫少甜🙈。

我揀咗呢個伙記極力推介嘅🐷豬扒煎🍳雙蛋飯🍚,豬扒質素似乎好穩定,同同事個常餐嘅🐖豬扒一樣咁好味😋!但重點係🤤佢配咗勁多蔥油😍連埋煎雙蛋🍳啲蛋黃汁撈飯一齊食😋一流!總結來講,呢度啲嘢食水準唔錯👍有驚喜🤤,而且💰價格相宜大件夾抵食😋,我覺得炸🔥豬扒一定係必食推介!

唔知大家知唔知道尖沙咀海防道熟食中心重開咗呢,呢度係我以前返工成日都會黎既地方,係回憶呀💕嚟到果然真係唔同晒,相比以前企理好多同埋好乾淨,我特別喜歡呢種感覺😊今日嚟到已經下午茶時間,一定要食番嗰常餐,呢度嘅炸豬扒出名係好食😋入口肉質鬆軟、內脆外嫩,同時食到肉鮮味😊配埋火腿奄列,勁大份,識落仲好有蛋汁👍仲有牛油方包,真係完美嘅下午茶☕️嗌咗熱奶茶,茶香奶滑😻果然係茶餐廳嘅茶底最好飲😋朋友嗌咗炸雞翼常餐,佢話個炸雞翼炸得好出色😜南乳味相當濃烈😜順帶一提呢度嘅麵底又幾好食喎,雖然唔係出前一丁,但係又唔係大光麵,正😚嗌左杯茶底好正嘅凍檸茶😜

已經好耐冇去熟食中心,難得今日上晝得閒,就約咗個朋友一齊去搵啲地道嘅香港特式食物,最後喺尖沙咀臨時熟食中心搵到呢間風評幾好嘅容記港式茶餐廳。

因為舖位近室外位置,通風做得比較好,就算熟食中心冇冷氣依然覺得夠涼爽唔會焗。

落雨嘅時候老闆娘都好好人,即刻喺窗口位幫手貼塊塑膠簾畀我擋雨。

第一次嚟唔知有咩好食,老闆就大力推介豬扒,話呢度嘅蔥油同豉油係自家煮嘅,有特別調製,所以啲豬扒食落好香,鹹中帶甜,兩種味道非常和諧唔會打交。

隻煎蛋都煮得啱啱好,戳落去啲蛋黃慢慢流出嚟嘅畫面非常療癒,半生熟嘅蛋黃撈飯都一流。

容記呢間小店雖然位置比較難搵,不過$48有呢個質素真係非常好,值得encore~左:豬扒煎雙蛋飯右:什扒飯

今天朋友介紹了一間在尖沙咀的隱世人情味茶記,海防道進入,熟食中心行到最後一間容記🌸🌸千萬不要被前面的店混淆攔截❤️不同一般的茶記,這一間的老闆在八十年代已開始做茶餐廳,每一種食物每一杯飲品都是用心炮製的。

我去到的時候已經看到門庭若市,知道外賣更有八折,很多附近寫字樓的打工仔幫襯🤤想想早餐一份30多元如果外賣再有八折的話只是20多元,在香港可以在哪裏找呢!知道這裡的豬扒是最有名的,便叫了一碟雜扒飯,常餐雪菜米和奄列豬扒果然名不虛傳,超級入味彈牙,相比起連鎖色的什麼厚切,這裡才是真正厚大🤤🤤雪菜/炸菜跟坊間其他茶記完全不同,沒有罐頭般的死咸味!一問之下才知道是老闆娘每一早自己清洗自自己醃製一桶桶備用,再加上少少辣椒十分惹味❤️❤️必試雪菜令你一試難忘👍常餐的奄列有很濃郁的蛋香,原來整個熟食市場是沒有餐廳做奄列的只有容記😋再吃上雞翼,奄製得十分濃郁鮮味,看到容記的廚房十分乾淨企理,一桶桶雞翼在清洗浸泡,難怪一丁點雪味也沒有👍👍👍也看到員工很努力的清洗每一種食材,所以客人們也吃得十分放心朋友是資深的咖啡精,很喜歡在不同的地方喝咖啡☕️也說這裏的咖啡十分香滑呢!想必一早一定有很多上班族來一杯提神❤️

去尖沙咀睇戲前嚟依到搵啲嘢食,事前無做功課,依個熟食中心唔太清楚有咩出名,邊行間間都出嚟拉客,最後被熱情嘅容記姐姐推介食豬扒包,無乜心水下就即管坐低試試。

最後揀咗食豬扒麵。

姐姐提議加啲蔥油喺豬扒上,又問要唔要加沙嗲汁喺麵上面,姐姐非常好招呼,又叫我哋轉檯坐近出口涼啲,又坐低同我哋傾偈。

啲豬扒同麵係分開上,豬扒已剪開,方便食,啲豬扒夠晒入味,厚薄又適中,姐姐真係無介紹錯,不過可惜無冷氣,真係邊食邊流汗。

容記餐單提供港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室,熟食中心等推介美食位於尖沙咀區,餐廳座位數未知人均消費約$51-100,結賬可以用現金,Booking訂位可以電話致電97842915查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在新吉士內有任何傳播的風險,新吉士在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新吉士除了遵守預防及控制疾病的相關規例,新吉士同時建議採取以下措施*新吉士 黃, 新吉士 藍, (新吉士 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

容記在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內容記應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳容記建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

容記餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳容記的好與壞?

你可以這餐廳發表容記意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼容記不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問容記訂位方法。

我可以刪除容記在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳容記違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認容記餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳容記是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對容記的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到容記黃藍立場,容記黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到容記藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟容記 openrice裡的差異是什麼?

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