Chateraise 青衣
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Chateraise推介
又開多一間分店,青衣島民多了一間烘培店可選擇。剛開張由於人流比較多,感覺店員有點應接不暇。一般營運也是先排隊付款下單後取貨,有些顧客在甜品櫃前查問,一位看似高級一點的員工卻說可先幫她留住件貨,再排隊付款。這樣卻會造成混亂和不公平。例如:如果剛餘下最後一件,另一客人在收銀下單時,卻被另一位未付款的客人搶先留住件貨。守規矩卻碰了釘。希望商戶見此食評後要多加培訓員工營運之道!作為一位抹茶愛好者,當然只會購買抹茶甜品。1. 抹茶千層蛋糕(HKD38)面層有糖霜,但沒有過甜,有紅豆在其中,抹茶濃度尚可。2. 抹茶瑞士卷 (HKD15)抹茶濃度和千層蛋糕相若,有獨立包裝,日本直送,雖然口感比千層甜了一點,可能因為紅豆蓉比例多一點。但價錢就平好多,性價比高,賣相和包裝袋幾乎一模一樣。3. 抹茶泡芙 (HKD14)由於是泡芙,抹茶味好淡,雖然不太甜,但整體比較遜色。這間烘烤店細心之處是提供了冰包,天氣熱時也不怕變壞。一年四季光顧也安心
青衣Chateraise
餐廳分店 | Chateraise |
---|---|
地區 | 青衣 |
電話訂位 | 29077332 |
餐單 Menu | 日本菜,麵包店, |
人氣指數 | 429 |
價錢幾錢 | $50以下 |
Chateraise訂位
Chateraise位於青衣區,詳細地址是青衣青敬路33號青衣城2期1樓188號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Chateraise幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐Chateraise餐單包括有日本菜,麵包店等美食,付款方式有付款,Booking網上訂位可以電話致電 29077332 查詢訂座。Chateraise優惠
Chateraise 評價 相片
又開多一間分店,青衣島民多了一間烘培店可選擇。
剛開張由於人流比較多,感覺店員有點應接不暇。
一般營運也是先排隊付款下單後取貨,有些顧客在甜品櫃前查問,一位看似高級一點的員工卻說可先幫她留住件貨,再排隊付款。
這樣卻會造成混亂和不公平。
例如:如果剛餘下最後一件,另一客人在收銀下單時,卻被另一位未付款的客人搶先留住件貨。
守規矩卻碰了釘。
希望商戶見此食評後要多加培訓員工營運之道!作為一位抹茶愛好者,當然只會購買抹茶甜品。
1. 抹茶千層蛋糕(HKD38)面層有糖霜,但沒有過甜,有紅豆在其中,抹茶濃度尚可。
2. 抹茶瑞士卷 (HKD15)抹茶濃度和千層蛋糕相若,有獨立包裝,日本直送,雖然口感比千層甜了一點,可能因為紅豆蓉比例多一點。
但價錢就平好多,性價比高,賣相和包裝袋幾乎一模一樣。
3. 抹茶泡芙 (HKD14)由於是泡芙,抹茶味好淡,雖然不太甜,但整體比較遜色。
這間烘烤店細心之處是提供了冰包,天氣熱時也不怕變壞。
一年四季光顧也安心
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Chateraise餐廳詳細資料:
- Chateraise地址: 青衣青敬路33號青衣城2期1樓188號舖 Chateraise, Shop188,1/ F, Maritime Square I I,33 Tsing King Road, Tsing Yi
- Chateraise電話: 29077332
- Chateraise價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Chateraise Facebook
更多Chateraise相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北海稻壽司丼飯內有任何傳播的風險,北海稻壽司丼飯在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北海稻壽司丼飯除了遵守預防及控制疾病的相關規例,北海稻壽司丼飯同時建議採取以下措施*北海稻壽司丼飯 黃, 北海稻壽司丼飯 藍, (北海稻壽司丼飯 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Chateraise在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Chateraise應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Chateraise建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
Chateraise餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳