水門泰國食館 關閘/台山
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水門泰國食館推介
識途老馬推介既小店，由泰國華僑主理，隱藏於住宅區既一處地舖。一行八人坐低，已佔去小店近一半既舖面，於老友推介下，各款食物都好出色，食材新鮮，大廚功架完全在食物中反映出來。叫左八餸一湯大量啤酒，啤酒無得慳，果D香料實在太辣太惹火，但果種香料辣味，真係嗜辣者恩物。泰式南蝦刺身 採用靚南蝦，泰式料頭(綠色既指天椒，蒜，幾款蔥等等)撈既醬汁，蝦肉爽口，配醬後味道一絕。泰式撈蝦 其貌不揚，但為嗜辣者恩物。食落第一口，蝦爽口，嗅覺先行，好香，通鼻，30秒後，不得了，全副上呼吸道充斥住辣感，嘴唇有炸裂既感覺，食左一舊，飲左一支啤酒，抖左10分鐘先可以再食其他食物。咖喱蟹 少有咖喱蟹能兼顧蟹肉既質素，顯出廚子功架外，買手既能力亦要一讚。呢款咖喱無之前果D既香料辣，但食落清新唔口乾既咖喱，配以靚肉蟹既蟹肉，最後食到連汁都撈埋。古法雞 泰式雞固然不能與中國新鮮雞媲美，但呢隻雞肥瘦適中，雞味亦尚可。鐵板蠔 無乜特別，同坊間的大同小異。炸蝦點泰式辣香料醬汁(已經食到唔記得叫乜名) 用炸粉炸蝦肉，再點泰式醬，新穎既泰菜，超醒胃既頭盤，好食到餸名都唔記得。泰式蒸魚 有別於坊間泰式明爐蒸魚，用香料舖上魚隻，香料香味滲入鮮魚魚肉內，連骨都食埋咁滯。炒南瓜苗 好少街市有得賣既菜，食完辣之後食，只感到味道清新，但比較細碟，應該係菜苗比較難買既原因。
關閘/台山水門泰國食館
| 餐廳分店 | 水門泰國食館 |
|---|---|
| 地區 | 關閘/台山 |
| 電話訂位 | +85365283338 |
| 餐單 Menu | 泰國菜, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
水門泰國食館訂位
水門泰國食館位於關閘/台山區，詳細地址是關閘/台山中心街140號永泰新村第一座地下D舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。水門泰國食館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐水門泰國食館餐單包括有泰國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85365283338 查詢訂座。水門泰國食館優惠
水門泰國食館 評價 相片
識途老馬推介既小店，由泰國華僑主理，隱藏於住宅區既一處地舖。
一行八人坐低，已佔去小店近一半既舖面，於老友推介下，各款食物都好出色，食材新鮮，大廚功架完全在食物中反映出來。
叫左八餸一湯大量啤酒，啤酒無得慳，果D香料實在太辣太惹火，但果種香料辣味，真係嗜辣者恩物。
泰式南蝦刺身 採用靚南蝦，泰式料頭(綠色既指天椒，蒜，幾款蔥等等)撈既醬汁，蝦肉爽口，配醬後味道一絕。
泰式撈蝦 其貌不揚，但為嗜辣者恩物。
食落第一口，蝦爽口，嗅覺先行，好香，通鼻，30秒後，不得了，全副上呼吸道充斥住辣感，嘴唇有炸裂既感覺，食左一舊，飲左一支啤酒，抖左10分鐘先可以再食其他食物。
咖喱蟹 少有咖喱蟹能兼顧蟹肉既質素，顯出廚子功架外，買手既能力亦要一讚。
呢款咖喱無之前果D既香料辣，但食落清新唔口乾既咖喱，配以靚肉蟹既蟹肉，最後食到連汁都撈埋。
古法雞 泰式雞固然不能與中國新鮮雞媲美，但呢隻雞肥瘦適中，雞味亦尚可。
鐵板蠔 無乜特別，同坊間的大同小異。
炸蝦點泰式辣香料醬汁(已經食到唔記得叫乜名) 用炸粉炸蝦肉，再點泰式醬，新穎既泰菜，超醒胃既頭盤，好食到餸名都唔記得。
泰式蒸魚 有別於坊間泰式明爐蒸魚，用香料舖上魚隻，香料香味滲入鮮魚魚肉內，連骨都食埋咁滯。
炒南瓜苗 好少街市有得賣既菜，食完辣之後食，只感到味道清新，但比較細碟，應該係菜苗比較難買既原因。
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水門泰國食館餐廳詳細資料：
- 水門泰國食館地址: 關閘/台山中心街140號永泰新村第一座地下D舖 水門泰國食館, Shop D, G/ F,140 Rua Direitado Hipodromo, Portasdo Cerco/ Toi San
- 水門泰國食館電話: +85365283338
- 水門泰國食館價錢: $50以下
- 分類: 泰國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 水門泰國食館 Facebook
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香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在超人雞煲烤魚內有任何傳播的風險，超人雞煲烤魚在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳超人雞煲烤魚除了遵守預防及控制疾病的相關規例，超人雞煲烤魚同時建議採取以下措施*超人雞煲烤魚 黃, 超人雞煲烤魚 藍, (超人雞煲烤魚 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
水門泰國食館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內水門泰國食館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳水門泰國食館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
水門泰國食館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳