合利飯店 牛頭角

合利飯店 評價 相片

星期六,我同老婆同個女去咗牛下揾嘢食,唔知係唔係牛下拆嘅関係,成個牛下D食市好多人(同埋好多人影相),跟住老婆就揀咗合利坐底,叫嘢食但係唔知有咩好食,於是揾個阿叔(以為係伙計原來係老細)問佢有咩出名,佢就介紹咗幾款比我哋,(1)凉伴魚皮,,好爽,好好.......味,一定要試,(2)黄金蝦,用咸蛋黃做,都唔錯.(3)魚腸焗蛋,又幾好味喎,唔腥.(4)琵琶豆腐,超好味.(但係佢汁要另上),係隔離位個阿叔話比我知咁樣會好食D.跟住叫咗兩支大啤.1罐可樂,埋單兩舊多少少,OK啦!!地方OK,坐房有空調,電視.食物大部份都有水準,食客大部份都係牛下居民(幾nice),有傾有講,喂!!要食到牛下風味,有食趁早,好快拆.(但老細講會搬上牛下街市頂,到時再試下,再係到同各位報告)

雖然不知道“合利飯店”在牛頭角下村的歷史有多久，相信也至少經營了有三、五、七年罷！位於九座地下（後）巷內的“合利”，曾經在這裡吃過飯的人不勝其數，但沒想過在OR竟然人寫過食評，而且是沒有登記過的，就連在網上搜尋也祇有很少很少的相關資料，果然是「大隱隱於市」。

幸好在「牛下」清拆前，能夠記下牛頭角下村9座的巷內曾經有「您」！4月4日（星期六）晚，原本打算和女友食完“興記”去Megabox睇戲，但因為太多人去電腦節的關係，行到附近已經有警察封路，仲要無論你是否去電腦節都要排隊（60分鐘或以上）入Megabox，我們惟有打消這個念頭。

正當我們另覓地方拍拖之際，我突然想起女友對剛搬入淘大友人“冬哥”的單位很感興趣，雖然知道他有很多東西需要執拾，但也打了電話給他，問問可否探訪他，幸好冬哥沒有所謂，我們就“求其”係興記買兩個麵包就上去打擾他。

上到去冬哥的新居，除了冬哥一家（冬哥、冬嫂，還有三個月大的“小冬冬”）之外，原來還有冬哥娘親。

其實我和冬哥一家也算稔熟，難得有如此機會聚首一堂，閒話家常，不亦樂乎！不經不覺又傾了差不多三個鐘，晚飯時間亦到了，因為冬哥需要買家庭用品而我和女友就想逛淘大商場，所以就此分道揚鑣。

我們逛完“淘大”後，我就帶女友去牛頭角下村9座附近覓食，原先想試試9座的“金利來”，但行過見門口有不少人在等位，於是就轉去食位於巷內的“合利飯店”。

其實“合利”好像有兩個鋪位可供人客坐於室內，而且又有露天的地方可給食煙的人坐下，又或是坐於巷內的數張檯。

我們來到，阿姐就很快招呼我們入去鋪位坐，這裡是街坊格局，所以招呼也很“街坊”，而且除了一般小菜、鑊氣小炒外，還有滷水食物，就試一碟滷水鵝罷！其實我想翌日返工可以帶飯，所以我再點一個鐵板黑椒牛柳粒，因為女友想吃炒飯，就點了香蝦雞肉炒飯和藕片炒咸肉。

滷水鵝：其實我們是叫“鵝片”的，不過上檯時卻變了“鵝件”，沒關係罷！滷水色澤不深，不算太突出，但醃得入味，鵝肉嫩滑且肥美，吃的時候還是微暖，不錯；鐵板黑椒牛柳粒：鐵板用的竟然是港式鐵板餐的那種鐵板，而且材料簡單，祇有洋蔥、黑椒碎和牛柳粒；難得這裡是真正用黑椒去炒牛柳粒，而不是用黑椒汁去調味，香辣惹味，不過大廚下黑椒重手了點，有點蓋過了牛柳粒的肉味，但牛肉味依然濃郁，肉質尚算嫩滑，不老不韌；藕片炒咸肉：藕片爽口鮮甜，咸肉是五花腩，肥瘦適中，再用南乳汁來炒，清甜味美；香蝦雞肉炒飯：香蝦是細粒蝦乾，並不突出；雞柳則頗大條，肉質嫩滑，而且材料份量不少；炒飯不算太油膩，飯粒分明，炒的時候更下了蝦醬來炒，很有咸香，味道一流！兩個人當然吃不完這麼多的食物，剩下來的食物也盛滿整個飯盒，埋單二百元有找（還叫了一枝大啤），經濟實惠。

「牛下」清拆後，像“合利飯店”般位於後巷內的食店，在香港應該是絕無僅有了。

如果不介意衛生環境有限的話，可以來試試這“巷內風情”！

合利飯店餐單提供港式等推介美食位於牛頭角區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於牛頭角餐廳「合利飯店」有何 comment？

合利飯店餐廳詳細資料：

• 合利飯店地址:
  牛頭角牛頭角下村9座地下
  合利飯店,  
• 合利飯店電話:  
• 合利飯店價錢: $50以下
• 分類: 港式
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 合利飯店 Facebook

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