Le Colonial 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣百德新街58-64號地舖
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Le Colonial推介
銅鑼灣新開嘅法式越南餐廳，新到Openrice都係啱啱先有。餐廳裝修好有越南當地餐廳嘅味道，有室外廁室內座位，打卡都一流，令我又有一點想去越南旅行😢 🔔店員是外籍人士，與店員溝通需要用英語 脆蒜牛油果米紙卷($78)💕脆香味加上綿綿嘅牛油果，再點汁，一流而且口道好豐富👍好驚喜好味指數 🌕🌕🌕🌕🌗抵食指數 🌕🌕🌗🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑 鴨肝油封鴨肉炒飯 ($158)💕炒飯不得了，雖然賣相平平無奇，一食到鵝肝就覺得超級夾，份量亦都唔細，非常推介👍好味指數 🌕🌕🌕🌕🌗抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌑🌑🌑法式焗田螺($108)田螺不錯，襯埋充滿牛油香嘅薯蓉，好邪惡但同時都好好食呀 好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌕🌑 炸軟殼蟹青木瓜米紙卷 ($118)炸軟殼蟹好正，似乎加埋一齊就食唔到青木瓜味道好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌑🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌗🌑 燒豬頸肉菠蘿米紙卷 ($98)燒豬頸肉加埋新鮮菠蘿，層次味道也不錯👍呢碟其實係侍應唔小心上菜，我地又冇為意，食咗就費事同佢講，最後餐廳自行免收費😁好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑 蜜燒豬頸肉($108)豬頸肉好林，有一股藥膳味道，幾特別，但口味偏重好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌑🌑🌑 越式茄汁炆牛尾 ($238)牛尾用鐵煲上，送飯一流，酸甜嘅茄汁令人十分開胃，牛尾亦大大件，好林好香好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑
銅鑼灣Le Colonial
| 餐廳分店 | Le Colonial |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26698118 |
| 餐單 Menu | 越南菜,法國菜, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Le Colonial訂位
Le Colonial位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣百德新街58-64號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Le Colonial幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Le Colonial餐單包括有越南菜,法國菜等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 26698118 查詢訂座。Le Colonial優惠
Le Colonial 評價 相片
銅鑼灣新開嘅法式越南餐廳，新到Openrice都係啱啱先有。
餐廳裝修好有越南當地餐廳嘅味道，有室外廁室內座位，打卡都一流，令我又有一點想去越南旅行😢 🔔店員是外籍人士，與店員溝通需要用英語 脆蒜牛油果米紙卷($78)💕脆香味加上綿綿嘅牛油果，再點汁，一流而且口道好豐富👍好驚喜好味指數 🌕🌕🌕🌕🌗抵食指數 🌕🌕🌗🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑 鴨肝油封鴨肉炒飯 ($158)💕炒飯不得了，雖然賣相平平無奇，一食到鵝肝就覺得超級夾，份量亦都唔細，非常推介👍好味指數 🌕🌕🌕🌕🌗抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌑🌑🌑法式焗田螺($108)田螺不錯，襯埋充滿牛油香嘅薯蓉，好邪惡但同時都好好食呀 好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌕🌑 炸軟殼蟹青木瓜米紙卷 ($118)炸軟殼蟹好正，似乎加埋一齊就食唔到青木瓜味道好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌑🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌗🌑 燒豬頸肉菠蘿米紙卷 ($98)燒豬頸肉加埋新鮮菠蘿，層次味道也不錯👍呢碟其實係侍應唔小心上菜，我地又冇為意，食咗就費事同佢講，最後餐廳自行免收費😁好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌕🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑 蜜燒豬頸肉($108)豬頸肉好林，有一股藥膳味道，幾特別，但口味偏重好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌑🌑🌑 越式茄汁炆牛尾 ($238)牛尾用鐵煲上，送飯一流，酸甜嘅茄汁令人十分開胃，牛尾亦大大件，好林好香好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑抵食指數 🌕🌕🌕🌑🌑打卡指數 🌕🌕🌕🌑🌑
餐廳主打精緻French Vietnamese法式越南菜的，不過我還是會幻想自己好像去了法國🇫🇷吃一頓fine dining一樣～✨雖然餐廳設計很高檔很classy，但價錢不算很昂貴，起碼我覺得在銅鑼灣這一帶來說還是蠻可以接受的。
所以毫不猶豫馬上走進去～ 進去才發現原來裡面的裝潢比外面的更美！（以下圖片是從店家Instagram 找的）我們一共點了三道菜～💚炸軟殼蟹青木瓜米紙卷 Soft Shell Crab & Green Papaya Rice Paper Rolls 🦀 $118一道挺好食的前菜小食，米粉很多，不過軟殼蟹不夠脆身，如果炸得香脆點一定超好吃！蘸點酸酸的魚露和本身味道比較淡的米紙卷一塊吃，馬上變得很開胃。
💚脆皮牛腩 配 黃咖哩汁 Crispy Beef Brisket 🥩 $248😍😍😍 全晚最推介的一道菜！！！😍😍😍 脆皮牛腩很特別，之前在其他越南餐廳好像沒有聽過（？_？）牛腩外皮炸得酥脆，不油膩，難得竟然很乾身！不過如果挑剔地說，我覺得炸衣略嫌有點厚，如果可以做到天婦羅🍤的層次 那就完美了！（我是不是要求太高了哈哈哈）跟著原來隨這道菜會附送三片法包，蘸點咖哩醬汁，真的會讓人不禁吃個不停！！！💚香蒜蕃茜牛油焗法包 Garlic French Baguette 🥖 $42傻傻的我們完全不知道脆皮牛腩會送法包欸（餐牌也沒寫）⋯⋯ 所以特意點了這個打算蘸來吃。
不過沒關係啦，牛腩的法包太少不夠吃！🤣🤣🤣這個單點法包大約有四片左右，而且塗了香蒜蕃茜牛油，味道超香！配上香濃的咖哩汁，簡直是一流！！！🥰🥰🥰💚鴨肝油封鴨肉炒飯 Le Fried Rice 🍚 $158是看見餐牌上店家推介才點的，不過我覺得賣相有點普通，長得有點像家常炒飯一樣。
其實我不是過分要求，只是因為通常大家都會期望賣到這個價錢的炒飯擺盤可以精緻一點，例如有滿滿的鴨肝鋪在表面上⋯⋯ 🙈🙈🙈不過當然味道比較重要啦。
藏在飯粒中的鴨肝份量也蠻多，而且能夠吃得出來炒飯帶有鴨肉的油香。
不過不知怎的，我總覺得味道真的沒有去到很讓我驚艷的地步，配料也比較單調，只有青豆、洋蔥、炸乾蔥和青瓜，層次不夠豐富。
🥺🥺🥺👯♀️👯♀️走進銅鑼灣Fashion Walk，好像去了一趟外國旅行～🏝 整個巷子裡的酒吧餐廳雲立，大多都設有露天茶座，在香港能夠感受到如此外國風情，超級寫意。
我和朋友在那裡來回走了一趟，發現每一家餐廳都很有特色，不知道該吃哪一家餐廳比較好。
然而當我們再一次看見Le Colonial這家餐廳，都紛紛被整個門面的文青系設計吸引到。
朋友不禁說：「餐廳好美！」「餐廳看起來好高級，很有格調！」整晚的環境氛圍真的很棒，和一班朋友一起坐在private corner包廂超有格調！！！超級推介大家星期五下班後享受一個Happy Friday Night！✨ 和閨蜜、情人慶祝生日、紀念更加適合！❤️
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Le Colonial餐廳詳細資料：
- Le Colonial地址: 銅鑼灣百德新街58-64號地舖 Le Colonial, G/ F,58-64 Paterson Street, Causeway Bay
- Le Colonial電話: 26698118
- Le Colonial價錢: $201-400
- 分類: 越南菜,法國菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Le Colonial Facebook
更多Le Colonial相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在常點點心專門店內有任何傳播的風險，常點點心專門店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳常點點心專門店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，常點點心專門店同時建議採取以下措施*常點點心專門店 黃, 常點點心專門店 藍, (常點點心專門店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Colonial在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Colonial應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Colonial建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Colonial餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳