九份•十分 沙田
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九份•十分推介
走新派路線的台灣菜館，鹽酥雞配上六種調味粉供食客自行調味，包括咖喱、紫菜和芝士粉等。
沙田九份•十分
| 餐廳分店 | 九份•十分 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 28779220 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 1102 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
九份•十分訂位
九份•十分位於沙田區，詳細地址是沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下27-28號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。九份•十分幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐九份•十分餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 28779220 查詢訂座。九份•十分優惠
九份•十分 評價 相片
放假享受完self time就去接🙆🏻♂️放工~拍拖行吓街食個飯簡簡單單都已經好幸福👫🏻.📍九份十分.🍝芭樂鳳梨鹽水雞涼麵($68)🙆🏻♂️為咗健康又叫左一個淡到無乜味嘅主食🤣鹽水雞都係雞胸肉但確實幾淡口下~冷麵用左麻醬但唔知係少醬得滯定點...又係無乜味道咁🤭🍜麻辣半筋半肉麵($65)🙆🏻♀️又係食辣😌粗麵幾煙韌牛肉好夠淋👍🍳台式肉鬆芝士蛋卷($38)賣相麻麻但味道尚算可以😆有滿滿嘅肉鬆仲有熱融嘅芝士!趁熱食唔錯😋🌯芒果軟殼蟹米紙卷($68)芒果好甜配左炸軟殼蟹同青瓜絲都幾fresh~伴碟仲有一堆沙律菜😆啱哂我地啊
麻辣牛肉麵牛肉份量十分足料👍🏻 肉質鮮嫩入口即溶 面底份量幾多 湯底味道惹味帶點麻辣香味🌶 但略嫌有點鹹 整體性價比超高鹽酥雞配有特製味粉可以自選添加 包括芝士、辣味、紫菜、咖喱味等😋 但個人原味已經很夠味了 雞塊份量超多 適合多人分享台式肉鬆芝士蛋捲這個我真的大愛！😍 完全係我心目中台式蛋餅的口味！薄薄QQ嘅蛋餅皮包著肉鬆和拉斯的芝士 真係不得了🥰 推薦大家必點～芝士熔岩磚塊烤吐司配雲尼拿雪糕和芝士奶油醬🍞 芝士奶油醬超多 味道有點似飲料上的芝士奶蓋 帶點鹹味 配上甜甜的雪糕 鹹甜鹹甜的味道 感覺幾過癮🤤
今天晚上去了沙田水田河畔選了這間台灣菜館(因為在網上睇節目時介紹台灣牛肉麵，而且在openrice亦見評語不俗，所以去了一試。
一進店舖，裝修不錯，有一點台南小鎮的感覺。
打開餐牌，馬上點了紅燒半筋半肉牛肉麵、芭樂鳳梨鹽水雞干拌麵、台式烤香腸、忌廉芝士磨菇雞翼、老媽煎餃子、柳丁綠茶及青瓜梳打。
先講牛肉麵、牛肉都算入味,但偏「淋」，沒有台灣牛肉麵的咬口，應該是在煲裡煮了一段長時間(感覺就好似香港啲茶餐廳牛腩飯一樣咁淋，而且湯味偏淡，菜圃亦很少，而且完全無味，麵身食落去同大家食啲削麵無分別(不過大家食仲有得自己落菜圃)，所以呢個牛肉麵係唔合格。
而鹽水雞干拌麵，全部都係雞胸肉，仲要係完全無味，所以都係唔合格。
烤香腸就正常，都係一般台灣腸的味道。
雞翼反而唔錯，食落去無骨之餘，啲忌廉味都幾香，而且都幾多磨菇，配搭唔錯，值得一試。
煎餃子就無乜驚喜，普普通通。
柳丁綠茶都係普通，反而杯青瓜梳打幾香，飲落口個感覺幾清新。
整體嚟講，小食係唔錯，但當正餐(牛肉麵)就麻麻地。
我是第一次嚟到呢間 台灣餐廳食， 本人都好喜歡食台灣菜 ， l比我感覺都唔錯 ，雖然地方唔係好大， 但食物都唔錯的ok好味 ！ 我係lunch time嘅時候去食嘅， 等候的時間都唔算太耐， 叫 lunch set 都幾 抵食 食價錢好合理 ， 其中個豬手、 鹽酥雞咬下 鬆脆 入面都幾juicy 仲有好多唔同口味嘅調味粉比你加落去……都非常之好味！ 飲品方便都唔錯 熱飲比較出色！ 整體嚟講都好滿意下次我會晚飯時段去試下，會再去幫襯的。
我會繼續支持
之前都去過九份十分係上水既分店，一直都好掛住佢既鹽酥雞。
今日係沙田踩完單車經過依間餐廳係沙田既分店，緊係唔可以錯過機會食番餐台灣野啦！七點半去到餐廳唔係太多人，唔洗等位就入得。
可能因為岩岩做完運動，所以個人特別口渴，一拎到餐牌就即刻睇下有咩特色飲品。
最近天氣開始熱，所以想飲下d沙冰類既野。
我自己就叫左一杯叫做暗黑系甜心既Oreo沙冰，而友人就叫左個叫做青青草原既抹茶沙冰。
等左無耐d小食就開始上枱。
首先上菜既係涼拌四季豆，少少辣味幾清新。
份量都唔細，所以幾抵食。
跟住黎既就係萬眾期待既鹽酥雞！我個人幾鍾意佢有6款口味既調味粉提供，可以根據個人口味黎揀。
我自己就最鍾意咖喱同埋辣味，食落幾香口。
另外值得一提既就係d雞好肯定係即刻炸，我太心急想食仲差d辣親條脷～哈哈！主食方面，我地就叫左一碗紅燒三寶麵同埋綜合滷水肉燥飯。
三寶麵有好足料既牛腩、好重骨膠原既牛筋，同埋幾入味既牛肚，岩晒我友人依位牛魔王。
至於肉燥飯都好多配料，最緊要係個肉燥同汁唔錯。
我地最後仲有少少肚餓，所以特別叫左個溶岩芝士雞。
雞件幾脆，加埋超濃郁既芝士忌廉簡單係一流。
最後埋單價錢唔係特別貴，仲要食唔晒，整體性價比真係唔錯！
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九份•十分餐廳詳細資料：
- 九份•十分地址: 沙田大涌橋路20-30號河畔花園地下27-28號舖 Jiufen Shifen, Shop27-28, G/ F, Garden Rivera,20-30 Tai Chung Kiu Road, Sha Tin
- 九份•十分電話: 28779220
- 九份•十分價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 九份•十分 Facebook
更多九份•十分相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在易記冰室內有任何傳播的風險，易記冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳易記冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，易記冰室同時建議採取以下措施*易記冰室 黃, 易記冰室 藍, (易記冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
九份•十分在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內九份•十分應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳九份•十分建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
九份•十分餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳