串串金 - 串燒 x 菓茶 旺角
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串串金 - 串燒 x 菓茶推介
我本來是想光顧位於「旺角」「黑布街」，與「亞皆老街」交界小區裡面，主打中式牛肉，跟相關粉麵飯食品的食店，順便購買我的晚飯食品。可惜我去到「旺角」，發現牛肉食品店一直都未有開門營業。結果我被迫暫時放棄在「旺角」「黑布街」光顧牛肉食品專門店的計劃，改為光顧附近的食店。至於我在晚餐裡面的「牛肉」食品，我被迫改為光顧其他「旺角」食店。於是我在原本預計想光顧的「黑布街」食店，食店街道「黑布街」旁邊的另一條街道「洗衣街」，光顧主打燒烤食品和手調飲品的港式燒烤小食店「串串金 串燒 x 菓茶」（以下簡稱「串串金」）。「串串金」裡面大約有三個人正在工作，店員的工作大致上分為製作手調飲品，和製作燒烤小食兩種。「串串金」廚房製作的飲品，跟現在大部分年輕人經營的台式飲品店十分相似，就是沒有製作「水蜜桃紅茶」。偏好有「水蜜桃」甜味手調飲品的食店，在「串串金」裡面唯有退而求其次，改選其他跟「水蜜桃」有關的台式手調飲品，例如「蜜桃沙冰」跟「四季蜜桃」。至於「串串金」廚房裡面的燒烤食品方面，「串串金」有很多燒烤雞肉小食食品，方便我在「旺角」購買外賣「咖喱牛腩飯」食品的同時，可以購買外賣燒雞作為「咖喱牛腩飯」晚餐的配菜。結果我星期三第一次光顧「串串金」的時候，就付款購買了一份，售價港幣三十二元的燒雞髀食品「啖啖肉大雞肶」。「串串金」廚房裡面的店員，一個人在廚房的燒烤爐面前，把雞髀燒烤和塗抹甜味燒烤醬。「串串金」廚房裡面的店員，最後把「啖啖肉大雞肶」實際製成品的外層雞皮位置，燒烤至到雞皮變成微焦的金黃顏色，還有甜味的燒烤醬醬汁。「串串金」廚房店員最後把新鮮燒烤至到變成金黃顏色的「啖啖肉大雞肶」，放在錫紙的表面上，再用錫紙把「啖啖肉大雞肶」完全包裹起來，跟「蜜桃沙冰」飲品送到我的手上。「串串金」新鮮燒烤製作完成的燒雞髀食品，「啖啖肉大雞肶」實際體積看似頗為巨大，「啖啖肉大雞肶」把上髀位置裡面的雞肉都完整保留下來，再放在「串串金」燒烤爐上面，儘量均勻地把雞髀肉連雞皮燒烤至到全熟。「串串金」「啖啖肉大雞肶」裡面的雞肉口感本來已經偏向比較嫩，「串串金」廚房店員再把燒烤醬和蜜糖裡面的濃厚甜味塗抹在雞髀上，雞髀肉都完全把所有甜味，都完全吸收入去雞肉裡面。「啖啖肉大雞肶」實際製成品表面上的雞皮，看似塗抹了大量燒烤醬和蜜糖，令雞髀表面上看來油光滿面，閃閃發光的模樣。看來「串串金」廚房店員塗抹燒烤醬和蜜糖過程頗為重手，導致雞髀實際味道也吸收了大量甜味。而且「啖啖肉大雞肶」裡面的肉質和份量也是名副其實，真正的擁有「啖啖肉」和「大」這兩個「形容詞」。我在晚餐裡面把它當作「咖喱牛腩飯」的配菜拍檔，食完之後感覺十分滿足。「啖啖肉大雞肶」裡面的骨頭不算非常粗，所以沒有令我在實際上，食到「啖啖肉大雞肶」裡面的甜味燒烤雞肉份量打折扣。雞肉裡面除了有燒烤醬甜味之外，還夾雜了少許的香味和辣味。由於「串串金」廚房裡面的店員，大部分時間在廚房裡面，專注為「啖啖肉大雞肶」進行燒烤，和塗抹甜味燒烤醬在雞髀肉上面的工作，所以「啖啖肉大雞肶」的邊緣位置雞肉甜辣味道尤其是更加明顯。至於「啖啖肉大雞肶」實際的口感方面，邊緣位置的雞肉實際口感，因為被廚房燒烤時間比較長，正面受火的熱力烘燒，所以雞肉裡面的水份已燒到收縮，口感相對有點乾。但是雞髀裡面位置的口感，勉強仍能夠偏嫩口感感覺。至於我第一日光顧「串串金」時購買的飲品「蜜桃沙冰」，食店的確是有在飲品裡面加入不少「蜜桃」果肉，所以即使「蜜桃沙冰」沒有明顯的紅茶成份，仍然能擁有濃厚的「蜜桃」甜味感覺。而且「蜜桃沙冰」裡面由冰塊攪拌變成的沙冰，實際上融化的速度比我預期來得比較慢，即使我以外賣自取方式攜帶「蜜桃沙冰」返回西貢享用，「蜜桃沙冰」裡面的冰塊還未完全融化。當然，我覺得「串串金」的「蜜桃沙冰」，還是比較適合在旺角店舖購買後，短時間內直接享用，可以享用到「蜜桃沙冰」最理想的蜜桃甜味味道，還有來自蜜桃的新鮮飽滿口感。至於第二日，我再次來臨旺角「黑布街」，想繼續碰運氣，看看那間牛肉食店有沒有開門營業，結果很不幸地，牛肉食店始終還未開門，所以我再光顧「串串金」多一次，購買了「芝士玉子燒」小食和「四季蜜桃」飲品。「串串金」裡面售賣的「玉子燒」，包括有日式和芝士兩款不同口味供食客選擇，結果我在兩款口味裡面，選擇購買芝士「玉子燒」，主要因為抱着觀望態度，試食甜味「玉子燒」而已。「串串金」廚房店員後來很快就順利把「芝士玉子燒」製作完成，「芝士玉子燒」實際製成品被廚房店員切成兩半，擺放在食店專用的外賣紙盒裡面。我發現「芝士玉子燒」裡面，包括日式「玉子燒」煎蛋裡面本來就應該擁有的甜味，另外還有夾雜來自「芝士」而來的甜味。結果日式「玉子」甜味加上「芝士」甜味，變成沒有明顯餡料口感的濃厚甜味煎蛋。不過，享用「芝士玉子燒」雖然是會食到濃厚的芝士味道，加上濃厚玉子煎蛋而來的甜味，但是口感相對而言，反而讓我感覺有點空虛，因為「芝士玉子燒」裡面沒有什麼餡料可言。至於我第二日光顧「串串金」和購買的手調飲品「四季蜜桃」，我原本以為甜味「水蜜桃」，混合味道相對而言比較清淡的綠茶「四季春」之後，出來的飲品實際味道會比較淡，飲到的蜜桃甜味也會比較淡。然後我購買和享用過「串串金」廚房店員製作的手調水蜜桃四季春飲品「四季蜜桃」之後，發現「四季蜜桃」飲品實際上的甜味，比我預計來得更甜。或許是因為「串串金」廚房裡面的店員，在「四季蜜桃」飲品裡面不斷手調攪拌，令到手調「四季蜜桃」飲品實際製成品的頂蓋位置，泛起了一層白色的泡沫。被攪拌到產生一層白色泡沫的「串串金」手調飲品「四季蜜桃」，「四季蜜桃」雖然也屬於綠茶飲品，但是「四季蜜桃」裡面的蜜桃甜味和綠茶，比一般的「水蜜桃綠茶」甜味更加濃厚。「串串金」的手調飲品「四季蜜桃」裡面，的而且確是有來自「蜜桃」的甜味，「蜜桃」的濃厚甜味也間接令「四季春」實際飲到的味道，出現了一陣容易令人接受的清新甜味。當然，即使「四季蜜桃」飲品裡面的「水蜜桃」和「四季春」實際味道也是偏向比較甜，但是「串串金」製造的「四季蜜桃」飲品實際甜味濃度，始終不及「水蜜桃紅茶」甜味那麼濃厚。 畢竟現在香港，尤其是在「旺角」裡面，大部分由年輕人開設的台式飲品店，製造出來的手調台式飲品整體甜味濃度，都會偏向比較清淡，糖漿實際上的甜味濃度，不會佔手調飲品裡面很大的比例。而且旺角的台式飲品店多數沒有製作「水蜜桃紅茶」，我覺得將來也不容易在「旺角」裡面喝到有濃厚甜味水蜜桃紅茶飲品了。「蜜桃沙冰」和「四季蜜桃」味道已經很接近「水蜜桃紅茶」，稱得上是暫代「水蜜桃紅茶」飲品的理想飲品選擇。
旺角串串金 - 串燒 x 菓茶
| 餐廳分店 | 串串金 - 串燒 x 菓茶 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 52190131 |
| 餐單 Menu | 港式,台式飲品,串燒, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
串串金 - 串燒 x 菓茶訂位
串串金 - 串燒 x 菓茶位於旺角區，詳細地址是旺角洗衣街89號偉基樓地下A1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。串串金 - 串燒 x 菓茶幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐串串金 - 串燒 x 菓茶餐單包括有港式,台式飲品,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 52190131 查詢訂座。串串金 - 串燒 x 菓茶優惠
串串金 - 串燒 x 菓茶 評價 相片
我本來是想光顧位於「旺角」「黑布街」，與「亞皆老街」交界小區裡面，主打中式牛肉，跟相關粉麵飯食品的食店，順便購買我的晚飯食品。
可惜我去到「旺角」，發現牛肉食品店一直都未有開門營業。
結果我被迫暫時放棄在「旺角」「黑布街」光顧牛肉食品專門店的計劃，改為光顧附近的食店。
至於我在晚餐裡面的「牛肉」食品，我被迫改為光顧其他「旺角」食店。
於是我在原本預計想光顧的「黑布街」食店，食店街道「黑布街」旁邊的另一條街道「洗衣街」，光顧主打燒烤食品和手調飲品的港式燒烤小食店「串串金 串燒 x 菓茶」（以下簡稱「串串金」）。
「串串金」裡面大約有三個人正在工作，店員的工作大致上分為製作手調飲品，和製作燒烤小食兩種。
「串串金」廚房製作的飲品，跟現在大部分年輕人經營的台式飲品店十分相似，就是沒有製作「水蜜桃紅茶」。
偏好有「水蜜桃」甜味手調飲品的食店，在「串串金」裡面唯有退而求其次，改選其他跟「水蜜桃」有關的台式手調飲品，例如「蜜桃沙冰」跟「四季蜜桃」。
至於「串串金」廚房裡面的燒烤食品方面，「串串金」有很多燒烤雞肉小食食品，方便我在「旺角」購買外賣「咖喱牛腩飯」食品的同時，可以購買外賣燒雞作為「咖喱牛腩飯」晚餐的配菜。
結果我星期三第一次光顧「串串金」的時候，就付款購買了一份，售價港幣三十二元的燒雞髀食品「啖啖肉大雞肶」。
「串串金」廚房裡面的店員，一個人在廚房的燒烤爐面前，把雞髀燒烤和塗抹甜味燒烤醬。
「串串金」廚房裡面的店員，最後把「啖啖肉大雞肶」實際製成品的外層雞皮位置，燒烤至到雞皮變成微焦的金黃顏色，還有甜味的燒烤醬醬汁。
「串串金」廚房店員最後把新鮮燒烤至到變成金黃顏色的「啖啖肉大雞肶」，放在錫紙的表面上，再用錫紙把「啖啖肉大雞肶」完全包裹起來，跟「蜜桃沙冰」飲品送到我的手上。
「串串金」新鮮燒烤製作完成的燒雞髀食品，「啖啖肉大雞肶」實際體積看似頗為巨大，「啖啖肉大雞肶」把上髀位置裡面的雞肉都完整保留下來，再放在「串串金」燒烤爐上面，儘量均勻地把雞髀肉連雞皮燒烤至到全熟。
「串串金」「啖啖肉大雞肶」裡面的雞肉口感本來已經偏向比較嫩，「串串金」廚房店員再把燒烤醬和蜜糖裡面的濃厚甜味塗抹在雞髀上，雞髀肉都完全把所有甜味，都完全吸收入去雞肉裡面。
「啖啖肉大雞肶」實際製成品表面上的雞皮，看似塗抹了大量燒烤醬和蜜糖，令雞髀表面上看來油光滿面，閃閃發光的模樣。
看來「串串金」廚房店員塗抹燒烤醬和蜜糖過程頗為重手，導致雞髀實際味道也吸收了大量甜味。
而且「啖啖肉大雞肶」裡面的肉質和份量也是名副其實，真正的擁有「啖啖肉」和「大」這兩個「形容詞」。
我在晚餐裡面把它當作「咖喱牛腩飯」的配菜拍檔，食完之後感覺十分滿足。
「啖啖肉大雞肶」裡面的骨頭不算非常粗，所以沒有令我在實際上，食到「啖啖肉大雞肶」裡面的甜味燒烤雞肉份量打折扣。
雞肉裡面除了有燒烤醬甜味之外，還夾雜了少許的香味和辣味。
由於「串串金」廚房裡面的店員，大部分時間在廚房裡面，專注為「啖啖肉大雞肶」進行燒烤，和塗抹甜味燒烤醬在雞髀肉上面的工作，所以「啖啖肉大雞肶」的邊緣位置雞肉甜辣味道尤其是更加明顯。
至於「啖啖肉大雞肶」實際的口感方面，邊緣位置的雞肉實際口感，因為被廚房燒烤時間比較長，正面受火的熱力烘燒，所以雞肉裡面的水份已燒到收縮，口感相對有點乾。
但是雞髀裡面位置的口感，勉強仍能夠偏嫩口感感覺。
至於我第一日光顧「串串金」時購買的飲品「蜜桃沙冰」，食店的確是有在飲品裡面加入不少「蜜桃」果肉，所以即使「蜜桃沙冰」沒有明顯的紅茶成份，仍然能擁有濃厚的「蜜桃」甜味感覺。
而且「蜜桃沙冰」裡面由冰塊攪拌變成的沙冰，實際上融化的速度比我預期來得比較慢，即使我以外賣自取方式攜帶「蜜桃沙冰」返回西貢享用，「蜜桃沙冰」裡面的冰塊還未完全融化。
當然，我覺得「串串金」的「蜜桃沙冰」，還是比較適合在旺角店舖購買後，短時間內直接享用，可以享用到「蜜桃沙冰」最理想的蜜桃甜味味道，還有來自蜜桃的新鮮飽滿口感。
至於第二日，我再次來臨旺角「黑布街」，想繼續碰運氣，看看那間牛肉食店有沒有開門營業，結果很不幸地，牛肉食店始終還未開門，所以我再光顧「串串金」多一次，購買了「芝士玉子燒」小食和「四季蜜桃」飲品。
「串串金」裡面售賣的「玉子燒」，包括有日式和芝士兩款不同口味供食客選擇，結果我在兩款口味裡面，選擇購買芝士「玉子燒」，主要因為抱着觀望態度，試食甜味「玉子燒」而已。
「串串金」廚房店員後來很快就順利把「芝士玉子燒」製作完成，「芝士玉子燒」實際製成品被廚房店員切成兩半，擺放在食店專用的外賣紙盒裡面。
我發現「芝士玉子燒」裡面，包括日式「玉子燒」煎蛋裡面本來就應該擁有的甜味，另外還有夾雜來自「芝士」而來的甜味。
結果日式「玉子」甜味加上「芝士」甜味，變成沒有明顯餡料口感的濃厚甜味煎蛋。
不過，享用「芝士玉子燒」雖然是會食到濃厚的芝士味道，加上濃厚玉子煎蛋而來的甜味，但是口感相對而言，反而讓我感覺有點空虛，因為「芝士玉子燒」裡面沒有什麼餡料可言。
至於我第二日光顧「串串金」和購買的手調飲品「四季蜜桃」，我原本以為甜味「水蜜桃」，混合味道相對而言比較清淡的綠茶「四季春」之後，出來的飲品實際味道會比較淡，飲到的蜜桃甜味也會比較淡。
然後我購買和享用過「串串金」廚房店員製作的手調水蜜桃四季春飲品「四季蜜桃」之後，發現「四季蜜桃」飲品實際上的甜味，比我預計來得更甜。
或許是因為「串串金」廚房裡面的店員，在「四季蜜桃」飲品裡面不斷手調攪拌，令到手調「四季蜜桃」飲品實際製成品的頂蓋位置，泛起了一層白色的泡沫。
被攪拌到產生一層白色泡沫的「串串金」手調飲品「四季蜜桃」，「四季蜜桃」雖然也屬於綠茶飲品，但是「四季蜜桃」裡面的蜜桃甜味和綠茶，比一般的「水蜜桃綠茶」甜味更加濃厚。
「串串金」的手調飲品「四季蜜桃」裡面，的而且確是有來自「蜜桃」的甜味，「蜜桃」的濃厚甜味也間接令「四季春」實際飲到的味道，出現了一陣容易令人接受的清新甜味。
當然，即使「四季蜜桃」飲品裡面的「水蜜桃」和「四季春」實際味道也是偏向比較甜，但是「串串金」製造的「四季蜜桃」飲品實際甜味濃度，始終不及「水蜜桃紅茶」甜味那麼濃厚。
畢竟現在香港，尤其是在「旺角」裡面，大部分由年輕人開設的台式飲品店，製造出來的手調台式飲品整體甜味濃度，都會偏向比較清淡，糖漿實際上的甜味濃度，不會佔手調飲品裡面很大的比例。
而且旺角的台式飲品店多數沒有製作「水蜜桃紅茶」，我覺得將來也不容易在「旺角」裡面喝到有濃厚甜味水蜜桃紅茶飲品了。
「蜜桃沙冰」和「四季蜜桃」味道已經很接近「水蜜桃紅茶」，稱得上是暫代「水蜜桃紅茶」飲品的理想飲品選擇。
見網上多人提過， 又喺旺角咗方便， 今日專登過去食一次，叫咗雞翼撈麵餐同羊架， 雞翼同羊架都好正， 杯香港加油飲落好清爽；唔知係員工定老闆好好傾， 仲請咗支玫瑰花茶叫我返去試吓，飲落好清新， 好解渴， 下次經過會再買， 想試埋其他味嘅花茶， 今日見佢有帶子金菇，店員仲推介大雞脾， 可惜今日太飽啦， 過2日一定會再去，買埋屋企人嗰份應該可以試多啲食物， 仲有外面少見嘅火龍果冰沙，天氣熱， 應該好正唯一可惜係無堂食位， 如果有埋就正啦
今日路過買花茶 好似凍滾水 擺三朵花入去 ， 串燒 好鬼韌 …… 燒嗰陣熟透都繼續燒 ………！ 搵個背脊 遮住…………！好似 唔想比客見到咁…………！ 啲夥記 木無表情 ……… 感覺係做又36唔做又36， 坐喺張櫈度 玩手機……！， 有客經過 連一句 請問 有乜嘢幫到你 都唔講…！ 感覺似唔憂做 ， 完全食唔到有蜜糖味 ， 連最起碼 串燒爆汁嘅感覺都冇， 同埋 我買嗰陣 見到 冇人買 先至走過去 幫襯……， 食後感……非常失望，講堅 又貴又唔好食 ！！！下次唔敢再買……
叫熊貓外賣，店主(好似係)發現比少咗杯飲品車手，即刻打電話黎問地址，好快親自送上門，平時多數就咁話下次補番，抵讚"香港加油"菓茶清清地幾好飲，唔係糖精可能因為係小食店，燒牛肉手抓餅份量有啲細但好味串燒有啲燶所以啲瓜菜有啲苦，希望可以留意吓，雞翼就燒得幾好要二百字先有得比好評，但只係叫咗好少野冇乜好講，不過就係叫咁少佢都咁上心，openrice又得一個食評，所以點都死夠二百字比佢，繼續努力，香港加油！
無端端行開旺角，又熱又辛苦，竟然咁都俾我搵到間新開小店。
其實本來係俾佢 d 串燒吸引到，不過 arm arm 食完飯，叫兩杯野飲算。
有杯野叫「香港加油」，以為有 d 伏，點知飲落幾好味，有 d 似一芳水果茶，不過抵飲好多。
其實佢杯 signature 咁好飲，又唔係貴好多，好難會叫其他野飲。
老婆叫左杯荔枝綠茶，正常，不過性價比最高一定係「香港加油」。
寫一寫支持下小店，希望下次有機會試佢 d 串燒，我見隔離條女食到好 high 咁 😐😐😐
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串串金 - 串燒 x 菓茶餐廳詳細資料：
- 串串金 - 串燒 x 菓茶地址: 旺角洗衣街89號偉基樓地下A1號舖 串串金 - 串燒 x 菓茶, Shop A1, G, Wai Kee House,89 Sai Yee Street, Mong Kok
- 串串金 - 串燒 x 菓茶電話: 52190131
- 串串金 - 串燒 x 菓茶價錢: $50以下
- 分類: 港式,台式飲品,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 串串金 - 串燒 x 菓茶 Facebook
更多串串金 - 串燒 x 菓茶相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Mamma Mia Gelato內有任何傳播的風險，Mamma Mia Gelato在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Mamma Mia Gelato除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Mamma Mia Gelato同時建議採取以下措施*Mamma Mia Gelato 黃, Mamma Mia Gelato 藍, (Mamma Mia Gelato 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
串串金 - 串燒 x 菓茶在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內串串金 - 串燒 x 菓茶應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳串串金 - 串燒 x 菓茶建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
串串金 - 串燒 x 菓茶餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳