西苑酒家 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓
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西苑酒家推介
以前都經常去，疫情過後一段時間冇嚟，諗住帶家中老人家嚟飲下茶，點知茶都未飲已經食咗一肚氣！響門口等知客安排座位已經超過10分鐘，原來去咗幫個熟客做外賣！最後酒樓只提供一小時用膳時間，為免老人家行來行去，所以無奈接受！座位安排在酒樓最入邊的房間，入座後超過10分鐘都冇人理冇人開茶！諗住可能冇人知道已經有客在房，唯有主動去找侍應幫忙。佢招呼完阿乜先生物公子之後回應一句，一陣得閒自然會有人嚟幫你！原來此高級酒樓有如此佛系的服務態度，真係大開眼界！家中老人家十分憤怒，寧願去第二間酒樓好過！
銅鑼灣西苑酒家
| 餐廳分店 | 西苑酒家 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28822110 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 479 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
西苑酒家訂位
西苑酒家位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。西苑酒家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐西苑酒家餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28822110 查詢訂座。西苑酒家優惠
西苑酒家 評價 相片
以前都經常去，疫情過後一段時間冇嚟，諗住帶家中老人家嚟飲下茶，點知茶都未飲已經食咗一肚氣！響門口等知客安排座位已經超過10分鐘，原來去咗幫個熟客做外賣！最後酒樓只提供一小時用膳時間，為免老人家行來行去，所以無奈接受！座位安排在酒樓最入邊的房間，入座後超過10分鐘都冇人理冇人開茶！諗住可能冇人知道已經有客在房，唯有主動去找侍應幫忙。
佢招呼完阿乜先生物公子之後回應一句，一陣得閒自然會有人嚟幫你！原來此高級酒樓有如此佛系的服務態度，真係大開眼界！家中老人家十分憤怒，寧願去第二間酒樓好過！
I called on Friday checking if they can reserve a table for 6 pax and got confirmation. Then we arrived at 12noon as booked and they only offerred us a table for 4 pax capacity, while there are still many empty table. The manager said they arrange table as first come and first serve. Then we said we also made reservation and we are all here so his excuse didnt hold it. Then they said other people made reservation on specific tables. Sure, we fully respect that arrangement for old friends customers, but if the restaurant cannot commit when they take reservtion, they should have made promise and we dont bother coming over. This is very unprofessional and not respectful. While there are many good restaurants around, friends and I wont come back again as the food doesnt compensate for this.
久違了的西苑酒家，見有商場coupon ，再去試試。
點了人氣大哥叉燒，沒什麼特別，味道一般，吃叉燒最緊要看部位吧。
燒鱔有點乾和硬，不推介。
極力推介的是雪影杏汁包，外皮鬆脆，食落像墨西哥包，餡資是杏汁，食落像杏仁茶，杏味濃香。
另一推介是中式牛柳，肉煎到焦香，汁帶一點酸甜，不會太濃太油。
炸兩的油條太油和太硬，不推薦。
甜品點了紅豆涼粉，好懷舊。
價錢正價的話有點貴，商場有折扣時可以試試。
服務方面，大部分部長伙計都上了年紀，都很親切和有效率。
要點讚。
經YOUTUBER 介紹，最近特別想吃叉燒，西苑這款厚切自己沒吃過，所以來買外賣加餸!西苑的叉燒十分出名，是這裏的招牌菜式之一，這個價錢是我吃過最貴的叉燒，不過份量也不少，賣相吸引，十份多汁，可以配飯或面吃，厚切叉燒吃起來啖啖肉，很JUICY 和嫩，十份滿足，期望很高下也覺得十份出色，味道香甜，皮有焦香的味道更加分! 是高質的叉燒，下次也會再來買!
西苑酒家在太古城的分店, 是公司同事Team Lunch的其中一家食堂, 作為香港酒樓的老一輩, 它的手工菜和傳統點心有一定的手準. 週末銅鑼灣的分店, 依然客似雲來. 雖說它比一般茶樓高級, 但人均三百多元吃六道點心和小菜的午飯, 已經可以媲美酒店粵式茶樓的價錢, 抵不抵就見仁見智.沒有點大哥叉燒, 因為平時已經吃夠, 點了燒鱔感覺相當不錯, 除了肉質爽彈中帶肥美外, 兩面都煎得相當香脆而不會過燶, 一百八十多元的價錢也許就是鱔價越來越貴的結果. 至於傳統點心質素比較參差, 叉燒腸外面米皮夠嫩滑, 但內裡叉燒味道不夠; 燒賣件頭夠大, 內裡多汁而澄麵皮夠薄, 上面的鮮蝦和蟹籽是相當傳統的做法, 但現在見到的不多; 炸芋酥的芋蓉內餡口感夠粉, 外面炸得酥脆而沒油膉味; 最後亦是最失望的是XO醬蘿蔔糕, 表面的蘿蔔糕沒有XO醬的味道, 而底部的味道就濃過頭, 一入口就溶化, 而且不太感受到臘味的咸香, 以西苑之名這不能合格呢!另一道西苑的名菜爵士湯, 這次就沒有點, 因為兩個人喝一壺湯, 感覺太奢侈. 究竟這道湯的源頭是鄧肇堅爵士還是Sir Run Run Shaw, 這也是一個不解之謎呢!
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西苑酒家餐廳詳細資料：
- 西苑酒家地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期5樓 West Villa Restaurant, 5/ F, Lee Garden One,33 Hysan Avenue, Causeway Bay
- 西苑酒家電話: 28822110
- 西苑酒家價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 西苑酒家 Facebook
更多西苑酒家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在丸·茶手作內有任何傳播的風險，丸·茶手作在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳丸·茶手作除了遵守預防及控制疾病的相關規例，丸·茶手作同時建議採取以下措施*丸·茶手作 黃, 丸·茶手作 藍, (丸·茶手作 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
西苑酒家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內西苑酒家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳西苑酒家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
西苑酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳