雷拉麵 旺角
地址: 旺角通菜街22號
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雷拉麵推介
赤雷($72)辣度適中, 整體湯底合格!湯底有三文魚子,湯底入口果然濃郁,很夠味道,我幾乎喝盡整碗湯,而且沒有口渴的感覺,不錯。 麵質算係彈牙,硬度滿意,叉燒甘香,用了半肥瘦的部份, 圓形切片, 質感還可以。青麟拉麵 ($85) : 秘製菠菜汁豚骨湯, 溏心玉子, 叉燒, 黑魚子, 珍寶刺身帶子, 木耳, 紫菜. 直麵正常硬度, 多蔥, 少辣. 先試烹調而成的濃厚豚骨湯底。所以在這麵端上來之後的第一個動作,當然是先喝一口湯底為快啦!把湯呷上一口,這湯的味道果然濃郁,充滿鮮味,是好味的豚骨湯, 而且都幾濃郁香氣四溢....湯底濃濃杰杰的, 個湯厚身比較油膩,麵質彈牙,夠韌性,掛湯能力不錯,整體感覺不錯不錯. 溏心玉子好入味, 而且蛋黃味濃,帶子同黑魚子都好味,而且不用排隊,下次會再試其他拉麵。
旺角雷拉麵
| 餐廳分店 | 雷拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 773 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雷拉麵訂位位於旺角區,詳細地址是旺角通菜街22號,餐廳寬敞座位數目共有30個。雷拉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單,早餐午餐晚餐雷拉麵餐單包括有日本菜, 拉麵等美食,付款方式有現金付款。
雷拉麵優惠
雷拉麵 評價 相片
赤雷($72)辣度適中, 整體湯底合格!湯底有三文魚子,湯底入口果然濃郁,很夠味道,我幾乎喝盡整碗湯,而且沒有口渴的感覺,不錯。
麵質算係彈牙,硬度滿意,叉燒甘香,用了半肥瘦的部份, 圓形切片, 質感還可以。
青麟拉麵 ($85) : 秘製菠菜汁豚骨湯, 溏心玉子, 叉燒, 黑魚子, 珍寶刺身帶子, 木耳, 紫菜. 直麵正常硬度, 多蔥, 少辣. 先試烹調而成的濃厚豚骨湯底。
所以在這麵端上來之後的第一個動作,當然是先喝一口湯底為快啦!把湯呷上一口,這湯的味道果然濃郁,充滿鮮味,是好味的豚骨湯, 而且都幾濃郁香氣四溢....湯底濃濃杰杰的, 個湯厚身比較油膩,麵質彈牙,夠韌性,掛湯能力不錯,整體感覺不錯不錯. 溏心玉子好入味, 而且蛋黃味濃,帶子同黑魚子都好味,而且不用排隊,下次會再試其他拉麵。
之前都曾經食過呢間拉麵既普通款,湯係好濃的,但水準程式只係屬於一般。
今次就點左佢地既青麟拉麵,來到個賣相係成碗都係綠色,似綠茶拉麵居多,麵質有分兩種,不過吃過就知無乜大分別用料算足,有玉子、叉燒等,湯底是菠菜加豬骨湯,湯似汁多,配料既帶子的新鮮又大隻,但食落帶子同呢款拉麵不算夾,因為波菜湯始終都係波菜湯。
同一個新鮮既海鮮刺身,始終都唔夾。
價錢就80幾,偏貴。
其實之前已經食過依間小店幾次,之前還是只有拉麵同小食,上次經過看見有新的食物款式所以今日決定一試,點知大失所望今日點餐食品是黑虎拉麵,其實我每次都食依款,但係一睇張落單紙剩係見可選拉麵的款式(赤青黑)冇得選麵的軟硬湯的濃度麵款(太麵,直麵)加肉加麵...麵一到O...直麵(食開太麵)算啦,飲一啖湯...唔同晒味冇晒嗰種濃厚嘅味道sosad,麵質偏軟,肉份量好似少咗,蟹肉有蟹殻,雖然唔係難食但係原全稱唔上好食。
應該唔會再黎,又少一間食拉麵ge鋪頭
睇戲日~~期待已久既一套戲,今日終於有假去睇^^睇戲前,梗係要醫醫肚先"小隊決定係戲院附近搵間特色餐廳試試~經過雷拉面既門口,俾門口既menu吸引,拉面有4款,有一款中左小隊胃口"結果我地揀左呢間拉面店試一試~~店內,大概有20人位置,裝飾簡潔,色彩繽紛,其中有一部分裝修有條大麻繩,背景用鐵片做底~近似豚王既裝修,小隊以為係同一集團既分店~裝潢有專業拉面店既風範,但味道絕對有待改進!!!一共叫左2樣主食,吉列豬扒蛋包飯&一個黑色拉面(我唔記得左叫咩名)先講下個蛋包飯,我最欣賞件厚豬扒,外層炸漿唔會厚,肉質嫩~岩岩好"不過蛋包飯就稱唔上好食,飯好乾,加左d海鮮一齊炒~唔加好過加,仲完全冇味....失望 到我最鐘意既拉面環節,3個字"好 難 食!!"呢個拉面,得個色,0味道,上面有d蟹拆肉,其實真係唔知食緊咩...冇味既面,加埋有蟹殼既蟹肉。
真心冇誇張,我食左2啖就放棄左~~咁唔好味,點解唔改良個配方先推出市場??補反張環境相,我覺得裝修得好精美,但色.香.味.同樣重要,店家好好做好味道方面,另外我欣賞呢度有勤快既員工~為呢頓晚飯挽回一d分數"價格唔貴,唯食物參差,有待改善。
係旺角放工,經過見到這間小小的拉麵店,剛巧不用排隊,一進去是日本拉麵的裝修,令人很懷念日本旅行。
今次試了兩款拉麵,一款是墨魚汁蟹肉拉麵,另一款是原味豚肉拉麵,麵有兩款選擇分別是幼麵和曲麵(好像是叫這個😂),而我選了我最愛的幼麵,而硬度是剛剛好!驚喜是墨魚汁拉麵很清新,而豚肉拉麵也不會太濃味,不會口渴👍是一間可以再光臨的小店啊!
雷拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於旺角區,餐廳座位數30人均消費約$51-100,結賬可以用現金。
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雷拉麵餐廳詳細資料:
- 雷拉麵地址: 旺角通菜街22號 ThunderRamen, No.22 Tung Choi Street, Mong Kok
- 雷拉麵電話:
- 雷拉麵價錢: $51-100
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 雷拉麵 Facebook
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