重慶洪鼎火鍋 尖沙咀
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重慶洪鼎火鍋推介
洪鼎晚市火鍋 嘗試了一次於是lunch time決定試下佢嘅車仔麵 因為好抵食，但係一定唔會再有下次🤮 完全冇味道得雞翼 仲有血水🥴 湯底又冇味 只係火鍋料 煮熟 放係湯 再加麵 絕對唔會再N call
尖沙咀重慶洪鼎火鍋
| 餐廳分店 | 重慶洪鼎火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 67054308 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋, |
| 人氣指數 | 858 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
重慶洪鼎火鍋訂位
重慶洪鼎火鍋位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。重慶洪鼎火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐重慶洪鼎火鍋餐單包括有川菜,(四川),火鍋等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 67054308 查詢訂座。重慶洪鼎火鍋優惠
重慶洪鼎火鍋 評價 相片
洪鼎晚市火鍋 嘗試了一次於是lunch time決定試下佢嘅車仔麵 因為好抵食，但係一定唔會再有下次🤮 完全冇味道得雞翼 仲有血水🥴 湯底又冇味 只係火鍋料 煮熟 放係湯 再加麵 絕對唔會再N call
今次去試下新嘢，見到有youtuber推薦就去鬼佐啦，咁湯底就有五折嘅（因為佢呢個齋湯底已經168）然後半分牛肉拼盤198啦，個分離係少到我呢個唔點食晚餐嘅人都食唔飽啦。
ok仲有個毛肚，118一份，係一份，我數埋曬都唔夠十塊，之前去重慶食過正宗老火鍋的，自然知道他的質量也不好，很老。
再講講個鵝腸，40幾半分，係冇十條。
花生拼盤強行要加冇得走又12啦。
最嬲係我叫佐兩次要加水都係應鬼佐我之後就冇下文去鬼佐賣酒啦，係本人唔飲酒冇錢比你地賺所以唔鬼理我咯，總之十分唔推薦，寧願飛去重慶食多次都好過係呢間食。
用了OPENRICE 上面的優惠劵Ladies Night半價火鍋憑券3位或以上Ladies即可享有食品半價優惠，如2位女士也可享食品8折 (*優惠不包括湯底、海鮮拼盤、少量貴價海鮮、茶介、酒水及加一，並需早一天訂座)3位女士, 1位男士, 未食未開爐都熱到出汗, 根本冷氣都無開, 極少侍應, 平均10分鐘先有人應機, 等多10分鐘至過到來處理, 當晚只係1/4 入座都咁既服務。
食物質素好普通根本overprice 得好緊要, 份量好細, 唔萛難食但係極一般. 只有桶蠔既份量係最足, 其他極細份. 埋單處理左半個鐘先攪得掂,果時係走淨4張台. 我都唔明點解可以無人成咁. 我以為成張台都半價, 原來扣除以上條款無半價, 仲要張單除4分. 3個女的收半價, 男士係收正價, 附上收據給大家參考下, 計返7折都無, 食物同服務來講, 應該無下次了.
近來重慶麻辣火鍋開到成行成市，每間餐廳也說自己是正宗重慶火鍋，實在很難選擇。
飲食界的 資深人士團長又帶我來到近來人氣急升位於尖沙咀亞士釐道的重慶洪鼎火鍋。
聽這位資深朋友的介紹，這間餐廳源自四川重慶市洪崖洞，此處是重慶市中其中一個著名旅遊景點。
沒有離開過香港的我，當然不能考證是否屬實。
不過內部環境裝潢實在古色古鄉，以優雅木系為主題，實在充滿文化色彩。
不過喜出望外的事，座位旁邊設有 USB 充電插頭，讓客人的胃部充電的同時，也讓客人手機充充電。
與此同時資深朋友還介紹，火鍋店正在提供二選一優惠折扣優惠。
1 是1元單鍋 或 20 元鴛鴦雙鍋，2是在晚上8點半前結帳離座享有全單7折優惠。
見時間尚早，我們當然選擇前者啦！正宗洪崖洞麻辣鍋熱騰騰鮮紅色的湯底給端上的時候，實在非常驚人，麻辣香氣搶鼻而來，而且也有不少紅辣椒在湯底裏翻騰著。
和牛盛宴成肉拼盤司這款拼盤包含多款 M4/5 澳洲和牛、牛肩後肉、牛後胸肉、牛肩捲、三角肉和M9澳洲和牛牛丸。
牛肉色澤均勻，光鮮亮麗，各款部位各有特色。
肩後肉肉味香濃。
牛肩肉油脂雪花分佈均勻。
三角肉甚具油脂。
牛胸牛後肉鮮嫩爽口。
牛丸爽彈煙韌。
五色火鍋小籠包雖然七色小籠包司空見慣，但在火鍋店可以吃到 也實在罕見。
五色火鍋小籠包味道包括麻辣、黑松露、芝士、原味和蟹粉。
五個不同顏色的小籠包以圓形梯級的層架端上，相當吸睛。
五款火鍋小籠包味道各有千秋，味道濃郁可口。
脆鯇魚片亮澤晶瑩剔透，肉質爽脆嫩滑，魚味濃郁。
本地生菜生菜新鮮碧綠，只需一場便可入口。
紅糖繽紛冰粉品嚐麻辣火鍋的同時，多數餐廳也會提供冰粉，為客人解辣。
與別不同的地方是冰粉加入在糖水中，並再加入紅糖做的糖醬，令味道更加清甜。
自家製竹蔗茅根水竹蔗茅根水比較一般的清甜，感覺非常消暑，吃了麻辣火鍋後，一定喝的杯清心解膩。
總括而言，用餐經驗是非常良好的。
除了環境裝橫和食材新鮮外，還有計時器，用餐圍裙和隔油的碗。
每一項細節的地方也做得體貼專業。
其實而家食火鍋一般價位都唔平，除非係定價任食，但通常一分錢 一分貨，比多d錢可以食好D都值既。
今次四個女仔食預先訂位有ladies night優惠，但埋單都無想像中抵。
有卡位，但我地坐圓檯同隔離檯好貼就覺得有d迫。
整體食物都ok，最好食係和牛牛丸同牛舌，啤酒都抵飲。
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重慶洪鼎火鍋餐廳詳細資料：
- 重慶洪鼎火鍋地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈地庫A號舖 Hong Ding Hotpot, Shop A, B/ F, Astoria Building,24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- 重慶洪鼎火鍋電話: 67054308
- 重慶洪鼎火鍋價錢: $201-400
- 分類: 川菜,四川,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 重慶洪鼎火鍋 Facebook
更多重慶洪鼎火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在O’taste內有任何傳播的風險，O’taste在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳O’taste除了遵守預防及控制疾病的相關規例，O’taste同時建議採取以下措施*O’taste 黃, O’taste 藍, (O’taste 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
重慶洪鼎火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內重慶洪鼎火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳重慶洪鼎火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
重慶洪鼎火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳