The Bistro 金鐘
地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場地庫Greatfoodcourt
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The Bistro推介
今天跟好友午膳。離不開Pacific Place﹐橫豎沒有去過GREAT Foodcourt 內的The Bistro 很久了﹐所以就去一試。已經是late lunch (我們二時多才去吃飯)﹐只有小貓三檯﹐我們選擇了卡位。本來想試它的Tea Set﹐但要三點才有﹐所以就問它們還有沒有Lunch Set $99 Salad + Main﹐侍應跟廚房查過還可以做﹐我就叫了一個Chicken a la King with Rice (是日Main 還有Sushi Bento 和King Prawn Penne)。Salad 一般﹐有很多Olive Oil﹐但沒有什麼味道的(竟然連菜也吃不完!!)。奇怪的是﹐我還未開始吃Salad﹐他們就已經serve 我的Main Course (他們不懂serving manner 的嗎??) Chicken a la King with Rice 不知怎說﹐我喜歡吃飯焦﹐但沒想過在一個西餐廳內吃到(哈哈﹐即是說﹐他們的飯煮乾了)﹔忌廉汁不稀不杰﹐配料有洋蔥(自己已自動撥開)﹑紅蘿蔔﹑紅椒(Capsicum)﹐雞不"鞋"﹐只是沒有什麼味﹐我吃剩很多飯(太多飯焦)﹐雞也吃剩45舊。好友叫了King Prawn Fettuccine 賣相OK﹐也不見好友特別彈或讚。沒有加一﹐埋單$174 ($99 Lunch Set + $75 Pasta)﹐但我們在餐廳沒有什麼客人﹑有34個侍應的情況下﹐還要等一會才找錢﹐好友想連$2貼士也不留低﹐但我還是厚道的拉著好友走就算了。走前看到她們端出Tea Set 的display﹐還是心癢癢的想試﹐但想到它們的服務態度。。。(哈哈﹐可能是因為沒有+10%﹐所以連service 也沒有了!!)
金鐘The Bistro
| 餐廳分店 | The Bistro |
|---|---|
| 地區 | 金鐘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 427 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
The Bistro訂位
The Bistro位於金鐘區，詳細地址是金鐘金鐘道88號太古廣場地庫Greatfoodcourt，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。The Bistro幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐The Bistro餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有付款。The Bistro優惠
The Bistro 評價 相片
今天跟好友午膳。
離不開Pacific Place﹐橫豎沒有去過GREAT Foodcourt 內的The Bistro 很久了﹐所以就去一試。
已經是late lunch (我們二時多才去吃飯)﹐只有小貓三檯﹐我們選擇了卡位。
本來想試它的Tea Set﹐但要三點才有﹐所以就問它們還有沒有Lunch Set $99 Salad + Main﹐侍應跟廚房查過還可以做﹐我就叫了一個Chicken a la King with Rice (是日Main 還有Sushi Bento 和King Prawn Penne)。
Salad 一般﹐有很多Olive Oil﹐但沒有什麼味道的(竟然連菜也吃不完!!)。
奇怪的是﹐我還未開始吃Salad﹐他們就已經serve 我的Main Course (他們不懂serving manner 的嗎??) Chicken a la King with Rice 不知怎說﹐我喜歡吃飯焦﹐但沒想過在一個西餐廳內吃到(哈哈﹐即是說﹐他們的飯煮乾了)﹔忌廉汁不稀不杰﹐配料有洋蔥(自己已自動撥開)﹑紅蘿蔔﹑紅椒(Capsicum)﹐雞不"鞋"﹐只是沒有什麼味﹐我吃剩很多飯(太多飯焦)﹐雞也吃剩45舊。
好友叫了King Prawn Fettuccine 賣相OK﹐也不見好友特別彈或讚。
沒有加一﹐埋單$174 ($99 Lunch Set + $75 Pasta)﹐但我們在餐廳沒有什麼客人﹑有34個侍應的情況下﹐還要等一會才找錢﹐好友想連$2貼士也不留低﹐但我還是厚道的拉著好友走就算了。
走前看到她們端出Tea Set 的display﹐還是心癢癢的想試﹐但想到它們的服務態度。
。
(哈哈﹐可能是因為沒有+10%﹐所以連service 也沒有了!!)
之前嚟過一次已經知佢啲服務可以有幾“唔存在”但佢啲Pasta真係OK,Lunch唔想行太遠,又可以早少少出嚟,唔怕貴,都可以揀呢度不過,啲菲藉侍應ignore人o既本事真係出神入化,令你嘆為觀止佢竟然可以俾你坐低十幾分鐘都“推絕”睇到你舉晒手,唔幫你落單同埋啲單,係一定要催先會到唉,有時候食嘢就係要預埋受氣囉...不過我從來唔食佢個Set因為散叫有多款揀仲抵btw,佢冇service charge,咁算唔算“情有可原”?
Imagine this place still have plenty of seats 12:45 on a weekday in pp…This is the first time I go to this place, geez.. thought I got lucky this time, no need to wait. But then I should have known better… 3 waiters in this small place but generally ignore you most of the time. Sat down for almost 5 mins still have no menu for you. When you ask what is the lunch special, they will ask you to go outside and see of yourself!? Food take forever to serve (poor couple sat next to us, I guess they been waiting for their food for almost 30 mins) Gilled fish Lunch Benton with fish missing should have to go Triple’O next door.
好少係呢區食晏, 原黎ground floor 的food court已經冇咗, 變咗Great Food Hall而且得兩間肆, 唔想食漢寶包, 見呢間門口放咗個Salmon Benton Box好似幾靚就同朋友入咗黎. 隔離Triple O\'s人山人海, 但呢度就得兩三枱客, 全部waitress似乎都係菲籍人仕, 一看餐\牌發現價錢都唔平, 冇諗過food court食肆會係呢個價錢. 但唔見出面個Benton box, 問個waitress原來另外有個黑板寫住3個lunch set ($99), 我地叫咗salmon benton box 同一個seafood ink pasta.Lunch set主菜連一個green salad, seafood ink pasta味道只係一般, 有d失望. benton box就幾精緻, 前菜係蟹子蟹柳沙律, 大蝦soba, d蝦好爽好好味, 煎三文魚跟飯亦ok, 另跟一碗miso soup同三小塊西瓜等作甜品. 雖然係set但就冇咖啡茶. 呢度環境雖比一般food court舒服d同靚d, 但以食物質素同service黎講, 價錢就真係有d唔合理地貴, 可能係地區原因吧.
同朋友食lunch，我叫左個海鮮pasta set，朋友要左個caesar salad with grilled chicken。
個set跟一個salad，無野飲，pasta都ok，個tomato sauce幾好。
可能價錢唔平，lunch都無咩人，隔離既triple's o多人啲。
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The Bistro餐廳詳細資料：
- The Bistro地址: 金鐘金鐘道88號太古廣場地庫Greatfoodcourt The Bistro, Greatfoodcourt, Pacific Place,88 Queensway, Admiralty
- The Bistro電話:
- The Bistro價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: The Bistro Facebook
更多The Bistro相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在凱日宴會廳內有任何傳播的風險，凱日宴會廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳凱日宴會廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，凱日宴會廳同時建議採取以下措施*凱日宴會廳 黃, 凱日宴會廳 藍, (凱日宴會廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
The Bistro在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內The Bistro應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳The Bistro建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
The Bistro餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳