凱日宴會廳 觀塘
地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心8樓
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凱日宴會廳推介
聽啲街坊講，鱷魚恤中心開咗間新嘅酒樓，今日特登過嚟幫襯一下，啲裝修好新淨好靚，都幾宏偉，好適合人哋嚟結婚擺酒，廳房有麻雀耍樂，私隱度十足，落地大玻璃採光度十足，又有風景睇，感覺開揚，仲可以打麻雀，正！即使係星期六日公眾假期，點心紙都有好多超值優惠，又多選擇，好抵食，茶杯碗碟筷子都好精美，脆皮燒鵝米線（碗）（優惠） $24.8（六日價）脆皮燒鵝米線抵食夾大件，燒鵝的份量好多，而且皮脆肉嫩，啖啖肉，不會過肥，但有充足的燒鵝油脂香，在口中散發開來，凱日蝦餃皇（2件）（優惠） $16.8（六日價）蝦餃皇有金箔點綴，而且大大粒，打卡一流，蝦餃皮薄，口感軟糯，餡料彈牙，正宗皮薄餡靚，宮廷濃雞湯煲仔翅（優惠） $68/位實物如圖，無花無假，輕輕用匙羹潷一羹，已經見到好足料，好多翅，而且濃雞湯惹味，味道又不會過鹹，黑松露蝦春卷（大點）炸得非常非常非常香脆，不知是否因為用這個器皿盛載，令到春卷唔會淋咗，內裏的餡料也很彈牙，黑松露亦很香，木魚花脆皮蘿蔔糕（大點）第一次見酒樓會咁樣整蘿蔔糕，好特別，蘿蔔糕外皮特別脆，口感好好，加上醬汁和木魚花調味，惹味得嚟又不會過鹹，蟹籽燒賣皇（特點）燒賣好大粒，難怪叫燒賣皇，一口咬開，內裡肥膏不多，蝦彈牙，豬肉滑嫰，鋪面的蟹籽脆卜卜，正！健康粗糧糕（中點）粗糧糕有好多層，最面嗰層應該係綠豆， 中間有紅豆，口感多層次，煙靭軟糯，又不會過甜，總結：酒樓裝修得好靚，落地大玻璃感覺好開揚，好多特價餐點，味道亦非常唔錯，而且仲有得麻雀耍樂，性價比很高。
觀塘凱日宴會廳
| 餐廳分店 | 凱日宴會廳 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 28776238 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
凱日宴會廳訂位
凱日宴會廳位於觀塘區，詳細地址是觀塘開源道79號鱷魚恤中心8樓，餐廳寬敞座位數目共有400個。凱日宴會廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐凱日宴會廳餐單包括有粵菜,(廣東)等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28776238 查詢訂座。凱日宴會廳優惠
凱日宴會廳 評價 相片
聽啲街坊講，鱷魚恤中心開咗間新嘅酒樓，今日特登過嚟幫襯一下，啲裝修好新淨好靚，都幾宏偉，好適合人哋嚟結婚擺酒，廳房有麻雀耍樂，私隱度十足，落地大玻璃採光度十足，又有風景睇，感覺開揚，仲可以打麻雀，正！即使係星期六日公眾假期，點心紙都有好多超值優惠，又多選擇，好抵食，茶杯碗碟筷子都好精美，脆皮燒鵝米線（碗）（優惠） $24.8（六日價）脆皮燒鵝米線抵食夾大件，燒鵝的份量好多，而且皮脆肉嫩，啖啖肉，不會過肥，但有充足的燒鵝油脂香，在口中散發開來，凱日蝦餃皇（2件）（優惠） $16.8（六日價）蝦餃皇有金箔點綴，而且大大粒，打卡一流，蝦餃皮薄，口感軟糯，餡料彈牙，正宗皮薄餡靚，宮廷濃雞湯煲仔翅（優惠） $68/位實物如圖，無花無假，輕輕用匙羹潷一羹，已經見到好足料，好多翅，而且濃雞湯惹味，味道又不會過鹹，黑松露蝦春卷（大點）炸得非常非常非常香脆，不知是否因為用這個器皿盛載，令到春卷唔會淋咗，內裏的餡料也很彈牙，黑松露亦很香，木魚花脆皮蘿蔔糕（大點）第一次見酒樓會咁樣整蘿蔔糕，好特別，蘿蔔糕外皮特別脆，口感好好，加上醬汁和木魚花調味，惹味得嚟又不會過鹹，蟹籽燒賣皇（特點）燒賣好大粒，難怪叫燒賣皇，一口咬開，內裡肥膏不多，蝦彈牙，豬肉滑嫰，鋪面的蟹籽脆卜卜，正！健康粗糧糕（中點）粗糧糕有好多層，最面嗰層應該係綠豆， 中間有紅豆，口感多層次，煙靭軟糯，又不會過甜，總結：酒樓裝修得好靚，落地大玻璃感覺好開揚，好多特價餐點，味道亦非常唔錯，而且仲有得麻雀耍樂，性價比很高。
每逢星期六總愛與媽媽上茶樓，這天亦不例外，下午茶時段來到「凱日宴會廳」吃一盅兩件。
這家酒樓其實我們也是第一次來幫襯，沒想到下午茶時段，食客經已這麼多，幸好它們佔地夠大，地方寛敞，不用等位就可以順利入座。
待應表示酒樓開業不久，除了有早茶晚飯、婚慶喜宴，還提供打麻雀等娛樂服務，餐紙上亦可見到有多款新張推廣套餐及孖寶選擇。
脆皮甘筍咸水角咸水角用上甘筍造型，非常精緻可愛，脆皮外層酥化，內裏餡料味道豐富，口感幼細軟糯，不會感到油膩。
秘製醬蒸鳳爪鳳爪味道甜中帶點微辣，口感嫩滑軟糯，入口脫骨，啃著骨頭未端的脆骨，相當滋味。
香茜牛肉腸私心推介！牛肉腸做得非常出色，腸粉皮薄薄的，但口感超級Q彈煙韌，而內層牛肉餡料挺多，入口有陣陣肉香及芫荽香，讚。
沙嗲金錢肚金錢肚煮得淋滑入味，入口帶有濃郁的沙嗲香，味道有點點微辣，越吃越惹味。
滑蛋蝦仁炒河蝦仁的份量挺多，而且每吃都是大大隻，口感爽口彈牙，而滑蛋汁的份量非常多，足夠讓每一條河粉都掛上醬汁，而本身滑捊捊的河粉掛汁後，口感變得更細緻，更香滑。
趣緻芒果布甸杯來到甜品時間，點了芒果布甸杯吃，玻璃瓶造型可愛趣緻，上層是芒果粒脆珠，而下層是滑溜溜的芒果布甸，吃時將花奶灑在布甸上，讓芒果果香與奶香混在一起，感覺超滿足。
值得一提是待應態度有善，特別是宋經理，為我們即時更進漏單問題，服務態度親切專業。
觀塘鱷魚恤大廈開了一間新酒家，凱日宴會廳，一於帶兩老去試下！🔸一人一個濃湯雞煲翅先，即場用has爐煮熱，生滾雞煲翅，好正！味道真係好濃，好香的雞味，而家翅一大疏！材料十足！優惠期間只是$68！🔸惹味的鮑魚雞煲，是用鮮鮑魚的，而且比想像中大隻，雞件也大大件的，很有肉，肉質滑嫩👍🏻🔸川味酸菜魚，與坊間比較，我是幾欣賞這個味道，這個沒有太濃烈，也沒有很麻的感覺，我家人都吃不到又麻又辣，而這個少少辣不麻的味道可以吃到魚的鮮味，魚質嫩滑，配料也十分喜歡，一粒粒像魚腐的，好好味！有薯粉和芋絲！🔸最後送上桂花糕，好開心，清香桂花味！
約左屋企人係觀塘食晚餐，擇左間酒樓係鱷魚恤中心8樓，應該係開左無耐既酒樓。
晚市有好多特價菜式。
花生 $15/碟、茶芥 $15/位，價錢都約宜。
今晚黎食飯見到好多人黎打電動麻雀😂好似套餐好抵咁 。
晚市半價小菜有燒鵝，叫左「脆皮燒鵝皇 半價 $73」超抵食！皮脆肉厚！咬落爆少少汁，熱辣辣，呢個價超值👍🏼。
🥢宮廷濃雞湯煲仔翅$68呢個又係好多人叫，雞湯煲仔翅一煲煲一人份量，上枱仲滾緊，雞湯好濃厚又香，一梳梳翅好足料。
🥢鍋燒斑頭腩煲$148炒香配料，再炸起斑頭腩，撈埋一齊又惹味。
魚好厚肉大骨。
🥢秘製蝦乾唐生菜煲$108十分入味，有超多蝦乾同肉碎！整得有鑊氣。
價錢幾實惠又大份👍🏼下次可以同屋企人再黎食🤭
今日放假，同屋企人去鱷魚恤中心飲下午茶。
喺水牌見到有間「凱日宴會廳」，記得之前喺西九龍中心幫襯過，晚市小菜相當有水準，原來觀塘都有分店。
酒樓地方寬敞，裝修雅緻，燈光明亮，座位間隔亦闊落舒服，好適合同朋友嚟傾偈聚餐。
先來一籠鮮蝦菜苗餃 ($35.8)，外形脹卜卜，餃皮晶瑩剔透，蝦肉鮮甜彈牙，菜苗非常新鮮，幼嫩又無渣，入口清爽不膩。
甜梅菜叉燒腸 ($35.8) 腸粉皮呈半透明，入口又薄又滑，叉燒肥瘦適中，肉質緊緻又唔嚡口，加上適量嘅甜梅菜及自家調製甜豉油，更添滋味。
香煎爽脆花枝餅 ($35.8) 花枝餅煎得很香，邊位好脆，而且用料十足，食到粟米同花枝粒。
港式薑汁雞包仔 ($20.8) 包身好鬆軟，拿上手時仍熱辣辣，餡料份量十足，有雞肉、菇粒、蔬菜和薑絲，食落薑汁味好濃香。
紅燒妙齡鴿 ($58) 隻乳鴿 Size 雖然唔算好大，但賣相幾靚仔，外皮燒至紅噹噹，食落肉質好幼嫩，香濃又有肉汁。
脆皮燒鵝米線 ($19.8) 點心紙寫住大師兄推介，當然要試下。
果然有驚喜，燒鵝皮脆肉嫩，米線爽口彈牙，加上唔洗廿蚊一碗，以呢個價錢有這種質素，超值。
化皮燒腩仔飯 ($48) 腩仔有兩排，外皮食落超脆，肉嫩又多汁，淨食或點芥末都很好吃，用嚟送飯更係一流。
聽店員講，酒樓晚市廳房有免費卡拉 OK 同麻雀耍樂供應，下次同朋友開戰又多一個好選擇了。
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凱日宴會廳餐廳詳細資料：
- 凱日宴會廳地址: 觀塘開源道79號鱷魚恤中心8樓 Hey Day Cuisine, 8/ F, Crocodile Center,79 Hoi Yuen Road, Kwun Tong
- 凱日宴會廳電話: 28776238
- 凱日宴會廳價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,
- 座位: 400
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,微信支付
- FB專頁: 凱日宴會廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在西區酒廊扒房內有任何傳播的風險，西區酒廊扒房在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳西區酒廊扒房除了遵守預防及控制疾病的相關規例，西區酒廊扒房同時建議採取以下措施*西區酒廊扒房 黃, 西區酒廊扒房 藍, (西區酒廊扒房 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
凱日宴會廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內凱日宴會廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳凱日宴會廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
凱日宴會廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳