權昌新順發火鍋飯店 望廈
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權昌新順發火鍋飯店推介
澳門雖是個彈丸之地，但美食之多，與香港相比亦絕不遜色，米芝蓮星級食府的豪華美食，固然令人嚮往，澳門街平民美食之多，也能讓人以不多的金錢，便能享受到即使在香港有時候也未能嚐到的美食。前陣子在一位澳門博客的 Instagram文章中看見這間中餐館的圖文介紹，看來甚為吸引，便在一次澳門之旅中特地前去吃晚餐。那位飲食博客果然沒有介紹錯，這兒的確是個吃飯的好地方。「特色冰鎮豬手」（$118）是這兒的多道鎮店招牌菜之一，早被切成一片片的豬手整齊有致地被舖砌在被保鮮紙隔開的冰塊上，中間一大舊豬骨，兩邊就有清新爽甜的蕃茄片伴碟。涼爽而富有骨膠原的豬手，蘸點酸辣醒胃的泰式醬汁，開胃而味美。「椒鹽九肚魚」、「椒鹽鮮魷」、「椒鹽豬扒」等椒鹽菜式就試得多了，「椒鹽粟米」（$68）我可還是第一次吃。這碟「椒鹽粟米」也是這館子的鎮店招牌菜之一，簡單的食材，配以惹味的椒鹽之後，竟有點石成金之妙。早經破開，由大變小的粟米，每一顆粟米粒都滲透著鹹辣刺激的椒鹽味道，又富口感，讓人吃得欲罷不能，招牌菜果然是招牌菜，這道「椒鹽粟米」，我愛煞了。「鐵板啫啫通菜」的價錢我已不記得了，應該不貴吧。這雖只是一碟看似平常不過的炒通菜，但這菜館師傅的工夫實在好，熱氣騰騰，上桌時仍在冒煙的通菜，味道適中，鹹味與辣味平衡得甚好，既刺激，又開胃，在平凡中讓人感到它的不平凡。這間並非位於遊客區，門面也只十分普通，並不起眼的中菜館，原來是一處卧虎藏龍地，食物水準之高，與不少旅遊書中推介的餐廳食肆相比絕對不遑多讓，甚或猶有過之，而且菜式價錢也非常親民，難怪在座的客人雖多是澳門本地居民，但這間地方偌大的中菜館，竟差不多座無虛席，接近全場爆滿。我這天來得早，雖沒訂位，仍可在靠近門口的地方找得一張細檯享用晚餐，要是這夜我遲點來到的話，相信便要等下次過澳門才能吃到這兒大廚的手勢了。
望廈權昌新順發火鍋飯店
| 餐廳分店 | 權昌新順發火鍋飯店 |
|---|---|
| 地區 | 望廈 |
| 電話訂位 | +85328551117 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋,海鮮, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
權昌新順發火鍋飯店訂位
權昌新順發火鍋飯店位於望廈區，詳細地址是望廈美副將大馬路41A-41C號怡富大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。權昌新順發火鍋飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐權昌新順發火鍋飯店餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋,海鮮等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328551117 查詢訂座。權昌新順發火鍋飯店優惠
權昌新順發火鍋飯店 評價 相片
澳門雖是個彈丸之地，但美食之多，與香港相比亦絕不遜色，米芝蓮星級食府的豪華美食，固然令人嚮往，澳門街平民美食之多，也能讓人以不多的金錢，便能享受到即使在香港有時候也未能嚐到的美食。
前陣子在一位澳門博客的 Instagram文章中看見這間中餐館的圖文介紹，看來甚為吸引，便在一次澳門之旅中特地前去吃晚餐。
那位飲食博客果然沒有介紹錯，這兒的確是個吃飯的好地方。
「特色冰鎮豬手」（$118）是這兒的多道鎮店招牌菜之一，早被切成一片片的豬手整齊有致地被舖砌在被保鮮紙隔開的冰塊上，中間一大舊豬骨，兩邊就有清新爽甜的蕃茄片伴碟。
涼爽而富有骨膠原的豬手，蘸點酸辣醒胃的泰式醬汁，開胃而味美。
「椒鹽九肚魚」、「椒鹽鮮魷」、「椒鹽豬扒」等椒鹽菜式就試得多了，「椒鹽粟米」（$68）我可還是第一次吃。
這碟「椒鹽粟米」也是這館子的鎮店招牌菜之一，簡單的食材，配以惹味的椒鹽之後，竟有點石成金之妙。
早經破開，由大變小的粟米，每一顆粟米粒都滲透著鹹辣刺激的椒鹽味道，又富口感，讓人吃得欲罷不能，招牌菜果然是招牌菜，這道「椒鹽粟米」，我愛煞了。
「鐵板啫啫通菜」的價錢我已不記得了，應該不貴吧。
這雖只是一碟看似平常不過的炒通菜，但這菜館師傅的工夫實在好，熱氣騰騰，上桌時仍在冒煙的通菜，味道適中，鹹味與辣味平衡得甚好，既刺激，又開胃，在平凡中讓人感到它的不平凡。
這間並非位於遊客區，門面也只十分普通，並不起眼的中菜館，原來是一處卧虎藏龍地，食物水準之高，與不少旅遊書中推介的餐廳食肆相比絕對不遑多讓，甚或猶有過之，而且菜式價錢也非常親民，難怪在座的客人雖多是澳門本地居民，但這間地方偌大的中菜館，竟差不多座無虛席，接近全場爆滿。
我這天來得早，雖沒訂位，仍可在靠近門口的地方找得一張細檯享用晚餐，要是這夜我遲點來到的話，相信便要等下次過澳門才能吃到這兒大廚的手勢了。
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權昌新順發火鍋飯店餐廳詳細資料：
- 權昌新順發火鍋飯店地址: 望廈美副將大馬路41A-41C號怡富大廈地舖 Kun Cheóng San Sun Fat, G/ F,41 A-41 C Av.do Coronel Mesquita, Mong- Há
- 權昌新順發火鍋飯店電話: +85328551117
- 權昌新順發火鍋飯店價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,海鮮,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 權昌新順發火鍋飯店 Facebook
更多權昌新順發火鍋飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在八度半內有任何傳播的風險，八度半在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳八度半除了遵守預防及控制疾病的相關規例，八度半同時建議採取以下措施*八度半 黃, 八度半 藍, (八度半 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
權昌新順發火鍋飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內權昌新順發火鍋飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳權昌新順發火鍋飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
權昌新順發火鍋飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳