厚土 灣仔
地址: 灣仔謝斐道303號王子酒店1樓
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厚土推介
今次是第二次去食(四人)點了大魚食細魚...外面桂花魚是蒸的,內裏有一條煎的?????魚($180200??),牛柱骨($280...但我覺得值錢$200 而已),鵝肝煮雞煲($80),毛豆雪菜腐皮,例湯(花膠)真的很好飲, 所以叫了兩次(小的$32),釀雪梨,豆沙鍋餅,炸曼頭,小籠包(是我自己擇,不是侍應提議的)總體上食物不錯,招呼很好侍應很好人,主動減收2位茶錢,送了一個甜品..雷沙湯丸,二個前菜因為叫多了菜,太飽了,甜品(豆沙鍋餅)一如其他留言者意見,真的很久也未到,因為等得太耐了,最後侍應主動提議我們取消,埋單10% OFF 後約$800但希望廁所能改善燈光,真的很黑
灣仔厚土
| 餐廳分店 | 厚土 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 東北菜,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 410 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
厚土訂位
厚土位於灣仔區，詳細地址是灣仔謝斐道303號王子酒店1樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。厚土幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐厚土餐單包括有東北菜,火鍋,中菜館等美食，付款方式有付款。厚土優惠
厚土 評價 相片
今次是第二次去食(四人)點了大魚食細魚...外面桂花魚是蒸的,內裏有一條煎的?????魚($180200??),牛柱骨($280...但我覺得值錢$200 而已),鵝肝煮雞煲($80),毛豆雪菜腐皮,例湯(花膠)真的很好飲, 所以叫了兩次(小的$32),釀雪梨,豆沙鍋餅,炸曼頭,小籠包(是我自己擇,不是侍應提議的)總體上食物不錯,招呼很好侍應很好人,主動減收2位茶錢,送了一個甜品..雷沙湯丸,二個前菜因為叫多了菜,太飽了,甜品(豆沙鍋餅)一如其他留言者意見,真的很久也未到,因為等得太耐了,最後侍應主動提議我們取消,埋單10% OFF 後約$800但希望廁所能改善燈光,真的很黑
呢間係我一直想試食店之一, 尋晚終於有幸擦番餐! 到果陣個場幾靜, 得三兩檯客。
裝修幾靚, 燈光陰暗, 深色木材, 仲有花園同流水, 個feel幾得, 感覺唔似中菜食肆。
我地坐一個由玻璃圍住三面廂坐裡面, 其實可以坐四個人, 梳化位, 幾舒服。
睇個餐牌, 唔太有頭緒, 侍仔推介我地食鵝肝酒煮雞煲, 鵝肝一塊面, 雞肉同雲耳放埋酒一齊炆, 雞肉幾鮮幾香, 但酒味唔濃, 係淡淡的; 而塊鵝肝係煎好放上面, 唔知對個作用有幾大, 不過單吃呢塊鵝肝都可以, 而個煲係熱住上, 等肥油唔會凝固之餘, 亦令食物唔會凍, 唔錯! 另一味肉食係蓮香豬軟骨, 蜜汁蓮子清香甘甜, 甜味一都唔過火; 豬軟骨炆得香甜肉嫩, 唯肥膏同筋多, 間中有難, 但都可以。
諗住叫碟素菜, 侍仔就介紹我地食毛豆雪菜炒腐皮, 腐皮幾滑。
另叫個蟹肉飯, 飯經加工煮理, 好香好好食; 間中夾雜蟹肉, 好正!甜品飯後先叫, 叫兩款, 但等勁耐都未出, 催單都催幾次; 經理見狀即刻話每人送個西式甜品俾我地食住等, 係燉蛋, 加杏仁油, 好腍一都唔實, 但幾好食喎! 過唔知幾耐, 真命天子1號終於出場喇, 係釀雪梨, 雪梨入面係釀住桂花酒釀米糟, 加入少許士多啤梨粒, 熱熱的, 出晒煙, 又靚又好食! 鑑於兩款甜品的水準都幾高, 咁我地對自己叫第2個甜品期望好大, 可惜又係等好耐, 最後都係要取消個order, 無奈!雖然個甜品出得好慢, 但係呢度服務真係值得一讚, 幾細心同好有笑容, 例如我同朋友都想叫果個牛肋骨, 但侍仔會同你講你地唔多人會食唔晒, 因為份量幾多, 你真係覺得佢地唔會係貴就介紹俾你; 而等甜品過程中, 多個侍仔先後過同我地講唔好意思(但我地無同咁多個侍仔催單ga), 真係怪罪唔落!但睇呢度要留意個廚房係咪唔夠人手, 侍仔解釋甜品上得咁慢係因為客突然多(佢意思係當晚, 無諗過多咁多所以失晒預算應付唔切), 但查實係比我地果陣多, 但都只係六成滿咋! 如果遲出名再多客, 咪死梗?特別一提係我好唔習慣間酒店門口企咁多人度迎賓囉, 細細個門口就有四個著晒制服企度開門, 好有出入中國城feel呀! 不過鍾唔鐘意就梗係見仁見智啦!
基本上環境很好, 但出奇地少人, 我五個人去, 好似包場咁! 基本上D 食物都幾好食,出面好少見, 但D甜品就幾肥, 因為好多油, 膽固醇要小心! 仲有就係連fusion 都打錯字! 唔係咁好啦!
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厚土餐廳詳細資料：
- 厚土地址: 灣仔謝斐道303號王子酒店1樓 Laci Fusion, 1/ F, King's Hotel,303 Jaffe Road, Wan Chai
- 厚土電話:
- 厚土價錢: $101-200
- 分類: 東北菜,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 厚土 Facebook
更多厚土相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在伊田寿司內有任何傳播的風險，伊田寿司在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳伊田寿司除了遵守預防及控制疾病的相關規例，伊田寿司同時建議採取以下措施*伊田寿司 黃, 伊田寿司 藍, (伊田寿司 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
厚土在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內厚土應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳厚土建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
厚土餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳