Share Cafe & Express 灣仔
地址: 灣仔汕頭街4號地舖
西式,多國菜,麵包店,海鮮,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店,灣仔餐廳
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Share Cafe & Express推介
一星期工作，好不容易才捱到星期五這天。Happy Friday，當然要令這日更Happy~!✌同事嫌棄中環的味道，便坐叮叮來到灣仔尋味。因時間實在有點趕，去不了太遠的地方，也就在灣仔站下車，轉入對面的汕頭街。汕頭街食肆臨立，午飯時間迫滿了上班族😱。因飯約是臨時定下，我倆都沒有預先訂位，只好一直往入走，看看哪家不用預約的便算了。差不多走到街的盡頭，有餐廳職員正在招徠，說可以盡快安排座位。抬頭見Share Café & Express，沒理會Café 與否，只著眼於Express，相信快速是小店的宗旨。看看餐牌，價錢算是便宜，一個Lunch Set，意粉或飯配沙律和飲品，都只是$5080左右。聽說這店子的意粉不錯，我們同樣選了Lunch Set中的忌廉香草檸檬烤雞🐔意粉，配黑醋田園沙律和滴漏咖啡☕ ($63)。跟職員指示，買餐後，才可到對面餐廳找位置坐。餐廳原店的地方很小，坐位不多，即使午飯時間借用對面餐廳的，依然要坐得很 “親密”。而且天氣太熱🔥🔥，冷氣明顯不足，不少食客都吃得面紅耳赤，汗流浹背💦。不過上餐速度的確 “Express”，不一會就送上。黑醋田園沙律的份量比想像中多，沙律菜挺新鮮，黑醋味濃，酸甜開胃😋。相反，意粉口感不大理想，麵粉太多，太過硬身之餘還有點 “鞋”😓，忌廉汁雖然香草味濃，但因加放大量香草，令忌廉汁變得太稀，味道偏淡。至於咖啡，雖說滴漏而且無限添加，但可能因為不是即沖，而是放在大壺中任人添加，溫度不夠以致咖啡香氣流失，喝起來味道淡而薄身。整體而言，水準和味道都很一般，但以數十元能吃到意粉配有沙律和飲品的 “快餐”，要求就不可太高吧。
灣仔Share Cafe & Express
| 餐廳分店 | Share Cafe & Express |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,麵包店,海鮮,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Share Cafe & Express訂位
Share Cafe & Express位於灣仔區，詳細地址是灣仔汕頭街4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。Share Cafe & Express幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Share Cafe & Express餐單包括有西式,多國菜,麵包店,海鮮,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有Visa,現金付款。Share Cafe & Express優惠
Share Cafe & Express 評價 相片
一星期工作，好不容易才捱到星期五這天。
Happy Friday，當然要令這日更Happy~!✌同事嫌棄中環的味道，便坐叮叮來到灣仔尋味。
因時間實在有點趕，去不了太遠的地方，也就在灣仔站下車，轉入對面的汕頭街。
汕頭街食肆臨立，午飯時間迫滿了上班族😱。
因飯約是臨時定下，我倆都沒有預先訂位，只好一直往入走，看看哪家不用預約的便算了。
差不多走到街的盡頭，有餐廳職員正在招徠，說可以盡快安排座位。
抬頭見Share Café & Express，沒理會Café 與否，只著眼於Express，相信快速是小店的宗旨。
看看餐牌，價錢算是便宜，一個Lunch Set，意粉或飯配沙律和飲品，都只是$5080左右。
聽說這店子的意粉不錯，我們同樣選了Lunch Set中的忌廉香草檸檬烤雞🐔意粉，配黑醋田園沙律和滴漏咖啡☕ ($63)。
跟職員指示，買餐後，才可到對面餐廳找位置坐。
餐廳原店的地方很小，坐位不多，即使午飯時間借用對面餐廳的，依然要坐得很 “親密”。
而且天氣太熱🔥🔥，冷氣明顯不足，不少食客都吃得面紅耳赤，汗流浹背💦。
不過上餐速度的確 “Express”，不一會就送上。
黑醋田園沙律的份量比想像中多，沙律菜挺新鮮，黑醋味濃，酸甜開胃😋。
相反，意粉口感不大理想，麵粉太多，太過硬身之餘還有點 “鞋”😓，忌廉汁雖然香草味濃，但因加放大量香草，令忌廉汁變得太稀，味道偏淡。
至於咖啡，雖說滴漏而且無限添加，但可能因為不是即沖，而是放在大壺中任人添加，溫度不夠以致咖啡香氣流失，喝起來味道淡而薄身。
整體而言，水準和味道都很一般，但以數十元能吃到意粉配有沙律和飲品的 “快餐”，要求就不可太高吧。
自利東街建了楝高級servie apartment後, 整條利東街都要升呢, 引入多間海外有名氣食肆, 連帶鄰近幾條街都開了不少中價食肆, 饞嘴既香港人太有褔了. 午餐時間去利東街又實在太豪氣, 揀了汕頭街一間自家小餐店, 這店真的頗小, 驟眼以為只是咖啡小賣店, 原來隱藏了一位西餐廚師, 店子雖小只有4張小枱, 半開放式感覺像在外國. 午餐提供5至6款, 有三文治, 沙律, 意粉, 飯, 價錢大約由50至80元, 視乎加餐湯或轉其他餐飲與否. 食物份量不多, 大胃王既我都是剛剛好, 勝在即煮熱辣辣, 加上廚師由澳洲回來, 食品都帶著外國風味.黑椒燒牛肉意粉 ~ 燒牛肉經過煎香不是凍冰冰的cold cut, 濃厚黑椒味啱我, 意粉彈牙似用燒汁煮過, 雖然看落沒有醬汁, 但整體很夠味道.西班牙肉腸意粉 ~ 朋友這碟既意粉同我那碟近似, 意粉同樣用汁煮過, 肉腸煎香很惹味, 伴碟既醬汁帶少酸辣. 但我既燒牛肉意粉較豐富及美味.焗釀大燒烤菇 ~ 賣相吸引, 雖然餡料豐滿, 但價錢與份量不太成正, 朋友平時午餐習慣吃飯, 現在只有一隻菇真怕她不夠飽. 面鋪芝士焗菇既味道都十拿九穩, 很少會中伏. 不過朋友真的買多一個muffin待tea time醫肚, muffin曲奇都是自家製, 味道不錯很手造feel.餐飲 ~ 更要試咖啡, 濃度雖不致回甘, 但奶泡很輕很滑. 朋友既mocha就朱古力味搶過咖啡味. 年輕開朗既老閭娘像朋友般很友善, 上一次來餐飲既咖啡只有一款選擇, 老閭娘聽取我們意見後便推出12:45pm前埋單可揀其他口味咖啡, 很民主呵!!
再次到與朋友黎呢間隠世小店相聚加生日慶祝。
店子小小但永遠響服務同食物有驚喜。
話說今次生日主人食素，老闆即刻諗左一部分無肉dishes,好細心呀一開始每人一杯Mocktail好清新，好好飲。
黑毛豬扒半生熟第一次食，好嫩好香肉味，加埋白無花果醬，perfect但有部份朋友覺得太生又係豬，唔係太接受。
羊架好juicy，素意粉好彈牙，唯一不足係似乎每個dish都係新鮮沙律，唔係太多變化。
免開瓶帶左6枝洒，又襯到dish又經濟，太好了!甜品，音樂，加老闆風趣幽默，澳洲式親切服務太讚了吧真係好鐘意小店互動精神，真才實料。
滿足滿足，下次再黎。
西班牙黑毛豬扒配白無花果醬 夏日Moctail ，清爽特飲
灣仔呢排變化萬千，由大型屋苑建設到小店樣樣齊，搜尋有咩特別餐廳俾我發現到呢間"的式"型格小店。
就咁望以為係西式咖啡店，錯錯錯！呢間係扒房，新鮮生蠔，焗帶子扒，黑毛豬扒等等集於一身既平民小餐廳。
傾落計知道老闆背景係澳洲番黎，廿多年5星酒店經驗，唔怪得佈置到餐牌用字"聞"到D澳洲味。
同2位好姊妹揀左老闆介紹既mocktail，啱晒女仕飲，之後揀左2款法國生蠔，其中一隻係Masse no.1，嘩，老闆開蠔保留整個蠔殻同海水，好鮮呀救命！生鮮到以為自己喺海邊食過隻！！後悔冇預訂，每人只得4隻。
之後再叫招牌菜"荷蘭有機菇釀法國芝士"，呢個實在太驚喜，咩芝士黎架，咁香滑咁特別既，我從未食過呢種咁奢華既芝士，高呀!食材真係好緊要，朋友減肥，只好叫小食，有西班牙芝士球，煙三文魚卷等好正，又食又飲，地方細左D，但小街感覺有D 私人空間，加上開放式廚房，老闆一路煮一路同我地玩，小店就係要呢D，好互動好過癮。
唯一不足係冇visa/master, 仲有就係。
地方真係好嬌的的，位置真係有D隱蔽，唔熟灣仔可能有D難搵
我以為我又回到澳洲墨爾本的小街，灣仔一向是「搵食」地方，船街、星街、永樂里......想不到，汕頭街也是一個充滿驚喜的地方。
在網上看到小品的Express Cafe好評，便跟友人相約一同到這兒進餐。
一家Cafe，四張小枱，真的很小品！下午二時半，Cafe已不再Serve午餐了，只有三文治和咖啡。
我們選了在這個角落坐下，這道牆很特別，溫色系列配合聖誕球令整個環境更溫馨。
我們都各點了Jasmin Flat White (HKD45)，這是加入了苿莉花香的咖啡，咖啡面頭沒有拉花，卻是一層很厚很厚的白色泡泡，像天上的雲。
中間也滲透Honey，入口很滑，不過這就蓋過了咖啡了，不太喝得出咖啡豆本身的功架，也不太能說得出咖啡本身是否偏向奶甜的Chocolaty。
若你對咖啡沒有太大的要求，這杯絕對是很多的Fusion！不過，下次我還是點一杯傳統Flat White試試他們的功架吧。
另一間的牆都是Menu，看到別人說的Oyster呢！下次一定要再來試試！
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Share Cafe & Express餐廳詳細資料：
- Share Cafe & Express地址: 灣仔汕頭街4號地舖 Share Cafe & Express, G/ F,4 Swatow Street, Wan Chai
- Share Cafe & Express電話:
- Share Cafe & Express價錢: $101-200
- 分類: 西式,多國菜,麵包店,海鮮,無肉餐單,All,Day,Breakfast,咖啡店,
- 座位: 30
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: Share Cafe & Express Facebook
更多Share Cafe & Express相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pizza Maru內有任何傳播的風險，Pizza Maru在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pizza Maru除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pizza Maru同時建議採取以下措施*Pizza Maru 黃, Pizza Maru 藍, (Pizza Maru 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Share Cafe & Express在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Share Cafe & Express應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Share Cafe & Express建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Share Cafe & Express餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳