Kazuki Bakery 觀塘
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Kazuki Bakery推介
KazukiBakery以外送/自取蛋糕為主，主打日式卷蛋，一共有7款口味，包括抹茶、蜂蜜、焙茶、芝士、士多啤梨玫瑰、黑糖及伯爵茶，當中以抹茶卷蛋人氣最高，製作時用上丸久小山園青嵐抹茶粉，味道濃郁甘香，KazukiBakery還會按着季節選取食材，創作不同款式的蛋糕，然而小店暫時不供應件裝蛋糕，堂食的話亦只設極少量座位。
觀塘Kazuki Bakery
| 餐廳分店 | Kazuki Bakery |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 91346233 |
| 餐單 Menu | 日本菜,麵包店,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 492 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Kazuki Bakery訂位
Kazuki Bakery位於觀塘區，詳細地址是觀塘鯉魚門道2號新城工商中心1219室，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Kazuki Bakery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Kazuki Bakery餐單包括有日本菜,麵包店,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 91346233 查詢訂座。Kazuki Bakery優惠
Kazuki Bakery 評價 相片
由於好多連鎖餅店都唔幫襯，發掘左好多良心小店，呢間小店早排免費派口罩畀有需要嘅人士，回饋社會，最重要係佢嘅茶味蛋糕好出色，係我心目中三甲，雖然價錢稍貴，但一分錢一分貨，食得出係用靚料。
.丸久小山園抹茶x濃厚日本黑芝麻千層蛋糕:呢款王牌蛋糕近日重出江湖，標榜用日本產芝麻製作，芝麻味果然非常濃郁，每啖都好似食緊芝麻糊咁，蛋糕上嘅抹茶忌廉輕盈軟滑，抹味點到即止，但唔會被芝麻味掩蓋，中間則夾左特濃丸久小山園抹茶朱古力，呈流心狀態，比抹茶忌廉濃苦，回甘相當明顯，進一步將茶味帶出。
睇相可見班戟有超過20層，忌廉塗抹得好平均，班戟皮比ladyM厚少少及偏軟熟，口感嘅野各有所好，但味道就一定呢款更勝一籌。
Kazuki嘅厲害之處係唔會出現某種材料一面倒嘅情況，芝麻同抹茶相得益彰，相當難得。
抹茶貝殼蛋糕:訂蛋糕可以用優惠價加購，常溫抹茶甜點好多都係有色無味，但呢款一入口抹茶味即時湧現，帶少少回甘，質地亦夠濕潤，烘熱左應該會更好食。
其實我真係好驚食鳳梨酥，特別係每次有朋友去完台灣番黎，我最怕收倒嘅手信，就係好公廁嘅鳳梨酥，唔知點解個個都要送呢樣野。
我唔知係手信鋪搵笨定係鳳梨酥呢樣食物本身係難食，每次啲公廁鳳梨酥都係好難食，又硬又超甜，好似一舊粉團包住舊糖膠咁，所以我其實係有少少驚咗鳳梨酥。
但今次起呢間Bakery見倒竟然出鳳梨酥。
我自從發現呢間野嘅千層蛋糕好好食之後，都有試過佢其實出品，都係幾高質，但今次佢竟然玩命出鳳梨酥。
係鳳梨酥！我心諗，好似好伏，但又心諗，呢間野不嬲嘅野都好食，我都信個老闆嘅味蕾係正常嘅，應該唔會整啲伏野出黎。
咁岩其實我老母係鍾意食鳳梨酥，佢又生日，就買俾佢食吓啦，難食都可以俾晒佢食。
包裝係一貫嘅日系風，老母見倒覺得好開心，覺得係啲好高級嘅嘢～入面每包都係獨立包裝，有防潮劑，老闆話唔洗雪都得。
老闆真係好多野講，佢又話佢啲鳳梨餡係起台灣唔知邊個農場度買番黎，係新鮮野黎嘅。
個皮係培茶味，成舊野個顏色睇落幾吸引，都聞倒培茶香。
咬左啖，係真係同台灣嘅公廁鳳梨酥有好大分別，首先個皮係鬆化嘅，唔會成口粉。
然後個鳳梨味香味就攻入個口度，重點係唔會太甜，再食真啲就會滲倒培茶味出黎，同個鳳梨味道係balance嘅，兩種味都會食倒。
老母表示好滿意，因為佢唔知道原來鳳梨酥可以係咁好食。
老闆係好野嘅 冇令我失望
偶然在網上看見連結，看到抹茶及焙茶便忍不住點進去，禮盒裝曲奇專為新年送禮，親愛茶者如我毫不猶疑購買一盒。
選擇自行至觀塘工作室取貨，包裝簡潔大體，三盒膠圓桶裝曲奇一目了然，每塊曲奇都很厚，太喜歡了！ 三款茶味都算突出，雖厚實，但吃時不難咬。
焙茶曲奇不過甜，抹茶有點甘，初時較愛焙茶味，吃着更喜愛抹茶，吃下茶香味在口中徘徊，真是啖啖茶味。
伯爵茶雖香，且看到曲奇有點點茶葉，但吃下有點香料味，似乎大多伯爵茶味糕點都給我這樣的感覺。
這篇食評拖了大半年才寫，期待節日再遇Kazuki Bakery的茶味禮盒！
喜愛食日式旦糕及甜品的我平時紫薯的食物食得多今次第一次食「安納芋」即係日本的紅薯隨便訂了一個試食抱著實驗的心態，一打開個盒 ... 但點解唔係紅色 ... 哈哈上網即刻查下佢來歷原來熱量和脂肪相對低膳食纖維含量更高可以促進腸道蠕動、減肥、降血糖講到咁新奇、健康未食已經食慾大增一刀切落去有少少黐住把刀可能交通太耐的原故好彩無損個旦糕味道其實個味道同粟子有少少相似兩者混埋一齊食估唔到同芝麻咁夾芝麻夠香特別係個流心甜度剛剛好整體感覺好舒服
前排慶祝節日 終於試到Kazuki既千層蛋糕啦╮(╯∀╰)╭一直聽聞佢地既千層好食 食落果然冇令小編們失望🥰_{丸久小山園抹茶x濃厚日本黑芝麻千層蛋糕 $430 🍰🍵🖤}每一層crepe皆厚度適中 且口感綿密軟熟忌廉塗得均勻 口感輕盈毫無滯膩感一攞蛋糕出黎 忌廉馥郁既芝麻香已先聲奪人 入口味道則香醇濃厚 甜度適中 令人不能自拔！面頭擠上抹茶忌廉 味道雖算不上特別濃烈 但抹茶味絕對夠明顯 並帶陣陣甘苦香 中間仲隱藏流心特濃抹茶朱古力 將抹茶味進一步帶出黎 同時為蛋糕增添啲啲甜度 令蛋糕更立體有層次！整個蛋糕以芝麻味為主 抹茶味為副 兩者味道能各自表現出來 但不失和諧 完全係一次過滿足兩個願望啊‼️ 果然係高質🤤_同場加影伯爵茶瑪德蓮 隱藏於右下角 大家見唔見到😆瑪德琳同樣出色！質感濕潤但唔會過於油膩 軟熟但唔鬆散 重點係伯爵茶味真係超級超級濃郁！佛手柑味特別突出！大愛💓_Kazuki出品定價雖然唔平 但的確係物有所值！佢地仲有好多其他口味既出品 有機會一定會再試😚
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Kazuki Bakery餐廳詳細資料：
- Kazuki Bakery地址: 觀塘鯉魚門道2號新城工商中心1219室 Kazuki Bakery, Room1219, New City Center,2 Lei Yue Mun Road, Kwun Tong
- Kazuki Bakery電話: 91346233
- Kazuki Bakery價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,麵包店,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Kazuki Bakery Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Coffee Lover Cafe內有任何傳播的風險，Coffee Lover Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Coffee Lover Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Coffee Lover Cafe同時建議採取以下措施*Coffee Lover Cafe 黃, Coffee Lover Cafe 藍, (Coffee Lover Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Kazuki Bakery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Kazuki Bakery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Kazuki Bakery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Kazuki Bakery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳