Le Blanc 灣仔
地址: 灣仔灣仔道83號6樓
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Le Blanc推介
法國家庭式風格，為每一個聚會提供私人空間，餐廳的佈置及環境設計讓客人感受到法國人享受晚餐的感覺，食品適合中西兩方面顧客的口味。午餐為特式咖哩飯套餐；晚餐為幾度菜法國餐。
灣仔Le Blanc
| 餐廳分店 | Le Blanc |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,法國菜,甜品,糖水, |
| 人氣指數 | 518 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Le Blanc訂位
Le Blanc位於灣仔區，詳細地址是灣仔灣仔道83號6樓，餐廳寬敞座位數目共有45個。Le Blanc幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Le Blanc餐單包括有意大利菜,法國菜,甜品/糖水等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。Le Blanc優惠
Le Blanc 評價 相片
We read good reviews, especially on the atmosphere, and decided to try. We are French and this is nowhere near edible french food. Everything that was served was really off, and we got one of our worst case of food poisoning ever. AvoidTo start we chose foie gras as entree, what we got served was not foie gras, my husband took a bite and left it. Then for the main course, I was told they ran out of lamb, or the remaining lamb wasn't good, they tried to explain, but we didn't really understand, and agreed to go with a replacement ribeye, which I didn't think too much of at the time, but this was not a choice on the menu, where did the meat come from? Finally for the dessert I got the fondant au chocolat, which looked like a frozen microwave one. It was a special night out so we both made some effort on the food, but the service, food and wine was all in all very poor for the price.
great service, special ambience. food is not french at all. duck confit was overly salty, almost like saltsmoked meat that the texture of the meat was lumpy. the skin was also not crispy. chestnut puree was not memorable. not worth the price. octopus was quite tasteless without the black sauce at the side. crab bisque was salty, n had blended shell bits in the soup. bread n butter was the only nice thing unfortunately .
如題, 從未試過, 無話可說, 不付責任, 任何原因至少要在Open rice網上做好準備, 或check吓有冇客人已book了枱, 交代一聲, 這晚同我們同時摸門釘已有8人, 不知還有多少人中伏, 非常掃興, 不會再光顧
Nice food, great atmosphere, affordable😍一個非常適合浪漫晚餐的地方，超級推薦！我們全部都點海鮮，非常新鮮又好吃🙂Even the dessert is nice plus it’s BYOB so even more affordable, the snail is super delicious too, you have to try it out at least once.Personally I think it’s the best for date when you want some private space because between every table there is a curtain separating each other
這天到了位於灣仔街市附近一商業大廈的Le Blanc午餐，這裡環境優雅且食物質素不俗，算是在忙碌的工作中偷偷閒、為自己打打氣☺️餐廳裝潢設計走了「復古歐式宮廷風格」，枱與枱之間架設了米啡色的布簾稍作分隔。
入座後，侍者會把布簾拉上，原意是為保障私隱，但我認為作用不大— 因為枱與枱之間相距甚近、薄薄的布簾並不隔音，鄰座談話內容其實仍清晰可聽、且「個室」內沒有可呼喚侍者的裝置，要點餐/結帳時有點不便..縱使如此，我對店主悉心設計的室內環境及多種不同的宮廷風小物裝飾仍甚為滿意，室內環境滿分💯是日午餐的餐湯是蘑菇湯— 湯品質感濃稠、菌香濃郁誘人，入口每啖都是美味的幼粒菇菌蓉，令人倍感滿足。
值得一提的是配湯的意式拖鞋麵包ciabatta，表面烘得香脆、入口略帶韌度和麥香，沾上蘑菇湯同吃剛好主菜時間，我點的是「Risotto with Organic Chicken with Black Truffle Cream Sauce」較令人失望的是菜式賣相不甚吸引且沒有特色，像極了尋常家中媽媽所煮的雜錦飯.. 但其實菜式味道不俗，飯粒煙韌有咬口、保持著意大利米獨有的甘香滋味，配上菌香濃郁的黑松露忌廉醬汁，入口質感濕潤但粒粒分明，可見廚師時間掌控不錯。
而有機雞肉、磨菇、青瓜剛切成小塊，方便入口，唯雞肉略為煮得太老了一點，口感偏硬午餐餐牌
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Le Blanc餐廳詳細資料：
- Le Blanc地址: 灣仔灣仔道83號6樓 Le Blanc, 6/ F,83 Wan Chai Road, Wan Chai
- Le Blanc電話:
- Le Blanc價錢: $201-400
- 分類: 意大利菜,法國菜,甜品,糖水,
- 座位: 45
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: Le Blanc Facebook
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為減低冠狀病毒病在森奈兒內有任何傳播的風險，森奈兒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳森奈兒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，森奈兒同時建議採取以下措施*森奈兒 黃, 森奈兒 藍, (森奈兒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Le Blanc在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Le Blanc應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Le Blanc建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Le Blanc餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳