石蔭魚米餐廳小廚 葵涌
地址: 葵涌石蔭路95-99號光輝樓地舖
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石蔭魚米餐廳小廚推介
食厭左平時的麵包，漢堡包做早餐！途經此店，發現有即叫即製的腸粉，就嗱嗱臨落單！叫左豬潤和牛肉的雙拼，加埋杯熱央！腸粉皮並不是皮薄果款，是厚皮的，但可以食得出是真材實料的麵皮，「煙煙硬硬」！豬潤是十分嫩，不會老！牛肉即和平時食的滑牛治差不多口感！加左辣椒後，味道又有不同層次！不錯👌另外，杯熱央，老闆真是好善心，加左好多奶，所以十分滑，順口！整體餐廳環境更是複製左內地餐廳的擺設，十分地道！
葵涌石蔭魚米餐廳小廚
| 餐廳分店 | 石蔭魚米餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 24223232 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
石蔭魚米餐廳小廚訂位
石蔭魚米餐廳小廚位於葵涌區，詳細地址是葵涌石蔭路95-99號光輝樓地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。石蔭魚米餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐石蔭魚米餐廳小廚餐單包括有粵菜,(廣東),港式,中菜館,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 24223232 查詢訂座。石蔭魚米餐廳小廚優惠
石蔭魚米餐廳小廚 評價 相片
食厭左平時的麵包，漢堡包做早餐！途經此店，發現有即叫即製的腸粉，就嗱嗱臨落單！叫左豬潤和牛肉的雙拼，加埋杯熱央！腸粉皮並不是皮薄果款，是厚皮的，但可以食得出是真材實料的麵皮，「煙煙硬硬」！豬潤是十分嫩，不會老！牛肉即和平時食的滑牛治差不多口感！加左辣椒後，味道又有不同層次！不錯👌另外，杯熱央，老闆真是好善心，加左好多奶，所以十分滑，順口！整體餐廳環境更是複製左內地餐廳的擺設，十分地道！
很多人問一個成功的，優秀的匠師和普通人有什麼分別，其實不是看他們說什麼，而是看他們引而為傲的作品能不能在漫長，重複，枯燥的製作中，發揮出穩定高質量的水平。
這項反人性的能力正是普通廚師和優秀大廚之間的分水嶺。
普通廚師，居家媽媽做菜，愛隨著心情選菜家，一把抓調料的量，偶爾出品驚喜的小菜，可此情此景可以歸於幸運。
就像魚米餐廳的炒菜，有時候有點咸，有時候比較油，但味道還可以，畢竟是宵夜餐，提供了社交環境已經足夠。
又係我喎 🤣🤣🤣今次叫咗生炒骨，啲人成日話個廚房得唔得叫碟生炒骨試吓就知，但呢個廚房試過好多次得，偏偏佢個生炒骨就唔得! 啲肉好鞋口又靭，每件都要好耐，唔合格!臘味芋頭煲，芋頭炸完先煮，的確係唔會散，但就煮唔到嗰種入口溶化嘅口感，佢有臘腸芋頭煲，我哋其實想要臘腸加潤腸，但就無，諗住叫臘味都會有晒雙腸，但原來無潤腸!涼瓜蚊倉魚就好味，我哋好快清晒成碟。
試咗好多次佢個奶茶都係唔得，今次唯有叫檸茶，但可惜得 3 片薄檸檬，當然唔夠味啦。
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石蔭魚米餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 石蔭魚米餐廳小廚地址: 葵涌石蔭路95-99號光輝樓地舖 石蔭魚米餐廳小廚, G/ F, Kwong Fai Building,85-99 Shek Yam Road, Kwai Chung
- 石蔭魚米餐廳小廚電話: 24223232
- 石蔭魚米餐廳小廚價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,中菜館,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 石蔭魚米餐廳小廚 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鮮蠔吧內有任何傳播的風險，鮮蠔吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鮮蠔吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鮮蠔吧同時建議採取以下措施*鮮蠔吧 黃, 鮮蠔吧 藍, (鮮蠔吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
石蔭魚米餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內石蔭魚米餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳石蔭魚米餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
石蔭魚米餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳