譚仔雲南米線 尖沙咀
地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓141-146號舖
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譚仔雲南米線推介
係尖沙咀想平平哋食餐飯緊係去譚仔今日同三個friend嚟食lunchLunchtime都幾多附近嘅OL同poly嘅學生嚟食飯等左15分鐘到先有位我次次去譚仔都係無限loop腩肉，豬膶，炸醬依幾個餸今日就食腩肉加土匪雞翼腩肉係充滿骨膠原嘅感覺土匪雞翼充滿孜然粉味再加上黑芝麻嘅點綴一個人食晒三隻都唔夠喉架唔中就會譚仔隱起想食辣野最鐘意麻辣個種又麻又辣嘅感覺叫小辣對於我嚟講岩岩好再加埋大大碗米線好飽啊！！
尖沙咀譚仔雲南米線
| 餐廳分店 | 譚仔雲南米線 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 28823245 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 439 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔雲南米線訂位
譚仔雲南米線位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓141-146號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。譚仔雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔雲南米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 28823245 查詢訂座。譚仔雲南米線優惠
譚仔雲南米線 評價 相片
係尖沙咀想平平哋食餐飯緊係去譚仔今日同三個friend嚟食lunchLunchtime都幾多附近嘅OL同poly嘅學生嚟食飯等左15分鐘到先有位我次次去譚仔都係無限loop腩肉，豬膶，炸醬依幾個餸今日就食腩肉加土匪雞翼腩肉係充滿骨膠原嘅感覺土匪雞翼充滿孜然粉味再加上黑芝麻嘅點綴一個人食晒三隻都唔夠喉架唔中就會譚仔隱起想食辣野最鐘意麻辣個種又麻又辣嘅感覺叫小辣對於我嚟講岩岩好再加埋大大碗米線好飽啊！！
今晚都唔知我食咩好，但我又好想食米線，所以我選擇食譚仔。
今晚人流唔多，一到店舖，店員問我幾多位，想坐邊都得，所以我選擇咗窗邊既雙人枱及梳化位置坐下，店員放下餐牌。
🤔我睇咗一陣食咩好，之後就找店員落單，我選擇要清湯米線 + 炸醬 + 酸菜，另外配多一款小食，我揀咗四川青椒皮蛋一份，之後店員仲有介紹兩款特色飲品。
炸醬好食之處係有少許辣，再放上米線上面一齊食，口感更佳。
酸菜當然係令我開胃既菜式。
米線煙煙韌韌又飽肚配上香濃既湯底。
四川青椒皮蛋 $25仲要辣辣好好食，刺激我既味蕾，辣汁仲可以撈埋落米線到食。
2019年9月25日今日出左尖東做野。
由於我自己病病地冇乜胃口。
所以見到有譚仔就上左去。
因為我得一個人。
所以好快就有位。
叫左個魚腐清湯走九少米。
仲有杯凍檸茶走甜。
可能因為冇乜胃口，杯檸檬茶一啲茶味都冇。
睇色我仲諗住好好。
不過可能因為我病病地所以咩都冇味。
可能因為都多人，米線都等左一陣先有。
一食。
勁咸。
跟住我就開始懷疑人生。
到底係我病病地杯茶先冇味。
定係佢原本杯野就冇味。
跟住個湯點解又可以咁咸。
咁就四十幾蚊。
真係唔係唔抵。
但尖沙咀
普普通通一碗麵也是幸福其實本來是想吃車仔麵的記得附近有一家不過以在下的記憶和路痴能力是沒找到的好吧就來吃兩年多沒吃過的譚仔擺最近尖東都冷冷清清店主都可憐只是在下就是喜歡這麼靜靜的畫面小鍋底加兩款配料山根和支竹另外加火客土匪雞麵很快就到麻辣中辣再小米線（假裝細食）看到已經食指大動忍不住要品嘗啦山竹已泡到入味只咬一口也感染到刺激的辣味當然支竹同是清清淡淡的味道與辛辣香麻相互之間衝擊著好美味呀吃了大半雞雞就到在下依舊急不可耐地先咬一隻濃烈的蒜香味還有黑椒粒 五香粉溢滿了我的口腔鮮熱嫩滑的雞肉被撕開皮層後爆出的油份其味無窮也絕對讓人回味而且小吃多滋味三位隻手羽先加碗小米線剛好滿足了在下的下午茶開心❤️
平時好少食譚仔，因為味道偏濃，食完好易口渴，所以唔太想成日都食。
平時就食開雞肉炸醬3小辣，其實都有d頂唔順，太辣了。
前排試左重慶酸辣味道又幾唔錯，雖然一黎到個色水好似好辣好濃味咁，但可能因為有朕酸味，所以食多幾口都好，都無覺得特別辛苦重口味。
反而個湯底同d雞肉好親。
另外，叫左兩個小食，土匪雞翼同蒜泥白肉。
土匪雞翼就偏細隻，但就好入味，水平同平時一樣都係高於平均值。
蒜泥白肉個人就覺得比以前差左少少，無咁肥，瘦左d，白肉嘅精萃就係一啖蒜一啖肥肉，有種罪惡感帶來嘅快感，好似越唔健康就越好食咁。
哈哈總括黎講，譚仔都算係ok嘅米線食店。
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譚仔雲南米線餐廳詳細資料：
- 譚仔雲南米線地址: 尖沙咀科學館道14號新文華中心1樓141-146號舖 Tamjai Yunnan Mixian, Shop141-146,1/ F, New Mandarin Plaza,14 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui
- 譚仔雲南米線電話: 28823245
- 譚仔雲南米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 譚仔雲南米線 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在超記內有任何傳播的風險，超記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳超記除了遵守預防及控制疾病的相關規例，超記同時建議採取以下措施*超記 黃, 超記 藍, (超記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔雲南米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔雲南米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳