深井陳記燒鵝 尖沙咀
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深井陳記燒鵝推介
欣賞千嬅的演唱會前還在盤算着晚飯吃什麼, 但巴士龜速行駛, 下車時已7:30了, 還有什麼好計劃? 只要快靚正就是首選了. 在車站抬頭看見陳記燒鵝, 反正很久沒吃燒味, 想也不想就走進去了.相比深井老店, 這裡的裝修時尚, 座位又寬敞, 卻又走着茶記的路線. 心想現在是晚飯黃金時段理應滿座, 事實卻人流不多, 只有1,2枱遊客. 可能因食客不多的關係, 侍應特別貼心, 貼心到有點over了, 站在你身邊良久不走, 準備隨時落單, 這令我有點不知所措, 不過可幸的是他們還算很有禮貎.到陳記沒理由不吃燒鵝吧, 所以點了一個燒鵝飯. 在沒有特別要求下, 竟自動來了只鵝脾, 真是幸運. 鵝皮尚萛香脆, 鵝肉的脂肪也不過份, 沾上我最愛的冰梅醬, 更能中和燒鵝的油膩感. 相比一般茶記食燒味, 這裡的冰梅醬是自助任點, 最岩我這醬怪. 另外侍應不下2次提了骨要放骨碟上, 想來是為了免去抺枱收搭時的麻煩.另外點了一客公司三文治, 一碟4件, 件頭頗有睇頭. 用料傳統, 有午餐肉, 蛋, 芝士, 火腿, 蕃茄, 加烘底. 埋單一百元有找, 勉強萛合理, 這一餐的確食得夠快, 但味道只能說平平無奇, 而且是一間頗貴價的茶記.
尖沙咀深井陳記燒鵝
| 餐廳分店 | 深井陳記燒鵝 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,港式,燒臘, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
深井陳記燒鵝訂位
深井陳記燒鵝位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀漆咸道南71號安年大廈地下C舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。深井陳記燒鵝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐深井陳記燒鵝餐單包括有粵菜,(廣東),港式,燒臘等美食，付款方式有付款。深井陳記燒鵝優惠
深井陳記燒鵝 評價 相片
欣賞千嬅的演唱會前還在盤算着晚飯吃什麼, 但巴士龜速行駛, 下車時已7:30了, 還有什麼好計劃? 只要快靚正就是首選了. 在車站抬頭看見陳記燒鵝, 反正很久沒吃燒味, 想也不想就走進去了.相比深井老店, 這裡的裝修時尚, 座位又寬敞, 卻又走着茶記的路線. 心想現在是晚飯黃金時段理應滿座, 事實卻人流不多, 只有1,2枱遊客. 可能因食客不多的關係, 侍應特別貼心, 貼心到有點over了, 站在你身邊良久不走, 準備隨時落單, 這令我有點不知所措, 不過可幸的是他們還算很有禮貎.到陳記沒理由不吃燒鵝吧, 所以點了一個燒鵝飯. 在沒有特別要求下, 竟自動來了只鵝脾, 真是幸運. 鵝皮尚萛香脆, 鵝肉的脂肪也不過份, 沾上我最愛的冰梅醬, 更能中和燒鵝的油膩感. 相比一般茶記食燒味, 這裡的冰梅醬是自助任點, 最岩我這醬怪. 另外侍應不下2次提了骨要放骨碟上, 想來是為了免去抺枱收搭時的麻煩.另外點了一客公司三文治, 一碟4件, 件頭頗有睇頭. 用料傳統, 有午餐肉, 蛋, 芝士, 火腿, 蕃茄, 加烘底. 埋單一百元有找, 勉強萛合理, 這一餐的確食得夠快, 但味道只能說平平無奇, 而且是一間頗貴價的茶記.
行經尖沙咀，即興買個晚飯。
發現這家分店太方便，不用再去偏僻地區或人多擠迫的旺角分店。
光顧時已經約晚上 8 時半左右，所以賣的是提前烤好的燒鵝。
招牌燒鵝 (半隻) $200可能放了一段時間的關係，燒鵝雖然皮薄，燒鵝色澤帶光，仍很像樣。
但鬆脆口感，香噴噴亦欠奉。
反而肉質仍然香口而且不乾澀。
再沾他們的秘製燒鵝醬汁，濃得不得了。
就算只點半隻，份量也太多了，很足秤。
記得第一次吃鵝時，我年紀尚小，家景不太富裕，未能到有名氣的燒鵝店一嚐出色燒鵝。
所以對於兒時，相對裕記、能記燒鵝店，陳記的燒鵝是最好吃的。
時至今日，跟著老饕四處尋味，闊別 9 年，再來陳記，味道原來相差不太遠。
連一樂燒鵝 (中環及大埔分店) 也比下去。
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深井陳記燒鵝餐廳詳細資料：
- 深井陳記燒鵝地址: 尖沙咀漆咸道南71號安年大廈地下C舖 Sham Tseng Chan Kee, Shop C, G/ F, Oriental Centre, Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
- 深井陳記燒鵝電話:
- 深井陳記燒鵝價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,港式,燒臘,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 深井陳記燒鵝 Facebook
更多深井陳記燒鵝相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Taste內有任何傳播的風險，Taste在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Taste除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Taste同時建議採取以下措施*Taste 黃, Taste 藍, (Taste 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
深井陳記燒鵝在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內深井陳記燒鵝應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳深井陳記燒鵝建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
深井陳記燒鵝餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳