福助居日本料理 鰂魚涌
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福助居日本料理推介
喺太古坊搵食其實都唔易，一係要12:30前去到餐廳，避開人羣先食到好少少，想食d出名受歡迎d嘅12:15前就要到，否則就慢慢排隊等吧！所以有時都想避開人羣買外賣，今日行過見到福助日本料理變咗只提供外賣，不設堂食。其實平民價外賣都有可以有質素，呢個洋蔥牛肉飯，份量絕對足夠，牛肉同洋蔥份量都相當多，洋蔥係有用心炒過，軟淋入味，醬汁唔會好多但係足夠送晒d飯，只需$36！真係好抵！支持小店！見佢滑蛋豬扒飯都幾多人叫，只係$30！真心抵！
鰂魚涌福助居日本料理
| 餐廳分店 | 福助居日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
福助居日本料理訂位
福助居日本料理位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下6號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。福助居日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐福助居日本料理餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有付款。福助居日本料理優惠
福助居日本料理 評價 相片
喺太古坊搵食其實都唔易，一係要12:30前去到餐廳，避開人羣先食到好少少，想食d出名受歡迎d嘅12:15前就要到，否則就慢慢排隊等吧！所以有時都想避開人羣買外賣，今日行過見到福助日本料理變咗只提供外賣，不設堂食。
其實平民價外賣都有可以有質素，呢個洋蔥牛肉飯，份量絕對足夠，牛肉同洋蔥份量都相當多，洋蔥係有用心炒過，軟淋入味，醬汁唔會好多但係足夠送晒d飯，只需$36！真係好抵！支持小店！見佢滑蛋豬扒飯都幾多人叫，只係$30！真心抵！
係芬尼街個間日本餐廳轉左手後，就無左燒鯖魚食，係openrice 見附近係呢到有得食，所以嚟試下！叫左個燒鯖魚定食，有湯，舖面唔算好大，目測80呎左右，坐到12個人左右，但有兩部天花嘅冷氣機，未有野食前一直吹住個頭好辛苦，但個姐姐話上星期只開一部，有客人食到好熱，我轉左位，都仲係吹住，我發覺店舖太細，應該坐邊個位都係吹住，後來有其他食客要求，店員先將冷氣吹高d～等左一陣有湯飲，飲住熱湯都仲好凍，到鯖魚上枱，見一開始係熱的，但好快都吹凍晒，越食越無心機，因為真係好凍，唯有拿拿臨食完走人！下次如果要去再食，一係外賣，一係著件有帽嘅外套先得，唔係吹到病左真係得不償失！
Don't bother getting takeaways because they prefer you to dine there as it costs double the price.For the assorted sashimi, you can see they are really generous, but the problem was that the sashimi was not that fresh.The egg was too sweet and the rice was too hard.There was only one piece of tuna so that must be really expensive.
鰂魚涌一向都係充斥著各式各樣，不過呢間係巷口既日式小店一直都係我心中既隱世小店。
位置唔多，得十個位多少少，所以大家都坐得迫迫地。
服務都好有家庭既溫暖，會成日幫你加水，杯既熱茶長期都有茶味，唔似用啲左幾日既菜包。
我既最愛就一定係呢個鯖魚定食，鯖魚表皮烤得少少脆，魚肉保持香嫩滑口，點少少焦鹽，味道更加吸引。
不過，就沒咩配食，可以唔會好飽肚，下次應該就會再試下叫其他既小菜。
最後，佢地仲會送個橙俾你食，真係笑出左聲
這家日本料理位於海光街街頭多年, 可能是被地產商加租而搬進了橫街小巷內, 但新店內的廚房是半玻璃的設計, 可觀望到老闆努力又用心地準備料理, 更添親切感 搬了店後的食物質素和價錢不變, 一個套餐平均在$5570, 不論午餐/晚餐, 是絕對超值的。
我從前最喜歡的是:辛辣牛肉麵配什錦魚生拼盤, 超讚! 但現在戒了紅肉後, 新歡改為: 帶子烏冬配三文魚壽司 或是:鯖魚定食。
一定要試啊！！
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福助居日本料理餐廳詳細資料：
- 福助居日本料理地址: 鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下6號舖 福助居日本料理, Shop6, G/ F, Hon Way Mansion,11 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- 福助居日本料理電話:
- 福助居日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 福助居日本料理 Facebook
更多福助居日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在巷仔檔內有任何傳播的風險，巷仔檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳巷仔檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，巷仔檔同時建議採取以下措施*巷仔檔 黃, 巷仔檔 藍, (巷仔檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
福助居日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內福助居日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳福助居日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
福助居日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳