蘇記粥麵家 土瓜灣
地址: 土瓜灣美善同道46號地下
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蘇記粥麵家推介
間中放lunch都有去幫趁, 因D河粉都幾滑, 點知今日去碗河粉係"粗"果隻, 用黎炒果款, 放湯就好Q硬, 水餃縮水得番3粒.....碟油菜得幾條...$24以後唔去啦.
土瓜灣蘇記粥麵家
| 餐廳分店 | 蘇記粥麵家 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
蘇記粥麵家訂位
蘇記粥麵家位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣美善同道46號地下，餐廳寬敞座位數目共有70個。蘇記粥麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐蘇記粥麵家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。蘇記粥麵家優惠
蘇記粥麵家 評價 相片
間中放lunch都有去幫趁, 因D河粉都幾滑, 點知今日去碗河粉係"粗"果隻, 用黎炒果款, 放湯就好Q硬, 水餃縮水得番3粒.....碟油菜得幾條...$24以後唔去啦.
其實土瓜灣落山道有另一間蘇記,但論出品,始終覺得呢間好d,大概是情意結的關係吧,讀書時期,每逢走堂拍拖,最鐘意先同女朋友食碗麵先行街,想不到咁多年來,店舖依然存在.豬心牛肉粥 : 粥底是夠綿,但睇唔到開花米粒,實在有點失望,呻一口粥,多年來都是有師傅在內,豬心跟牛肉份量不多,各三至四舊,同生記,新興棧等足料粥是有一段距離.好彩豬心時間掌握得好,咬落去爽脆,而牛肉醃得唔算太過份,嗱得夠淋但又唔係無肉味,用另一個碗開點古月粉豉油蘸點牛肉食,又好似咸左d,雙併作價$19,又不能太多要求,不過不失吧.
前一晚吃太多…整天肚子咕咕叫…腸胃在投拆我…所以今晚打算回家晚飯…可惜…家人忘了留飯給我…結果要買外賣….本來是想去吃雲南米線的了…但是吃了就會變本加厲…所以我決定吃粥清一清腸胃…叫了北菇滑雞粥和韮菜外賣…$25…外賣盒每個加一蚊…因為粥太熱了…所以我先吃韮菜…韮菜很嫰沒有渣…煮得剛剛好~不過份量就少了點…幾口就吃完了…北菇滑雞粥裡面有很多雞件…但找不到北菇…最後辛辛苦苦才找到一粒冬菇…太少了…我寧願多點菇少點雞件呢…而且比較喜歡冬菇切成條狀…不過可喜的是粥底很綿…雞件和北菇就一般…醃得不夠味…看到店裡有一大班人在打邊爐呢~好像很好吃似的...這個蘇記除了粉麵粥外...原來還有小菜和大煲仔的...如羊腩煲...醉雞煲等等~或者有機會可以去試一試~
30/5(三) 6:30pm補課前的晚餐水餃雲吞米$18,芥蘭$5.忘了叫扣底,米粉雖幼滑,最後也難逃給吃剩的下場.而兩隻水餃餃皮薄滑,冬菇蘿蔔木耳豬肉餡具口感也富鮮度;三隻雲吞也不甘示弱,鮮蝦豬肉餡新鮮.此外,作襯托的芥蘭入口爽甜;一頓價廉物美的便餐!
晚上十一時多仍有點餓意, 天寒地凍的跑到街上買兩碗生滾弼回家暖暖身子, 點了一個皮蛋瘦肉粥, 皮蛋味不太香濃,瘦肉順著肉紋切有點偏韌, 粥底和粥料味道格格不入;再來一碗肉丸粥, 肉丸味道輕清肉質爽口, 粥味亦是一般.
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蘇記粥麵家餐廳詳細資料：
- 蘇記粥麵家地址: 土瓜灣美善同道46號地下 So Kee Restaurant, G/ F.,46 Mailstone Rd., To Kwa Wan
- 蘇記粥麵家電話:
- 蘇記粥麵家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 70
- 付款: 現金
- FB專頁: 蘇記粥麵家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在孖寶冰室內有任何傳播的風險，孖寶冰室在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳孖寶冰室除了遵守預防及控制疾病的相關規例，孖寶冰室同時建議採取以下措施*孖寶冰室 黃, 孖寶冰室 藍, (孖寶冰室 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
蘇記粥麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內蘇記粥麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳蘇記粥麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
蘇記粥麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳