竺堅焗飯專店 上環
地址: 上環孖沙街2號地下
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竺堅焗飯專店推介
A tiny eatery offers over 20 different variations, from mushroom with cream sauce rice to Japanese curry pork neck rice. A must-try is the signature “golden brand baked pork chop rice,” which consists of a bed of warm, fluffy rice topped with a layer of cheese, deliciously zesty tomato sauce and, of course, a slab of deep-fried pork cutlet which is crispy on the outside but still juicy on the inside. The whole thing is then baked until the cheese goes beautifully gooey and the sauce turns slightly crunchy and smoky around the edges.
上環竺堅焗飯專店
| 餐廳分店 | 竺堅焗飯專店 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 482 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
竺堅焗飯專店訂位
竺堅焗飯專店位於上環區，詳細地址是上環孖沙街2號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。竺堅焗飯專店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐竺堅焗飯專店餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。竺堅焗飯專店優惠
竺堅焗飯專店 評價 相片
是日午餐::燒汁鮑片雞扒焗飯 配 菜蜜雖然入到鋪頭格局比較粗獷,但侍應哥哥好風趣! 焗飯雖然同燒汁其實唔係幾夾...姐係我覺得焗左同無焗既分別唔大.!但我鐘意佢焗完既溫度係熱辣辣! 雞扒厚肉又滑，而且炸過，係邪惡，但真係香口~ 雖然無炒飯底，但d飯都粒粒分明，而且又香又軟同場有個黑人入左黎，叫哥哥仔揸主意整野佢食...下次我都試下問有咩推介先，等哥哥仔介紹好野我食😆
第二次再試下午茶，今次食泰式雞脾沙律餐，出乎意料之外的好味！雞脾即叫即炸，味道十分好，皮脆肉嫩，腌得好入味，炸的不油膩，份量大大件，當作午餐也絕對夠飽。
沙律全用新鮮生果，有蘋果、碎蛋、火龍果及粟米，整體吃下去覺得清新不膩，跟平常在外吃到的生果沙律有些不同，一問之下原來老闆有空時還會自製沙律醬，難怪如此出色，不會過甜。
連餐配鮮榨果汁，是日奇異果汁，清甜健康，還有啖啖果肉。
外面賣一杯$30的果汁這𥚃跟餐免費奉送，實在驚喜。
一個下午茶餐才$20多元，價錢平不特止，味道的確很好，絕對推介，支持良心小店！
好耐之前已經想幫襯呢間隱蔽小店，門面不起眼，舖仔細細，心想一定係啲乜乜隱世焗飯店。
點咗個菠菜汁雞扒焗飯，個汁好甜，雞扒尚算肉嫩，但當我撇開啲雞扒後，發覺原來係白飯底，乜mood都無晒，連最基本嘅炒飯底都冇。
凍檸茶都係一個字"甜"。
上環抵食既鋪真係少之又少, 呢間真係有如清泉咁!!LUNCH 有焗飯, 拉面, 普通兩餸飯, 配飲品或中湯。
兩餸飯每日不同, 飯很多, 一般OL應該食唔晒成碟既, 工人就食得晒, 地方不大, 大多數人都選擇外賣回OFFICE食, 咁岩有位就坐啦。
拉面不過不失, 有不同的配菜, 豬扒都幾多塊架~而有果汁飲真係估佢唔到,西瓜汁不錯。
豬扒有咬口, 配菜亦都頗多, 與拉面都幾夾架...
平日經過竺堅都是人頭湧湧，男客人為主! 在門外看到大部份人吃焗飯!我看到門外的menu，上面寫一星期內天天有5款餸菜，任選兩款，另有湯或飲品!我選了西檸雞扒及翠玉瓜配白飯，份量不少啊! 西檸雞扒酸酸甜甜，雞扒很滑!翠玉瓜煮得很久，已經變了很軟，口感不太好。
湯是粉葛鯪魚赤小豆湯，本以為只是普通例湯，卻十分有火喉，出人意表的好味!推介!雖然如此，$27有兩款餸菜，一個湯，實在比連鎖快餐店便宜，更優勝的是食物的溫度熱騰騰的!
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竺堅焗飯專店餐廳詳細資料：
- 竺堅焗飯專店地址: 上環孖沙街2號地下 Juk Kin Baked Rice, 2 Mercer Street, Sheung Wan
- 竺堅焗飯專店電話:
- 竺堅焗飯專店價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 竺堅焗飯專店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太子粉麵內有任何傳播的風險，太子粉麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太子粉麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太子粉麵同時建議採取以下措施*太子粉麵 黃, 太子粉麵 藍, (太子粉麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
竺堅焗飯專店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內竺堅焗飯專店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳竺堅焗飯專店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
竺堅焗飯專店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳