Top Floor Bar & Grill 尖沙咀
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Top Floor Bar & Grill推介
也忘記了來過的確實時間，反正便是週未其中一天的中午吧。這天來到位於尖沙咀亞士厘道的Top Floor Bar & Grill，坦白說，位置也不好找，不是朋友帶我來過一次的話，我也不懂自己找上來。不用等位，座位任你選，因此這裡的客人也不多，應該跟它的location有關吧。這裡的brunch除了有semi buffet(簡單的頭盤和甜品類別)外，另外加錢還可以有主菜，價錢亦不貴。這次選擇了一份羊架，一共有三件，羊架的size亦頗大，配上簡單薯菜和薄荷醬。羊架十分精緻還帶炭燒的網格紋，而脂肪比例也相當不錯，脂肪那個位置便能真正感受羊的那種raw的味道。羊架的肉質頗鮮嫩，味道也算香濃。semi buffet有餐湯、各式餐包、冷盤(意式火腿、煙三文魚)、沙律、水果、各式甜品蛋糕。餐包的選擇也不少，可根據自己的喜好來配餐湯，某些有點硬之餘沒什麼味道，要小心選啊! 意式火腿和煙三文魚就是平常餐廳吃到的那種，味道也差無幾，也算不錯。但最重要的是，價錢不貴，百餘元便能吃個semi buffet，很划算。
尖沙咀Top Floor Bar & Grill
| 餐廳分店 | Top Floor Bar & Grill |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,酒,薄餅,西餐廳,酒吧, |
| 人氣指數 | 463 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Top Floor Bar & Grill訂位
Top Floor Bar & Grill位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓全層，餐廳寬敞座位數目共有160個。Top Floor Bar & Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Top Floor Bar & Grill餐單包括有西式,酒,薄餅,西餐廳,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。Top Floor Bar & Grill優惠
Top Floor Bar & Grill 評價 相片
也忘記了來過的確實時間，反正便是週未其中一天的中午吧。
這天來到位於尖沙咀亞士厘道的Top Floor Bar & Grill，坦白說，位置也不好找，不是朋友帶我來過一次的話，我也不懂自己找上來。
不用等位，座位任你選，因此這裡的客人也不多，應該跟它的location有關吧。
這裡的brunch除了有semi buffet(簡單的頭盤和甜品類別)外，另外加錢還可以有主菜，價錢亦不貴。
這次選擇了一份羊架，一共有三件，羊架的size亦頗大，配上簡單薯菜和薄荷醬。
羊架十分精緻還帶炭燒的網格紋，而脂肪比例也相當不錯，脂肪那個位置便能真正感受羊的那種raw的味道。
羊架的肉質頗鮮嫩，味道也算香濃。
semi buffet有餐湯、各式餐包、冷盤(意式火腿、煙三文魚)、沙律、水果、各式甜品蛋糕。
餐包的選擇也不少，可根據自己的喜好來配餐湯，某些有點硬之餘沒什麼味道，要小心選啊! 意式火腿和煙三文魚就是平常餐廳吃到的那種，味道也差無幾，也算不錯。
但最重要的是，價錢不貴，百餘元便能吃個semi buffet，很划算。
聖誕正日，梁生勤勞的上班去，我則參加了朋友舉辦的閃亮聖誕派對，吃了頓超值的聖誕大餐。
包酒，前菜，主菜和甜品，提早預訂只需$380！是日規矩如下，各人需作閃亮打扮，帶同一支好酒，以及一份$10樓下的禮物交換。
朋友帶我穿越尖沙咀往海港城方向的窄巷。
到達這座貌似住宅的天星大廈。
經過一輪打扮後，我們的閃閃聖誕look 完成，終於獲准進入會場!金色的鹿角，爆閃的小鹿手帶，粉紅貓眼眼鏡，外加條著燈的粉紅紗裙！今晚我系聖誕pink lady!今天的餐牌是這樣子的~~聖誕聚餐盛惠$380 （預早book), 包括一杯Gold sparkling wine非常易入口，甜度很高的一杯sparkling wine。
waiter 在餐前已經送上，空腹喝酒微醉的感覺來得很快。
前菜： Japanese scallop, sea urchin, crispy serrano ham放在面前的竟然有5只新鮮帶子。
只是剛好溫熱的帶子口感爽脆鮮美。
無需調味帶子已經如此出色。
上面的海膽稍有失色，香味欠缺。
風乾的Serrano Ham 非常薄脆，沒有巴拿馬火腿般濃味，能跟帶子味道配合。
整碟前菜賣相非常吸引，為我添上幾分對主材的期待。
Main： Slow Roasted Turkey & Gammon Honey Ham with Caramelized Chestnut& Cranberry Relish Roasted Sweet Potato and Brussel Sprouts主菜到了！聖誕不能錯過的火雞肉配燒汁。
由於肉質過瘦，口感太鞋而且無味。
整碟菜的主角變了味道新鮮的番薯薯條，不油膩，炸后仍保留番薯的輕甜度。
栗子在北方被稱為乾果之王，冬天吃很補腎，不過甚少餐廳會把其融入西餐裏。
這個配搭朋友們一致認同很有特色。
厚實的蜜糖火腿裏包著的是“小椰菜”。
brussel sprouts 在英國很常見，也是我覺得比較便宜的一種，但在香港的街市則絕少發現。
炒軟掉的brussel sprouts 包裹在火腿裏一同食用口感很豐盈，也能壓抑腌製品突出的咸度。
同場加映的有朋友帶來的90年法蘭西Lafite聽說這支酒單價為$12000。
能喝到這杯芳香不刮喉的紅酒，這個聖誕好幸運啊！
想搵個舒服啲既地方食個飯，因為有小朋友，所以間左呢度，環境是真的不錯啊。
7,8成滿的場，以呢個價錢算不錯。
6個成人加一個小朋友，男士係大食型，哈哈 所以叫超多東西。
有點喊，可能本人不太好重口味 蠻香的，爽口但唔鮮味，唔值呢個價吧就pizza一個，哈哈，底搓得唔算好薄反而青口幾鮮甜，但完全係食唔飽的東西還可以啦 不太濃的牛肉味，叫medium 都拿捏得幾好，不過唔值 300 蚊一般出面食到的心太軟，但貴出面一倍意大利飯係比較出色的main course,夠香濃又不太膩，帶子還可以仲叫左2個咖哩，配香飯及印度薄餅，羊比雞好吃得多! 香飯調得幾好，香料不會過多，薄餅亦夠鬆軟香口。
總結，食物只有一半值得再吃，環境是清靜的service也好，唯感覺不值吧，未必會再來
我地四個人叫咗個Eggs Benedict,English breakfast ,Carbonara,US Angus Sandwiches.當中我叫的是eggs benedict 火喉剛好,切落去,蛋黃汁流哂出來,夾埋smoked salmon同煎薯餅吃!朋友個English breakfast份量好大,料又多,蛋一樣做得很好,另 我試了一小舊US Angus Sandwiche味道一流,至於個Carbonara,朋友說不會太膩,濃度適中,好味!整體上樣樣都好食,環境舒服,廁所乾淨又企理!!!
I went here for dinner with my mom at 7:00. Although i reserved through phone, it turns out nobody was really there haha. The atmosphere was really good since we were the only custormers there till around 8:00. They also have some old english songs playing, it was dim there with a little fake candle like light on the table, it was so comfy there We were very indecisive so the waiter who served us that evening recommended a few dishes. He was extremely nice and polite, he standby nearby our table just in case we need anything.We ordered 1.Two oystersthey tasted really fresh, extremely tasty yet havent lose the "taste from the sea"2.PanSeared French Duck Foie Gras with pineapple and green apple puree, black current sauce It was very nice, the portion wasnt too much so its perfect if u share it for two person. I didnt know those two things underneath the duck foie gras were pineapples haha but this dish is really nice3. Exotic wild mushroom risotto The waiter greatly recommended this and im a lover of risottos so why not?The risotto was creamy and i just cant help but keep digging for more.4. Some guava berries smoothie If you check in on facebook, you can a free drink!And i have no idea what to order so the waiter said hed surprise me. I am indeed surprised, this smoothie tastes really goodWe spent about $900 dollars here but the dishes didnt disappoint us, the service is worth that price.
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Top Floor Bar & Grill餐廳詳細資料：
- Top Floor Bar & Grill地址: 尖沙咀亞士厘道24-38號天星大廈4樓全層 Top Floor Bar & Grill, 4/ F, Astoria Building,24-38 Ashley Road, Tsim Sha Tsui
- Top Floor Bar & Grill電話:
- Top Floor Bar & Grill價錢: $201-400
- 分類: 西式,酒,薄餅,西餐廳,酒吧,
- 座位: 160
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: Top Floor Bar & Grill Facebook
更多Top Floor Bar & Grill相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Greyhound Café內有任何傳播的風險，Greyhound Café在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Greyhound Café除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Greyhound Café同時建議採取以下措施*Greyhound Café 黃, Greyhound Café 藍, (Greyhound Café 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Top Floor Bar & Grill在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Top Floor Bar & Grill應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Top Floor Bar & Grill建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Top Floor Bar & Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳