蠔灣 尖沙咀
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蠔灣推介
餐廳提供一系列海鮮拼盤，包括龍蝦刺身、北海道帶子、韓國馬糞板膽等，主打法國生蠔，空運到港，味道十分新鮮。提供上門送貨服務，讓客人可在家中跟親朋戚友享用海鮮。
尖沙咀蠔灣
| 餐廳分店 | 蠔灣 |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 22050728 |
| 餐單 Menu | 西式, 海鮮, 蠔吧 |
| 人氣指數 | 848 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
蠔灣訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。蠔灣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐蠔灣餐單包括有西式, 海鮮, 蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 22050728 查詢訂座。
蠔灣優惠
蠔灣 評價 相片
本身對蠔既種類唔太熟悉，但又好想去食高質生蠔，係選擇邊種蠔既時候好有疑惑，餐廳經理好樂意去介紹比我地聽唔同蠔既特別之處，最後我嗌左幾種唔同種類既生蠔。
餐廳員工建議我由左至右，味道由淡到濃味開始食起。
South Africa RockSouth Africa Rock係南非生蠔蠔肉飽滿，肉質爽口，size比較細一點，係屬於淡味爽口Fine de claire法國蠔, 它擁有修長的薄殼，有一d榛果香氣，口感甘甜爽脆，有一種好清澈既味道LambertLambert 又稱法國藍寶石蠔，味道有礦物味，鮮甜可口質地：肉質結實，係我幾鍾意既一個味道MajesticMajestic係愛爾蘭出產，佢既特點係蠔味夠濃，其帶子位極甜，有強烈的回甘~La perie noire 又名法國黑珍珠，佢個size明顯比較大隻，蠔味清甜，海水味平衡適中，肉質口感爽脆。
Gillardeau都係法國出產，有人話佢係生蠔界既勞斯萊斯，因為係真係超級大隻，size同一個女仔手掌差唔多，肥美得好誇張~Scampi紐西蘭深海小龍蝦，經理話因為scampi長期係深海既關係，所以顏色好特別同埋好珍貴，肉質好鮮甜Iberico Pork Chok到熱食系列，嚟到賣相已經好吸引，每一塊豬扒上面都淋有濃郁嘅黑松露醬汁，外層焗得啱啱好嘅焦黃香脆，配搭上本身黑毛豬嘅豐富油脂味同肉汁，簡直令人愈食愈滿足啊😋Prawns Risotto擺盤睇得出有別出心裁地設計過，原隻大蝦嘅蝦頭同蝦尾上碟，連新鮮嘅飽滿蝦肉切好整齊鋪喺飯上，好有驚喜🤪 食落去好creamy，每粒飯粒都香濃四嗌，蝦肉鮮嫩彈牙，估唔到連收尾嘅呢碟菜式都咁出色😌
今日去咗間期待好耐嘅餐廳一早已經book定位呢間餐廳喺韓國街嗰度嘅但係今日並唔係食韓國嘢而係食西餐因為聽人講呢間餐廳嘅海鮮同埋扒都好正一坐低店員就好用心咁介紹佢哋今日有咩新鮮嘅海鮮海鮮方面：我哋就揀咗一打生蠔, 北海道帶子，加拿大翡翠螺，地中海紅蝦，牡丹蝦上枱嘅時候，店員好用心咁講解每一款海鮮嘅食法，佢建議先食其他海鮮，最後先至食蠔帶子好鮮甜，翡翠螺螺肉結實，牡丹蝦同紅蝦都好爽口，紅蝦蝦頭入面嘅蝦膏，真係一試難忘，生蠔方面都係由淡味至濃味咁食，店員推介嘅蠔王belon真係極濃味，有濃郁嘅海水味同礦物味，啱晒鍾意食蠔既我安格斯牛扒秘製洋蔥汁拼沙律：呢個極度出色，有大量嘅洋蔥碎鋪喺面，安格斯牛扒煎到啱啱五成熟，上枱已經切成一塊塊，加埋佢嘅秘製醬汁，真係好好食龍蝦忌廉意粉：呢個意粉都做得好好，佢嘅醬汁濃度適中，意粉軟硬度有掌握得好，醬汁掛喺意粉上面，配合埋龍蝦肉仲有蝦膏，真係超夾呢間餐廳嘅食物真係好出色，無論係海鮮嘅新鮮程度，或者係熟食烹調都係好值得推薦
鍾意食蠔嘅朋友真係唔可以錯過呢間位於尖沙咀金巴利道嘅蠔灣，佢雖然望落去店舖唔係太搶眼，係一間小店，但係裏便所帶俾你嘅滿足感絕對唔少！尤其鍾意食蠔嘅我，聽到都流晒口水。
今日就等我入去試吓佢哋嘅蠔正唔正先。
見到食店裏邊好多人都嗌海鮮拼盤，上面有大大小小嘅蠔再加上唔同嘅海鮮，我都急不及待叫咗一個。
全部交由大廚決定，分別係South Africa Rock、lambert、majestic、gillardeau、Cherry Stone仲有Scampi同Hokkaido Scallop。
我最欣賞佢嘅南非生蠔，雖然細小，但係食落去味道不錯，都keep到有海水味。
食過24隻生蠔仲未滿足，食完生冷野再要叫啲熟食balance下，於是我哋喺店裏面亦都叫咗個龍蝦海鮮鍋。
個鍋大到嚇死你！裏面可以分成10碗湯，佢係用蕃茄蓉去淆製而成，仲有好多蔥花同埋西芹，飲落去個胃好舒服。
裏面嘅海鮮亦都非常新鮮，有馬刀貝、海、龍蝦、珍珠螺、帶子同青口等等，光是吃這些海鮮，得花上一定的心機和時間呢。
尖沙咀西餐廳✨今次冇黎食蠔同海鮮，淨係叫左熟食😆味道都唔錯👌🏻👌🏻.🐷焗西班牙黑毛豬扒$169黑毛豬肉質細嫩鬆化，肥瘦岩岩好，豬味好濃郁帶點焦香味，旁邊有黑松露醬同鹽可以點住食👍🏻.🍕日式和風鰻魚pizza $188Pizza偏薄脆，食多件都唔會有太大既濟膩感，配料有鰻魚粒、蘆筍、芝士，味道岩岩好😋😋芝士仲有拉絲架～______________________________📸 #蠔灣地址：尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖
店員好nice咁介紹左5款蠔 由淡到濃 仲有No.0 Gillardeau隻隻都好新鮮好好食 就咁少少檸檬汁就夠但試過幾間食蠔嘅熟食都唔掂 但呢度唔會！叫左一份top blade 一份蒜香蜆肉意粉牛味幾香 薯條係少少偏硬嘅脆 仲有牛油香好好食❤️沙律菜都新鮮 醬又fresh意粉調味好又冇煮得太淋 有三大隻蜆 啲肉好嫩 佢杯prosecco都好飲🥂從來唔打好評因為懶 但feel到佢有用心做好每樣嘢✨希望佢keep住呢個水準💪🏻
蠔灣餐單提供西式, 海鮮, 蠔吧等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數30人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 22050728 查詢。
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蠔灣餐廳詳細資料：
- 蠔灣地址: 尖沙咀金巴利道73號新業廣商業大廈地下A舖 Oyster Cove, Shop A, G/ F, New Landwide Commercial Building,73 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui
- 蠔灣電話: 22050728
- 蠔灣價錢: $201-400
- 分類: 西式, 海鮮, 蠔吧
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 蠔灣 Facebook
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