鐵餅號 新馬路

鐵餅號 評價 相片

之前曾食過它的拉絲芝士蛋花生醬煉奶手抓餅，手抓餅質感酥軟，鹹和甜的味道都能取得平衡，覺得非常美味，今次為了它再訪店家，無論食物質素和店家的服務都令我完全失望。

首先，手抓餅整體偏乾和硬，特別是邊緣位置，簡直像食餅乾的口感，完全不酥軟其次，花生醬和煉奶份量很少，特別是花生醬。

幾乎每啖都只吃到膩口的芝士，應該改為"芝士手抓餅"。

最後就是店家對問題食品的處理方法和態度。

我吃了兩三口覺得不妥，就跟店家反映，不過店家沒有主動嘗試處理跟進和補救，最後唯有無奈地食完就走。

沒下次！

首先講下麻薯本身，麻薯真係好正。

煙煙韌韌。

加係大部分甜品都好正。

經過non standardised RCT，證明呢個理論係岩！作為最後一日嘅晚餐，我同友人叫咗芝士雞蛋仔加麻薯。

本身覺得芝士同麻薯有d格格不入，因為見通常都配朱古力、綠茶味。

估唔到芝士同麻薯都好夾，雞蛋仔滿有芝士咸香，再配以麻薯，不錯。

但一大缺點係雞蛋仔太淋！雞蛋仔係即叫即製，製作完後就真接放落袋，冇吹涼一陣先。

即使我地點樣等雞蛋仔涼d，係袋到雞蛋仔嘅熱力都冇法散，最後變到好淋。

如果脆返d，相信好味好多（會有5粒星星），不竟雞蛋仔嘅秘訣係外脆內軟。

由於太口渴，都買咗一支自家製嘅山楂蘋果茶。

味道清新，勾起細個食山楂餅嘅味道。

最後，講下位置，雖然係有dd難搵，但如果真係好鍾意煙韌口感，都不妨可以嚟朝聖，因為好多產品都可以加麻薯，例如飛碟。

從大三巴行過嚟都唔耐。

位於新馬路嘅鐵蛋號雞蛋仔專門店，佢嘅位置有少少偏僻，行到有啲攰。

佢店入面嘅空間好大，可以俾客人食埋先走，因為今日落雨嘅關係，所以完全冇人，我地落咗單就坐低等。

佢地嘅餐牌有好多種唔同口味嘅雞蛋仔，就算朱古力味都有三種，仲有其他唔同嘅配料可以落。

我地就揀咗普通朱古力再加麻糬，佢地係會將麻糬擺入雞蛋仔入面，非常之特別。

可惜嘅係，佢地完全忽略咗吹風嘅步驟，個雞蛋仔拎上手完全係塌嘅，一啲都唔脆，就算啲料嘅好食，但個口感都係好奇怪。

Bookmarked呢間要去 無留意原來佢就喺洪馨隔離 去完倫記行去洪馨嘅時候見到呢間入面有4/5堆客食緊 等緊 我即刻拉我寶入去食 叫咗韓式芝士雞排手抓餅 同埋宇治抺茶雞蛋仔加麻糬粒粒個手抓餅超抵讚👍🏻👍🏻 皮好薄好脆 啲餡料好豐富好滿足😋 雞排配埋生菜 唔會太熱氣 芝士都唔會太over搶咗雞排個味道🌟🌟🌟🌟🌟另外都叫咗宇治抺茶加麻糬粒粒雞蛋仔 抺茶味係爭咗啲 同香港的雞蛋仔比 呢個烘完模無吹到佢脆卜卜 好林身 所以分唔到一粒粒咁食 麻糬都唔錯 每粒都有 不過無我expect的chewy感終括：唔差 我會番番黎食佢嘅手抓餅 我見多人買佢啲茶飲 不過今次我無試

Matcha Mochi Egg Waffles抹茶麻糬雞蛋仔 ($25).終於試左澳門#網紅: #抹茶麻糬雞蛋仔! #鐵餅號 係#大三巴 附近，專賣雞蛋仔同飛碟，當中抺茶麻糬係比較創新嘅口味，喺香港都少見😆味道上是有驚喜的，沒想到抺茶味這麼濃，還有回甘呢👍🏽🍵！！不過口感整體偏軟，沒有外脆內軟的對比😥這可是雞蛋仔最重要的元素😞☹️.Finally tried the instafamous matcha mochi egg waffles!!! The texture is quite a disappointment the outer layer is not crispy enough after the addition of mochi 😞 the matcha flavor is quite a pleasant surprise though much richer than expected 🍵

鐵餅號餐單提供港式, 小食店等推介美食位於新馬路區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 +85362844911 查詢。

您對於新馬路餐廳「鐵餅號」有何 comment？

鐵餅號餐廳詳細資料：

• 鐵餅號地址:
  新馬路果欄街5號地舖
  鐵餅號, G/ F,5 Ruada Tercena, Avenidade Almeida Ribeiro
• 鐵餅號電話: +85362844911
• 鐵餅號價錢: $50以下
• 分類: 港式, 小食店
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 鐵餅號 Facebook

更多鐵餅號相關資料:

• 鐵餅號分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google