興隆車仔麵 旺角
地址: 旺角通菜街21號地下
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興隆車仔麵推介
一家賣車仔麵及小食的麵店, 其秘製醬汁為其他車仔麵家沒有的, 當中更有以真鮑魚製作的蠔皇鮑魚汁。另外, 店內亦有悽舊裝修作賣店, 包括木枱﹑木椅及一些寫上車仔麵餸的木牌。
旺角興隆車仔麵
| 餐廳分店 | 興隆車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,車仔麵,小食店, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
興隆車仔麵訂位
興隆車仔麵位於旺角區，詳細地址是旺角通菜街21號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。興隆車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐興隆車仔麵餐單包括有港式,車仔麵,小食店等美食，付款方式有現金付款。興隆車仔麵優惠
興隆車仔麵 評價 相片
星期6晚同男朋友想簡簡單單食晚餐 就離左興隆食車仔面啦!!我地各自叫左3個送..我叫左油麵+豬腸+豆腐+冬姑..男朋友就冇叫冬姑..但係就叫左雞翼我地都覺得豬腸好好味..豆腐個汁好掂..而冬始都好入味!!至於份量都算正常,,而且呢度既送同麵係分開上..唔會將D送放埋落個麵度..咁樣既方法都唔錯..可以KEEP住D送既原汁原味..我地都各自叫左凍OT同凍鴛鴦..凍飲都係加2蚊..不過汽水就要加5蚊..都值得離試一試..
鹵水豆腐最正, 普通麵檔冇呢樣架!!幾款餸汁亦非常獨特,一試難忘, 食過一定返尋味.
我諗佢主要做lunch生意,如果你o係選擇時有任何停頓及太過斯文,佢會skip左你.不過係有禮貌o既...acceptable!三餸麵+餐飲/一杯菜<佢真係用個杯作單位!!$25煎釀三寶的茄子+滷水豆腐因為得返一舊茄子,所以搭左件豆腐,茄子好juicy,釀的肉都好平均的厚.唔覺油!豆腐的滷水係o係豆腐炸起時先放入滷水,所以得色無味.但係都ok啦.甜酸齋得甜,唔酸.但係個texture幾好炸豬排最出色!其實唔會覺得佢係炸,因為個皮唔脆,但係塊豬排幾淋,但係淋得泥又有少少實.好高境界!!菜係生菜數塊.粗麵係咁易淥下,唔係太熟話就話有湯底簡,但係都無問,同埋order時過程太短,完全講唔到,不過佢都好似唔會有d咩湯底,都係得果兜淥麵水.汁佢都係只會問你辣唔辣.都係無得簡p.s.佢個menu d餸唔係日日有,都係自己出去排隊order時先決定要咩好...
我係旺角返工,日日都要買外賣,車仔麵係我至愛,以前會去好景對面個間,個間d河粉硬d,湯普通d,不過d送ok,但食完呢間之後,就多左光顧呢間,因為佢地著重一碗麵的靈魂 湯底.一入到去就會見到佢地煲緊鯊魚骨湯底,非常野味,有時諗起都好想喝一口,我都會揀河粉,不過可惜份量少d,送我一定會揀豬腸,唔錯呀,另外老水豆腐一定要揀,我覺得幾好味,魚旦雖然次次都會揀,不過真係麻麻,比較粉,再加d辣汁,個湯真係比美一碗美味o既日式豬骨拉麵湯,正!
旺角人多車多,巳很少在那兒閒逛,揾食就更少有。
尤其是女人街,近年機乎已絕跡。
數天前和朋友上課路經此地,極力推介懚藏在街邊小檔的車仔麵店,見他的眼神充滿期待,當然要成全他了。
店子雖小,但尚算整潔。
一入門口阿姐巳熱情地介紹,先點餸,湯底及麵類。
由於不餓,我只點了籮白,豬紅,魚蛋,鯊魚骨湯底加沙爹醬。
朋友點了魚蛋,豬腸,豬皮,雞翼及油麵。
鯊魚湯底幾鮮甜,喝完不覺口乾,味精應下得不多。
沙爹醬少少辣,帶點香甜。
籮白十分清甜,雖未到車品品無渣的境界,但距離亦不遠矣。
豬紅爽脆,唯獨是魚蛋略咸了少許。
稍為饞咀,試了朋友的那碗。
豬皮很入味,吸收了湯及醬料的精華,實在是車仔麵不可不叫的餸菜之一。
豬腸略肥,但仍試了一口。
肉汁豐富,有咬口但不過靱。
油麵很滑,質感不錯。
連凍飲每位約廿幾大圓,論質素,服務及價錢都好過就近茶餐廳,朋友果然識食。
開餐時才見有其他醬汁選擇,嗜辣如命的我下次要試試麻辣醬先。
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興隆車仔麵餐廳詳細資料：
- 興隆車仔麵地址: 旺角通菜街21號地下 興隆車仔麵,
- 興隆車仔麵電話:
- 興隆車仔麵價錢: $50以下
- 分類: 港式,車仔麵,小食店,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 興隆車仔麵 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在創新粥麵餐廳內有任何傳播的風險，創新粥麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳創新粥麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，創新粥麵餐廳同時建議採取以下措施*創新粥麵餐廳 黃, 創新粥麵餐廳 藍, (創新粥麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
興隆車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內興隆車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳興隆車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
興隆車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳