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金鶴拉麵 天后

地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖

日本菜,拉麵,

最後更新:

金鶴拉麵推介

久唔久都會試吓新店嘅拉麵, 這間《金鶴拉麵》 朋友極度推介, 即使疫症期間, 門口都keep 住有人等位。😋牆壁嘅白鶴栩栩如生, 另一邊近吧檯, 有一排排清酒樽,很有日式居酒屋嘅氣氛。先送上熱麥茶👍首次光顧一於試佢店長推介嘅濃汤系列。北海道極濃蟹湯拉麵$138先試濃稠嘅湯底, 蟹味相當澎湃, 味道有層次。拉麵質地煙韌, 但個人覺得有點鹼水味。拉麵還有紫菜,糖心蛋軟熟甘香, 筍,木耳絲。 旁邊還有薄片叉燒, 手拆蟹肉, 配特濃湯底真係相當滋味!極濃雞白湯拉麵$138真係要讚吓,佢個賣相同幅圖係一模一樣~個人很喜歡雞白湯, 有中式雞湯嘅香氣和帶點豬骨湯底嘅奶白骨膠原, 味道相當吸引!中間有大量嘅白葱, 旁邊好似柴枝嘅係炸牛蒡, 幾脆口帶少少甘甘地嘅味道 👍 還有一隻糖心蛋,流心香滑,再加兩塊雞肉和兩塊豚肉, 豐富呀~!還送了甜品,抹茶味蕨餅,夠窩心!

天后金鶴拉麵


餐廳分店金鶴拉麵
地區天后
電話訂位 34602398
餐單 Menu日本菜,拉麵,
人氣指數 663
價錢幾錢$101-200

金鶴拉麵訂位

金鶴拉麵位於天后區,詳細地址是天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金鶴拉麵幾錢?價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單,早餐午餐晚餐金鶴拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食,付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款,Booking網上訂位可以電話致電 34602398 查詢訂座。


金鶴拉麵優惠


金鶴拉麵 評價 相片

久唔久都會試吓新店嘅拉麵, 這間《金鶴拉麵》 朋友極度推介, 即使疫症期間, 門口都keep 住有人等位。

😋牆壁嘅白鶴栩栩如生, 另一邊近吧檯, 有一排排清酒樽,很有日式居酒屋嘅氣氛。

先送上熱麥茶👍首次光顧一於試佢店長推介嘅濃汤系列。

北海道極濃蟹湯拉麵$138先試濃稠嘅湯底, 蟹味相當澎湃, 味道有層次。

拉麵質地煙韌, 但個人覺得有點鹼水味。

拉麵還有紫菜,糖心蛋軟熟甘香, 筍,木耳絲。

旁邊還有薄片叉燒, 手拆蟹肉, 配特濃湯底真係相當滋味!極濃雞白湯拉麵$138真係要讚吓,佢個賣相同幅圖係一模一樣~個人很喜歡雞白湯, 有中式雞湯嘅香氣和帶點豬骨湯底嘅奶白骨膠原, 味道相當吸引!中間有大量嘅白葱, 旁邊好似柴枝嘅係炸牛蒡, 幾脆口帶少少甘甘地嘅味道 👍 還有一隻糖心蛋,流心香滑,再加兩塊雞肉和兩塊豚肉, 豐富呀~!還送了甜品,抹茶味蕨餅,夠窩心!

前面是絕路,希望在轉角,呢句電影對白曾經改變左我一D睇法。

原來當人去到谷底時,你唔會再有任何包袱、負擔,你會不惜孤注一擲,盡地一煲,你可能會想藉住呢次機會得到某D野,又可能你只係想尋求解脫。

但對做生意既朋友,尤其是做餐廳既,當好景既時侯,業主又可能會加你租,好似撞正疫情爆發,你想同茶主傾下減租咩?佢又企硬,睬你都有味。

到真係做唔掂果陣,你想灑脫咁執左間鋪,但你又要睇住班員工,的確步步為營。

今晚又到我黎支持我既最愛「金鶴拉麵」,新鮮滾熱辣,特別窩心!👇📌砲台山店限定  ▪ 黑豚肉碎豚骨湯拉麵 $78▪ 加雞胸 $14▪ 加叉燒 $14▫ 之前幾次去金鶴都係食佢地既招牌經典雞白湯多,但今次就試下炮台山專屬既「黑豚肉拉麵」,黑豚肉睇落肉質肥瘦適中,入口鬆軟彈牙,味道香濃。

溏心蛋質感滑嫩,一咬落去就係流心既蛋黃,令成碗拉麵更加飽滿。

食肉獸當然要整多兩塊雞肉同叉燒啦,食落唔會好"鞋",保持到嫩滑。

麵條水準做到同之前一樣,無令我失望,煙煙韌韌夠彈牙!

金鶴今日森仔和朋友去到炮台山食好西🤓見到之前的日式拉麵店關左門但係又開左間之前係佐敦食過的拉麵🍜金鶴拉麵店😍😍佢個位置非常方便,係地鐵🚇站行10分鐘就到。

餐廳🍴環境十分乾淨,而裝潢亦很時尚。

最重要的係佢店內的設計係高級的餐廳🍴,讓客人坐得舒適,亦有適當的空間傾計談天不會受其他人影響。

所以,店內的餐桌不多,招待人數最多都係3040個。

環境和氣氛都一流!食物質素方面,當天我地叫左金牌白雞湯拉湯和鰻魚飯。

白雞湯拉麵🍜,個湯底真係好正,滿有忌廉和雞的鮮味😍😍令人飲唔停口。

而麵底夠彈牙,配上一口熱雞湯,一口雞味的拉麵👍🏼👍🏼👍🏼正。

十分搭配。

而餸料有2件雞片,2件燒豚肉。

個人喜好雞多一點,因為夠嫩滑和重雞味,配上白雞湯一流!而燒豚肉亦用心的,燒到熱熱的並油脂分佈得好好。

鰻魚飯係另一個出名的菜式。

其有兩塊鰻魚,而其亦是較厚身的。

和平日食到的不同,其是較彈牙和有咬感。

而食埋口,個骨膠原亦比其他鰻魚較重!配上燒汁和日本🇯🇵米,味道提升了幾個層次👍🏼👍🏼👍🏼總括而言,餐廳🍴的食物,環境和服務也一流,真係要去試試。

而其亦不是推廣不同優惠,有儲印咭,會員制和買一送一拉麵等。

扺食。

Kane Tsuru Ramen is one of the most appreciated Chicken Broth Ramen Restaurant in Hong Kong, and now it has 5 chain stores spread across the city.Like the other outlets, the store also offers their signature chicken broth ramen and roasted eel with rice, and both were ours goto!Chicken Broth Ramen (HK$98)👍👍👍👍👍For a good ramen, soup base is the soul that makes a good bowl of ramen.The chicken broth was stewed for 6 hours to give that rich and creamy consistency.The noodles were springy with a delectable bite in texture, whilst the chicken pieces and the fried burdocks were spectacular too! Rice with Roasted Eel (HK$238)👍👍👍👍👍This is the Unagi Donburi served in the Kabayaki style, the Eel fillet are freshly grilledtoorder, resulting a wonderful flavour and aroma and it is well worth to wait.The perfectly grilled Eel is coated with sweet caramelised unagi sauce and served atop a bed of Japanese rice that makes it irresistible.Storefront Interior Menu

今日去開銅鑼灣,知道有一間***日本北海道過江龍***拉麵店,叫金鶴拉麵。

呢間鋪頭環境好優美,服務員非常有禮貌,好有日本居酒屋的風格。

而且鄰近地鐵站,位置亦非常方便。

一入餐廳嘅時候,我先叫咗個湯同埋前菜。

蘑菇湯非常清新。

沒有味精。

芥末八爪魚非常新鮮。

($38)佢最出名嘅係佢嘅白雞拉麵,同埋唔同款式嘅日本手工啤。

以前我曾經試過佢嘅拉麵,真係一絕。

今次我想試吓佢哋最出名嘅鰻魚飯,佢哋嘅鰻魚飯係在店內劏同烤,可以講話係完全嘅自家製。

而且鰻魚仲有兩斤重,非常有份量。

活燒蒲燒鰻魚飯。

($238)鰻魚飯嘅外皮非常脆,係烤焗嘅質感外,咬落去嘅時候,皮好似一張紙咁簿咁脆。

鰻魚肉,好似肌肉一樣咁有彈性,咬落去嘅時候好結實,漲卜卜。

而且鰻魚肉都非常嫩滑,配搭厚身肉地,一流一絕。

必定要讚嘅係佢個飯,啲米用左上等嘅日本優質米,米身圓潤,稔度適中,好似棉花糖一樣,兩者配搭起來,可謂天衣無縫。

呢間餐廳仲有出名嘅日本啤酒,我試咗嘅呢款啤酒,酒味香濃,裏面亦有小小朱古力味,是一款很特別的手工啤。

金鶴拉麵餐單提供日本菜,拉麵等推介美食位於天后區,餐廳座位數未知人均消費約$101-200,結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,Booking訂位可以電話致電34602398查詢。





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香港餐廳2023推介03月


為減低冠狀病毒病在Ju-Ju's內有任何傳播的風險,Ju-Ju's在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ju-Ju's除了遵守預防及控制疾病的相關規例,Ju-Ju's同時建議採取以下措施*Ju-Ju's 黃, Ju-Ju's 藍, (Ju-Ju's 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

金鶴拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內金鶴拉麵應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳金鶴拉麵建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

金鶴拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳金鶴拉麵的好與壞?

你可以這餐廳發表金鶴拉麵意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼金鶴拉麵不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問金鶴拉麵訂位方法。

我可以刪除金鶴拉麵在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳金鶴拉麵違規時,將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認金鶴拉麵餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳金鶴拉麵是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對金鶴拉麵的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到金鶴拉麵黃藍立場,金鶴拉麵黃定藍是黃店還是藍店呢?

如果沒有看到金鶴拉麵藍黃相關資料代表暫時沒有人評論,你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟金鶴拉麵 openrice裡的差異是什麼?

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