金鶴拉麵 天后
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金鶴拉麵推介
久唔久都會試吓新店嘅拉麵， 這間《金鶴拉麵》 朋友極度推介， 即使疫症期間， 門口都keep 住有人等位。😋牆壁嘅白鶴栩栩如生， 另一邊近吧檯， 有一排排清酒樽，很有日式居酒屋嘅氣氛。先送上熱麥茶👍首次光顧一於試佢店長推介嘅濃汤系列。北海道極濃蟹湯拉麵$138先試濃稠嘅湯底， 蟹味相當澎湃， 味道有層次。拉麵質地煙韌， 但個人覺得有點鹼水味。拉麵還有紫菜，糖心蛋軟熟甘香， 筍，木耳絲。 旁邊還有薄片叉燒， 手拆蟹肉， 配特濃湯底真係相當滋味！極濃雞白湯拉麵$138真係要讚吓，佢個賣相同幅圖係一模一樣～個人很喜歡雞白湯， 有中式雞湯嘅香氣和帶點豬骨湯底嘅奶白骨膠原， 味道相當吸引！中間有大量嘅白葱， 旁邊好似柴枝嘅係炸牛蒡， 幾脆口帶少少甘甘地嘅味道 👍 還有一隻糖心蛋，流心香滑，再加兩塊雞肉和兩塊豚肉， 豐富呀～！還送了甜品，抹茶味蕨餅，夠窩心！
天后金鶴拉麵
| 餐廳分店 | 金鶴拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 34602398 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 拉麵 |
| 人氣指數 | 1148 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金鶴拉麵訂位位於天后區，詳細地址是天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金鶴拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金鶴拉麵餐單包括有日本菜, 拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 34602398 查詢訂座。
金鶴拉麵優惠
金鶴拉麵 評價 相片
久唔久都會試吓新店嘅拉麵， 這間《金鶴拉麵》 朋友極度推介， 即使疫症期間， 門口都keep 住有人等位。
😋牆壁嘅白鶴栩栩如生， 另一邊近吧檯， 有一排排清酒樽，很有日式居酒屋嘅氣氛。
先送上熱麥茶👍首次光顧一於試佢店長推介嘅濃汤系列。
北海道極濃蟹湯拉麵$138先試濃稠嘅湯底， 蟹味相當澎湃， 味道有層次。
拉麵質地煙韌， 但個人覺得有點鹼水味。
拉麵還有紫菜，糖心蛋軟熟甘香， 筍，木耳絲。
旁邊還有薄片叉燒， 手拆蟹肉， 配特濃湯底真係相當滋味！極濃雞白湯拉麵$138真係要讚吓，佢個賣相同幅圖係一模一樣～個人很喜歡雞白湯， 有中式雞湯嘅香氣和帶點豬骨湯底嘅奶白骨膠原， 味道相當吸引！中間有大量嘅白葱， 旁邊好似柴枝嘅係炸牛蒡， 幾脆口帶少少甘甘地嘅味道 👍 還有一隻糖心蛋，流心香滑，再加兩塊雞肉和兩塊豚肉， 豐富呀～！還送了甜品，抹茶味蕨餅，夠窩心！
前面是絕路，希望在轉角，呢句電影對白曾經改變左我一D睇法。
原來當人去到谷底時，你唔會再有任何包袱、負擔，你會不惜孤注一擲，盡地一煲，你可能會想藉住呢次機會得到某D野，又可能你只係想尋求解脫。
但對做生意既朋友，尤其是做餐廳既，當好景既時侯，業主又可能會加你租，好似撞正疫情爆發，你想同茶主傾下減租咩？佢又企硬，睬你都有味。
到真係做唔掂果陣，你想灑脫咁執左間鋪，但你又要睇住班員工，的確步步為營。
今晚又到我黎支持我既最愛「金鶴拉麵」，新鮮滾熱辣，特別窩心！👇📌砲台山店限定 ▪ 黑豚肉碎豚骨湯拉麵 $78▪ 加雞胸 $14▪ 加叉燒 $14▫ 之前幾次去金鶴都係食佢地既招牌經典雞白湯多，但今次就試下炮台山專屬既「黑豚肉拉麵」，黑豚肉睇落肉質肥瘦適中，入口鬆軟彈牙，味道香濃。
溏心蛋質感滑嫩，一咬落去就係流心既蛋黃，令成碗拉麵更加飽滿。
食肉獸當然要整多兩塊雞肉同叉燒啦，食落唔會好"鞋"，保持到嫩滑。
麵條水準做到同之前一樣，無令我失望，煙煙韌韌夠彈牙！
Kane Tsuru Ramen is one of the most appreciated Chicken Broth Ramen Restaurant in Hong Kong, and now it has 5 chain stores spread across the city.Like the other outlets, the store also offers their signature chicken broth ramen and roasted eel with rice, and both were ours goto!Chicken Broth Ramen (HK$98)👍👍👍👍👍For a good ramen, soup base is the soul that makes a good bowl of ramen.The chicken broth was stewed for 6 hours to give that rich and creamy consistency.The noodles were springy with a delectable bite in texture, whilst the chicken pieces and the fried burdocks were spectacular too! Rice with Roasted Eel (HK$238)👍👍👍👍👍This is the Unagi Donburi served in the Kabayaki style, the Eel fillet are freshly grilledtoorder, resulting a wonderful flavour and aroma and it is well worth to wait.The perfectly grilled Eel is coated with sweet caramelised unagi sauce and served atop a bed of Japanese rice that makes it irresistible.Storefront Interior Menu
金鶴今日森仔和朋友去到炮台山食好西🤓見到之前的日式拉麵店關左門但係又開左間之前係佐敦食過的拉麵🍜金鶴拉麵店😍😍佢個位置非常方便，係地鐵🚇站行10分鐘就到。
餐廳🍴環境十分乾淨，而裝潢亦很時尚。
最重要的係佢店內的設計係高級的餐廳🍴，讓客人坐得舒適，亦有適當的空間傾計談天不會受其他人影響。
所以，店內的餐桌不多，招待人數最多都係3040個。
環境和氣氛都一流！食物質素方面，當天我地叫左金牌白雞湯拉湯和鰻魚飯。
白雞湯拉麵🍜，個湯底真係好正，滿有忌廉和雞的鮮味😍😍令人飲唔停口。
而麵底夠彈牙，配上一口熱雞湯，一口雞味的拉麵👍🏼👍🏼👍🏼正。
十分搭配。
而餸料有2件雞片，2件燒豚肉。
個人喜好雞多一點，因為夠嫩滑和重雞味，配上白雞湯一流！而燒豚肉亦用心的，燒到熱熱的並油脂分佈得好好。
鰻魚飯係另一個出名的菜式。
其有兩塊鰻魚，而其亦是較厚身的。
和平日食到的不同，其是較彈牙和有咬感。
而食埋口，個骨膠原亦比其他鰻魚較重！配上燒汁和日本🇯🇵米，味道提升了幾個層次👍🏼👍🏼👍🏼總括而言，餐廳🍴的食物，環境和服務也一流，真係要去試試。
而其亦不是推廣不同優惠，有儲印咭，會員制和買一送一拉麵等。
扺食。
今日去開銅鑼灣，知道有一間***日本北海道過江龍***拉麵店，叫金鶴拉麵。
呢間鋪頭環境好優美，服務員非常有禮貌，好有日本居酒屋的風格。
而且鄰近地鐵站，位置亦非常方便。
一入餐廳嘅時候，我先叫咗個湯同埋前菜。
蘑菇湯非常清新。
沒有味精。
芥末八爪魚非常新鮮。
($38)佢最出名嘅係佢嘅白雞拉麵，同埋唔同款式嘅日本手工啤。
以前我曾經試過佢嘅拉麵，真係一絕。
今次我想試吓佢哋最出名嘅鰻魚飯，佢哋嘅鰻魚飯係在店內劏同烤，可以講話係完全嘅自家製。
而且鰻魚仲有兩斤重，非常有份量。
活燒蒲燒鰻魚飯。
($238)鰻魚飯嘅外皮非常脆，係烤焗嘅質感外，咬落去嘅時候，皮好似一張紙咁簿咁脆。
鰻魚肉，好似肌肉一樣咁有彈性，咬落去嘅時候好結實，漲卜卜。
而且鰻魚肉都非常嫩滑，配搭厚身肉地，一流一絕。
必定要讚嘅係佢個飯，啲米用左上等嘅日本優質米，米身圓潤，稔度適中，好似棉花糖一樣，兩者配搭起來，可謂天衣無縫。
呢間餐廳仲有出名嘅日本啤酒，我試咗嘅呢款啤酒，酒味香濃，裏面亦有小小朱古力味，是一款很特別的手工啤。
金鶴拉麵餐單提供日本菜, 拉麵等推介美食位於天后區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付，Booking訂位可以電話致電 34602398 查詢。
您對於天后餐廳「金鶴拉麵」有何 comment？
金鶴拉麵餐廳詳細資料：
- 金鶴拉麵地址: 天后炮台山蜆殼街6-16號寶榮大廈地下E號舖 Kane Tsuru Ramen, Shop E, G/ F, Po Wing Building,6-16 Shell Street, Fortress Hill, Tin Hau
- 金鶴拉麵電話: 34602398
- 金鶴拉麵價錢: $101-200
- 分類: 日本菜, 拉麵
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 金鶴拉麵 Facebook
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