Jacky's Oyster Bar 天后
地址: 天后威非路道21號
最後更新:
Jacky's Oyster Bar推介
自JACKYS KITCHEN開了分店都未黎食過,適逢生日, 家人又拍心口話要請客食飯,我就老實不容氣地說來這家高價餐廳飽餐頓了可能是新開的店, 生蠔的價格分別只有2種,$58 & $68,比某些專門店的確有遜色之處,不過, 價錢雖不貴, 性格比卻不錯,以價錢來說比外面的大SIZE一點, 蠔肉飽滿,新鮮爽口龍蝦仔我在自助餐吃過不少, 每次都要自行拆殼,而且多是熟的凍龍蝦,完全不好吃!而這裡的龍蝦仔則是刺身,肉質彈牙有致, 質感像是牝丹蝦的加大版另一款好像是赤貝?這個則有點遜色,味道很好但有過韌凍食太多, 也得也吃點熱的吧,還好這裡也可以叫JACKYS KITCHEN的料理呢先來的是招牌前菜: 意大利黑醋鵝肝+蘋果我最喜歡的, 就是它的SIZE夠大, 7成熟的口感完全滿足了我的舌頭主食中有法國有名的油封鴨脾, 龍脷柳跟西班牙乳豬, 鴨脾跟想像有點出入,肉質有點乾龍脷柳則很嫰滑細致,乳豬跟中國式的很不同,肉的部分細嫰不肥膩,皮薄脆, 吃起來仔會發出清翠的咯咯聲據說是需要經幾次的焗煮烹調得出的成果心太煮有多好吃不用說了吧?加上一些半熟芒果跟份量很足的雪糕,實在有種既凍火, 甜中帶點酸的幸運感覺~一如以往的芒果梳乎里,沒有果肉但卻好像有新鮮果味般這個椰子雪糕據說是其中一款招牌,吃著就好像在吃一個冰凍的椰子一樣,味蕾在冷凍的雪糕中感受到豐富的椰子味,感覺非常新穎~
天后Jacky's Oyster Bar
| 餐廳分店 | Jacky's Oyster Bar |
|---|---|
| 地區 | 天后 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,海鮮,西餐廳,蠔吧, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Jacky's Oyster Bar訂位
Jacky's Oyster Bar位於天后區，詳細地址是天后威非路道21號，餐廳寬敞座位數目共有40個。Jacky's Oyster Bar幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Jacky's Oyster Bar餐單包括有多國菜,海鮮,西餐廳,蠔吧等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Jacky's Oyster Bar優惠
Jacky's Oyster Bar 評價 相片
自JACKYS KITCHEN開了分店都未黎食過,適逢生日, 家人又拍心口話要請客食飯,我就老實不容氣地說來這家高價餐廳飽餐頓了可能是新開的店, 生蠔的價格分別只有2種,$58 & $68,比某些專門店的確有遜色之處,不過, 價錢雖不貴, 性格比卻不錯,以價錢來說比外面的大SIZE一點, 蠔肉飽滿,新鮮爽口龍蝦仔我在自助餐吃過不少, 每次都要自行拆殼,而且多是熟的凍龍蝦,完全不好吃!而這裡的龍蝦仔則是刺身,肉質彈牙有致, 質感像是牝丹蝦的加大版另一款好像是赤貝?這個則有點遜色,味道很好但有過韌凍食太多, 也得也吃點熱的吧,還好這裡也可以叫JACKYS KITCHEN的料理呢先來的是招牌前菜: 意大利黑醋鵝肝+蘋果我最喜歡的, 就是它的SIZE夠大, 7成熟的口感完全滿足了我的舌頭主食中有法國有名的油封鴨脾, 龍脷柳跟西班牙乳豬, 鴨脾跟想像有點出入,肉質有點乾龍脷柳則很嫰滑細致,乳豬跟中國式的很不同,肉的部分細嫰不肥膩,皮薄脆, 吃起來仔會發出清翠的咯咯聲據說是需要經幾次的焗煮烹調得出的成果心太煮有多好吃不用說了吧?加上一些半熟芒果跟份量很足的雪糕,實在有種既凍火, 甜中帶點酸的幸運感覺~一如以往的芒果梳乎里,沒有果肉但卻好像有新鮮果味般這個椰子雪糕據說是其中一款招牌,吃著就好像在吃一個冰凍的椰子一樣,味蕾在冷凍的雪糕中感受到豐富的椰子味,感覺非常新穎~
您對於天后餐廳「Jacky's Oyster Bar」有何comment？
Jacky's Oyster Bar餐廳詳細資料：
- Jacky's Oyster Bar地址: 天后威非路道21號 Jacky's Oyster Bar, 21 Whitfield Road, Tin Hau
- Jacky's Oyster Bar電話:
- Jacky's Oyster Bar價錢: $201-400
- 分類: 多國菜,海鮮,西餐廳,蠔吧,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Jacky's Oyster Bar Facebook
更多Jacky's Oyster Bar相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在台山豆花小食內有任何傳播的風險，台山豆花小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳台山豆花小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，台山豆花小食同時建議採取以下措施*台山豆花小食 黃, 台山豆花小食 藍, (台山豆花小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Jacky's Oyster Bar在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Jacky's Oyster Bar應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Jacky's Oyster Bar建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Jacky's Oyster Bar餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳