富貴樓海鮮酒家 青衣
地址: 青衣長亨村長亨商場15號
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富貴樓海鮮酒家推介
家庭聚會,地點仍舊在外公屋企,家家各自準備點食物,湊成豐富的晚餐。食物很多,其中不乏燒味,是從青衣帶過來的,分別是白切雞、燒鴨和燒肉紅腸。白切雞算是最好的,雖沒味道,至少肉嫩;燒肉有欠咸香,但仍屬皮脆;最弊就是燒鴨,瘦得完全沒有肉,皮也不香不脆,是隻發育不全的鴨。還有其他餸菜,另文再述。
青衣富貴樓海鮮酒家
餐廳分店 | 富貴樓海鮮酒家 |
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地區 | 青衣 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 港式,點心,酒樓, |
人氣指數 | 425 |
價錢幾錢 | $50以下 |
富貴樓海鮮酒家訂位
富貴樓海鮮酒家位於青衣區,詳細地址是青衣長亨村長亨商場15號,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。富貴樓海鮮酒家幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐富貴樓海鮮酒家餐單包括有港式,點心,酒樓等美食,付款方式有現金付款。富貴樓海鮮酒家優惠
富貴樓海鮮酒家 評價 相片
家庭聚會,地點仍舊在外公屋企,家家各自準備點食物,湊成豐富的晚餐。
食物很多,其中不乏燒味,是從青衣帶過來的,分別是白切雞、燒鴨和燒肉紅腸。
白切雞算是最好的,雖沒味道,至少肉嫩;燒肉有欠咸香,但仍屬皮脆;最弊就是燒鴨,瘦得完全沒有肉,皮也不香不脆,是隻發育不全的鴨。
還有其他餸菜,另文再述。
以前,每個星期都會最少1至2日同屋企人去飲茶。
依家人大jor, 都有自己既生活, 都無時間坐低飲個茶!難得細妹考完DSE,自己又無gum忙,兩個就落樓下飲茶: )由於係屋村茶樓,星期6都無人飲茶,去到都係3-4檯兩個人叫左5碟野每日仲有d $6.8 點心tim(e.g. 蘿蔔糕, 雞絲腸粉...)我地叫左, 鳳爪, 春卷, 蘿蔔糕, 黑椒豬肚, 點心拼盤好飽!!!!又抵食!`春卷外脆,函多蘿蔔糕煎得好香口,有蘿蔔絲!最鍾意食鳳爪~可惜醬汁麻麻~鳳爪太硬點心拼盤: 一個叉燒包, 一件燒賣, 一件菠菜餃, 一件鮮蝦餃同埋一件馬拉糕
我當年係這間酒家員工!在這裏工作其實得好的!只不過有些人工作冇誠意!不用心!只識對人不對事!不用心做好出品只識自吹自雷自已飲飽食好!對食物出品求求其其,又唔可以話求其的只係佢連點做都未識可以做得好呢!但係不知為何他可以做到今時今日還在!如果真係想做好這間酒家只有一個方法!
又是一家人聚頭吃餐飯的時候。
今趟捨遠就近,就在老家附近長亨邨內商場的"富貴樓"攪了一局....這一類的屋邨酒樓,餸菜份量抵食夾大件,不用大富大貴都可以進來大吃一頓....當然,食物質素自然不可有極大的要求,但求能填飽肚子便算了。
好像若果能吃到蜜味充足,肉質鬆軟的明爐义燒,已心滿意足。
很幸運的是晚竟在這裡遇上,能不開心嗎 ?....西蘭花沒灼得過淰,吃起來仍帶爽,已是有賺;帶子不算厚身有咬勁,但也沒炒得過了火至全然萎縮,算是不錯了....芝士焗中蝦伊麵底未吃前,光看賣相已讓人倒胃了;蝦肉有點脢,不新鮮;芝士醬汁杰得起膠,尤如麵團的質感,不敢恭維;伊麵是冷的,尤如吃了一團橡筋下肚,怎能吃 ?....無厘頭叫了半隻填鴨,皮尚算脆,但肉嚡了一點;皮與肉當然欠了那豐腴的油脂.....生炒骨的酸醋味撲鼻而來,掛醬效果全無;排骨炸得很油膩,只能吃一件半件,即舉手投降....在這一類亷價酒樓吃魚,挑的自然不會是東星一類的養殖貴價貨。
叫了一條你我在家常吃的魚,用了豉汁清蒸,吃起來腥氣衝天,就算再多蒜頭豆豉也掩蓋不了,連小弟這樣的一個"魚怪"也難忍耐,怎攪 ? 不吃魚的,自然是落荒而逃....四季豆炒肉鬆味濃鹹得不能吃。
人造師傅,真的是便宜得如此交關 ?通菜煲同樣調味重手得驚人。
不過好在上桌時夠熱辣辣,自己又喜歡有點菜蔬下肚,也就吃多了一點。
最多之後灌多些水就可以了....薑葱蟹煲亦是油膩得很,蟹肉經過度走油後鮮味盡走掉,不過勝在薑與葱段皆下得多,用之來送飯,比吃蟹更來得有趣....儘管食物不濟,但用來填肚子還是可以的。
不過要叫小弟重臨,倒是卻之不恭,多謝夾盛惠了....
父親節晚上到這家酒家吃晚飯,人很多, 但上菜速度也很快, 點了很多菜 (見圖), 味道大部份都不錯 但其中一樣想講的係乳豬併盤,質素及新鮮程度不容置疑 (見圖),其他還可以, 但呢個係我最不滿的
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富貴樓海鮮酒家餐廳詳細資料:
- 富貴樓海鮮酒家地址: 青衣長亨村長亨商場15號 Rich Seafood Restaurant, Shop15, Cheung Hang Shopping Centre, Cheung Hang Estate, Tsing Yi
- 富貴樓海鮮酒家電話:
- 富貴樓海鮮酒家價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 富貴樓海鮮酒家 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在佳捷食店內有任何傳播的風險,佳捷食店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳佳捷食店除了遵守預防及控制疾病的相關規例,佳捷食店同時建議採取以下措施*佳捷食店 黃, 佳捷食店 藍, (佳捷食店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
富貴樓海鮮酒家在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內富貴樓海鮮酒家應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳富貴樓海鮮酒家建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
富貴樓海鮮酒家餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳