百味川 大埔
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百味川推介
夜晚大埔唔知食乜好，係openrice搵野食，見到呢間個評價幾高，都多好評，所以揀左佢。唔洗等位，環境幾乾淨，裝修都靚，揀左鮮牛肉酸辣湯淮山麵 & 雞肉麻辣豬肚麻辣湯米線，兩碗跟湯肉醬同麻辣豬肚另上。一黎到，牛肉同雞肉少到差d見唔到，幅圖係未食過，個肉醬幾咸，好彩無撈落湯，而個麻辣湯係ok嘅，酸辣就只係多左d酸菜咁，係有少少名過其實，失望
大埔百味川
| 餐廳分店 | 百味川 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 23102818 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 610 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
百味川訂位
百味川位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路1號海寶花園地下15號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百味川幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐百味川餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23102818 查詢訂座。百味川優惠
百味川 評價 相片
夜晚大埔唔知食乜好，係openrice搵野食，見到呢間個評價幾高，都多好評，所以揀左佢。
唔洗等位，環境幾乾淨，裝修都靚，揀左鮮牛肉酸辣湯淮山麵 & 雞肉麻辣豬肚麻辣湯米線，兩碗跟湯肉醬同麻辣豬肚另上。
一黎到，牛肉同雞肉少到差d見唔到，幅圖係未食過，個肉醬幾咸，好彩無撈落湯，而個麻辣湯係ok嘅，酸辣就只係多左d酸菜咁，係有少少名過其實，失望
首先係下午時間 我諗夾埋我我4台客有位中年女職員我坐低 飛個餐牌比我 咁我無所謂但我好快諗到叫咩 就舉手叫落單重覆 叫落單叫左68分鐘都無人理後邊廚房兩個就係度吹緊水樓面呀姐黑住臉落單幫其他人落 幫我後邊個人落個時我都有叫下唔該落單 佢無應過我但肯定係聽到 因為間鋪好細跟住再入廚房 再出黎都唔幫我落我再叫落單佢抹台都唔應我我嬲到講我叫左起碼5分鐘都無人理佢先答講得我一個落你等下啦我嬲到走左😂😂想食個野都要受氣！多人要等我都明白但前提間野唔係多人間鋪咁細無可能聽唔到我叫而且應一應我先好難咩？又黑晒臉咁之前食過覺得幾好食但依家真心覺得令人感覺好差！
朋友一聽到我話約去食川菜，就即刻耍手擰頭話怕辣🙅🏼♂️🙅🏼♂️🙅🏼♂️我即刻笑佢孤陋寡聞🤣🤣🤣依家好多鋪頭嘅川菜都有啲唔辣嘅菜式，令到我哋所有人都可以一齊享用👏🏻👏🏻👏🏻**無添加農藥 食得放心**餐廳主打自家製農場種植嘅食材，絕無添加任何農藥，直接從四川、重慶農場送到餐桌上👍🏻👍🏻**百味鮮茄魚**今次我就揀咗一個唔辣嘅「百味鮮茄魚」，佢主要係用番茄做湯底，濃濃嘅蕃茄湯底，配上嫩滑的魚塊 🐟🐟魚塊剛入口，就像滑梯一樣的要sir 進喉嚨裏😍😍** 家鄉紅燒肉**呢個扭紋薯粉，令我諗起兒時嘅一個廣告「如果太多牛奶味，朱古力味冇‘訂’企等到朱古力味返番黎，牛奶味又唔爭氣」呢個酸辣湯底，酸辣的配搭適中，酸味同辣味互相輝映😍😍👍🏻👍🏻**風味小食**為咗令到食客有心理準備每個配菜的辣度，餐牌上都會喺每個風味小食後面加咗辣椒嘅辣度，等客人可以按照自己需要挑選合適辣度嘅風味小食😋😋
我哋叫咗兩個main course(珍寶百味過橋淮山麵和百味鮮茄魚米線), 2 個drink,2個炸物和2款小食。
嗰珍寶百味過橋淮山麵，材料好多，有牛肉，魚片頭，龍蝦丸，火腿，豬潤，酸菜，加埋d 爽脆啲淮山麵，酸酸哋，真是百般滋味在舌頭👅, 😋😋👍🏻👍🏻👍🏻百味鮮茄魚米線，嗰湯底有濃郁的番茄味，和一塊塊肥厚的番茄肉，再配上一片片鮮甜的魚柳，因為我鍾意食淋淋哋米線，所以佢的米線是淋淋哋，煙煙韌韌，鮮番茄清甜🍅，魚柳大大塊，十分美味🐟，整碗米線不油不膩🥣， 百味紛陳，啱晒我哋d 想減肥㗎人。
可惜我們無肚再試吃他們推介的百味酸菜魚😔蒜泥白肉，好特別的風味小吃，白肉係瘦多過肥🐷，還切到大約五份1 cm咁薄，加埋啲蒜泥芝麻，好惹味，白肉嘅質感煙煙韌韌，又好薄，有口感，食落唔會有肥膩的感覺。
蒜香皮蛋係好特別的，加埋啲辣椒油，再加埋啲蒜蓉喺上面，襯托起皮蛋的獨特味道，食落有少少辣辣地，賣相又好靚，皮蛋舖到好似一朵花，真是色香味俱全。
Drink薏米檸檬水，薏米份量足，有大半杯，味道清新，帶少少酸味，又開胃啦，又健脾，是一種健康飲品。
涼粉紅豆冰，紅豆又大粒又淋，亦是有大半杯，涼粉又煙韌，有嚼感，和紅豆是絕配。
炸物 紫心脆薯餅和粒粒粟米薯蓉， 一樣好味，份量十足又脆口。
座位環境舒服，地方清潔，食完無口渴嘅感覺👍🏻👍🏻
天氣熱又想食下辣野出多身汗行過就比酸菜魚吸引左入去🤩🤩鋪頭企企理理 枱與枱之間都唔逼一打開餐牌睇左好耐先決定到 太多選擇喇🤤留意返酸辣同蕃茄酸辣係可以選擇湯麵或者乾拌麵架✨小食都好多選擇呀呀呀呀呀呀！酸菜魚准山麵呀！ $56放上枱即刻飄出陣陣酸味但食落口又唔係好酸好辣 係比較溫和，仲帶有清甜魚湯味酸菜同魚既份量都好多 比得好大方呀🤩🤩啲酸菜呢埋左喺魚下低 食極都有架！而魚真係又滑又嫩大大舊！呢碗就係蕃茄酸辣配麻辣豬肚准山麵喇！$40酸辣味比蕃茄既甜味中和左 食落幾得意 酸中帶甜 食多兩啖又有辣味 麻辣豬肚份量都好多 真係好大碗呀😂小食就有蒜泥白肉 $30白肉爽口一啲都唔油膩 加埋有醋香既蒜泥 正呀喂！食到真係停唔到口 連蒜泥都食清哂！飲品有恐龍華田同涼粉紅豆冰 $16x2兩杯飲品冰粒都岩岩好 唔會太多冰令你飲兩啖就無哂 又唔會唔夠冰令到飲品唔夠凍 呢個抵讚！呢餐滿意同滿足價錢實惠 份量大方我呢個大食積都捧住個肚走呀😌😌
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百味川餐廳詳細資料：
- 百味川地址: 大埔安慈路1號海寶花園地下15號舖 Pak Mei House, Shop15, G/ F, Treasure Garden,1 On Chee Road, Tai Po
- 百味川電話: 23102818
- 百味川價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 百味川 Facebook
更多百味川相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在吉勝滷水專家內有任何傳播的風險，吉勝滷水專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳吉勝滷水專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，吉勝滷水專家同時建議採取以下措施*吉勝滷水專家 黃, 吉勝滷水專家 藍, (吉勝滷水專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百味川在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百味川應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百味川建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百味川餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳