月天使日本料理 元朗
地址: 元朗又新街40-48號地下
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月天使日本料理推介
2009/4/12晚餐今天在屯門漂蕩了大半天，老友說想去元朗的月天使吃晚飯，我們就搭程西鐵去了。因為上一次食得很滿足，所以今餐少不免有所期望。由於要湊夠會員咭要求的二百元才有的九折，我們就努力點，點下點下就點出三百元的餸菜出來了。刺身—原隻赤貝$30，一隻切開5小件，我當然沒有吃啦，老友說肉質很爽又很甜。壽司—炸蝦卷$18，有三件約兩隻手指的長度，但主角炸蝦的蝦是超細件，暖暖地，飯粒分明且軟熟，面頭灑上大量紫菜是這裡的壽司的特色吧；軟殼蟹反卷$18，炸軟殼蟹過份的脆口，好像吃薯片，實情要掩蓋沒什麼”蟹肉”的事實，飯都是好吃，面頭也是有很多紫菜碎。玉子手卷$12，紫菜超脆卜卜，玉子有兩小條，夠甜夠軟；蟹子手卷$15，有超多的蟹子啊~~燒物—原條燒茄子$30，上次吃也是不用$20，今次貴了之外，茄子跟本不是像上次那樣原條奉上，只有幾啖多汁的茄子肉和大量到好似不用錢買的木魚碎鋪到厚一厚(充大條)，我最愛最念的一味竟然變成這樣…炸物—雜綿天婦羅$48，有三蝦和四蔬菜，蝦天婦羅的蝦肉很爽，size是一隻超大的另外兩隻是普通的，並沒有用炸醬充大，菜是茄子一件，冬菇一件和蕃薯兩件，茄子超多汁，蕃薯就十分硬，炸物不過於油膩，但缺少了一把炸得很靚的”金菇扇”作裝飾。鍋物—北海道海鮮鍋$48，一窩超大的，裡面有一隻勁大蜆(半隻手掌咁大)，一粒大帆立貝，兩隻小蝦，幾件魷魚圈﹑鮑魚﹑嗚門卷﹑蟹柳﹑豆腐﹑一埋金菇﹑大量椰菜以及一少碗透明粉。湯是奶白色的但又不是魚湯，味道帶點辣辣地，帆立貝彈牙鮮味，蝦很鮮很甜，豆腐非常滑，其他材料都好正，我鐘意吃煮淋了的椰菜，加埋透明粉和湯吃，唔~~~十分滿足﹗個人認為這個鍋是全餐最好食，又物超所值。廣島燒餅$68—不想吃炒飯炒麵，就叫個飽肚又有特式的燒餅一試。店方已表明燒餅要整半小時，叫我們早些落單，到最後，那個燒餅差不多在45分鐘左右先到。等了這麼久當然好期待吃這味，一塊燒餅上已分成六件，每件上面有半條蟹柳加沙律醬，然後再灑滿木魚碎。一咬落去覺得不太對勁，”餅身”非常乾超級韌，乾過餅乾，韌過橡膠，味道淡出個鳥來，應該說完全一點味道都無!(酸甜苦辣鹹…好心都畀少少出黎啦)，材料只能依稀吃到有乾巴巴的魷魚乾(唔排除是鮮魷但煎到變成乾?)和紅蘿蔔乾，加些蔥??恕我吃不出再有什麼，因為塊燒餅乾到一餅野，乾巴巴，少於0.5cm厚，一點也不是看旅遊節目見人家吃那juicy又多料又厚的燒餅呢!!廣島不是日本境內嗎﹖好!就算不標榜日本口味的話，也不可能出品一塊又乾又無味又無料又難吃的食物出來吧?由於廣島燒餅太難吃了所以我只吃了一塊而老友吃了四塊，餘下一塊就由店方過來執碗時順便問我倆意思閎我們就請他吃吃看，他吃了一啖就行開左然後睇住他再行入廚房，過了5分鐘出來，走來向我倆說：「唔怕老實同你講，我地d熟客話我地出品0既燒餅係全元朗最好食0架(熟客咁講姐唔代表我地d生客會認同喎)，你地唔慣食可能你地係咪食開好厚好多汁0個D???(我老友答係,我完全唔出聲…心諗SOGO就算賣快餐日式燒餅我係無食過,但睇人地煎出來的都非常厚和多汁)，咁怪唔之得喇，因為我地出品0既燒餅係以”乾””燶””脆””薄”為主的(唔係嘛,家陣叫你整餅乾呀?)，所以唔0岩你地口味都唔奇0既。不過呢塊0既味道今次真淡左少少,我已經叫左師傅注意要加返多少少鹽」我懷疑是廚房跟本是煎乾了但又唔想浪費硬拎上檯，不過等到店方”演講”完上述原因後我們都快快埋單走人。給一張500大元紙幣吃了270找130??好在我看到否則出了門口惹誰誤會也不好啦。
元朗月天使日本料理
| 餐廳分店 | 月天使日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
月天使日本料理訂位
月天使日本料理位於元朗區，詳細地址是元朗又新街40-48號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。月天使日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐月天使日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。月天使日本料理優惠
月天使日本料理 評價 相片
2009/4/12晚餐今天在屯門漂蕩了大半天，老友說想去元朗的月天使吃晚飯，我們就搭程西鐵去了。
因為上一次食得很滿足，所以今餐少不免有所期望。
由於要湊夠會員咭要求的二百元才有的九折，我們就努力點，點下點下就點出三百元的餸菜出來了。
刺身—原隻赤貝$30，一隻切開5小件，我當然沒有吃啦，老友說肉質很爽又很甜。
壽司—炸蝦卷$18，有三件約兩隻手指的長度，但主角炸蝦的蝦是超細件，暖暖地，飯粒分明且軟熟，面頭灑上大量紫菜是這裡的壽司的特色吧；軟殼蟹反卷$18，炸軟殼蟹過份的脆口，好像吃薯片，實情要掩蓋沒什麼”蟹肉”的事實，飯都是好吃，面頭也是有很多紫菜碎。
玉子手卷$12，紫菜超脆卜卜，玉子有兩小條，夠甜夠軟；蟹子手卷$15，有超多的蟹子啊~~燒物—原條燒茄子$30，上次吃也是不用$20，今次貴了之外，茄子跟本不是像上次那樣原條奉上，只有幾啖多汁的茄子肉和大量到好似不用錢買的木魚碎鋪到厚一厚(充大條)，我最愛最念的一味竟然變成這樣…炸物—雜綿天婦羅$48，有三蝦和四蔬菜，蝦天婦羅的蝦肉很爽，size是一隻超大的另外兩隻是普通的，並沒有用炸醬充大，菜是茄子一件，冬菇一件和蕃薯兩件，茄子超多汁，蕃薯就十分硬，炸物不過於油膩，但缺少了一把炸得很靚的”金菇扇”作裝飾。
鍋物—北海道海鮮鍋$48，一窩超大的，裡面有一隻勁大蜆(半隻手掌咁大)，一粒大帆立貝，兩隻小蝦，幾件魷魚圈﹑鮑魚﹑嗚門卷﹑蟹柳﹑豆腐﹑一埋金菇﹑大量椰菜以及一少碗透明粉。
湯是奶白色的但又不是魚湯，味道帶點辣辣地，帆立貝彈牙鮮味，蝦很鮮很甜，豆腐非常滑，其他材料都好正，我鐘意吃煮淋了的椰菜，加埋透明粉和湯吃，唔~~~十分滿足﹗個人認為這個鍋是全餐最好食，又物超所值。
廣島燒餅$68—不想吃炒飯炒麵，就叫個飽肚又有特式的燒餅一試。
店方已表明燒餅要整半小時，叫我們早些落單，到最後，那個燒餅差不多在45分鐘左右先到。
等了這麼久當然好期待吃這味，一塊燒餅上已分成六件，每件上面有半條蟹柳加沙律醬，然後再灑滿木魚碎。
一咬落去覺得不太對勁，”餅身”非常乾超級韌，乾過餅乾，韌過橡膠，味道淡出個鳥來，應該說完全一點味道都無!(酸甜苦辣鹹…好心都畀少少出黎啦)，材料只能依稀吃到有乾巴巴的魷魚乾(唔排除是鮮魷但煎到變成乾?)和紅蘿蔔乾，加些蔥??恕我吃不出再有什麼，因為塊燒餅乾到一餅野，乾巴巴，少於0.5cm厚，一點也不是看旅遊節目見人家吃那juicy又多料又厚的燒餅呢!!廣島不是日本境內嗎﹖好!就算不標榜日本口味的話，也不可能出品一塊又乾又無味又無料又難吃的食物出來吧?由於廣島燒餅太難吃了所以我只吃了一塊而老友吃了四塊，餘下一塊就由店方過來執碗時順便問我倆意思閎我們就請他吃吃看，他吃了一啖就行開左然後睇住他再行入廚房，過了5分鐘出來，走來向我倆說：「唔怕老實同你講，我地d熟客話我地出品0既燒餅係全元朗最好食0架(熟客咁講姐唔代表我地d生客會認同喎)，你地唔慣食可能你地係咪食開好厚好多汁0個D???(我老友答係,我完全唔出聲…心諗SOGO就算賣快餐日式燒餅我係無食過,但睇人地煎出來的都非常厚和多汁)，咁怪唔之得喇，因為我地出品0既燒餅係以”乾””燶””脆””薄”為主的(唔係嘛,家陣叫你整餅乾呀?)，所以唔0岩你地口味都唔奇0既。
不過呢塊0既味道今次真淡左少少,我已經叫左師傅注意要加返多少少鹽」我懷疑是廚房跟本是煎乾了但又唔想浪費硬拎上檯，不過等到店方”演講”完上述原因後我們都快快埋單走人。
給一張500大元紙幣吃了270找130??好在我看到否則出了門口惹誰誤會也不好啦。
去年吃過一次,服務不錯,見食物都過得去,仲俾左張九折咭我地.所以一心搭車過來吃的.想不到,情況會變得這麼壞.一入到去,一大個洗碗膠筒放係檯上,職員拿拿聲囉開後放落地(個筒本來就屬於地下),連抹都沒抹張檯...我已經覺得很不合衛生.海鮮窩好吃天婦羅已經是最好吃的了茄子份量極小,與之前相比真係太過嚇人,只是以一大堆的木魚掩飾著...炸蝦卷+玉子手卷+蟹籽手卷+反卷=不過不失.原隻赤貝,細隻,但好爽脆.本來鋪不太,而我地又早去食,兩個樓面已經足夠有餘,肯主動斟水.但最後....等左超過半小時的廣島燒餅卻最大問題!!我和朋友一人吃了一塊,已經雙雙覺得好難吃,好乾,好淡,最慘係只吃到燶味,連醬汁都不夠,掩蓋不了那種味道.我本來都想就咁算了,因為見佢門口坐了一檯好像是某廚師的師傅來的.但我們吃剩一塊,而那像老闆又問我們覺得塊燒餅怎樣(可能都看到/聽到我們有微言).我只好說給他知,不介意就自己嘗嘗那餘下一塊的燒餅.他吃過後很認真的告訴我們(係吃過後才告訴),他們的廣島燒餅的特色是乾!燶!脆!!....還得罪的說我們吃的一定只package,急凍漿開的.......如果你的燒餅特色是乾!燶!脆!!我諗你唔駛試左先同我講,未試你走埋黎就講得出黎"我地特色係乾燶脆,係咪同你既期望唔同呢!?",我就當你真係特色,但係你自己都要食完先知..咁我覺得無乜說服力,而且一種淡...薄...缺乏口感的廣島燒餅,到廣島燒餅應該擁有既豐富口感,日本燒餅Okonomiyaki，有加入心愛材料的餅的意思，簡單來說,應該要有一種層層叠叠的感覺.不然,我只會覺得你在與原本的背道而馳,不是創新!是亂來了.再者,不要估個客沒有去過日本了.燒餅各具特色本來無甚不妥,就算去日本廣島吃,都會吃到很多不同的風味/特色.但係如果你寫月天使燒餅,我都覺得你的特色係乾燶脆囉~不過你寫廣島燒餅,然後又說你們的與別不同....我會覺得咁樣好奇怪.咁你同話自己特式焗飯既特色就係生米...煲粥絕技就係煲燶底一樣....以弱項為強項!?以缺點為優點!?我食咁多間日本野,未聽講有人同我講燶到苦既都係特式囉,成$68蚊一塊咁既野,如果你係咁有風格,唔該唔好寫廣島燒餅,應該寫月天使廣島燒餅,咁起碼唔俾人地一個錯覺同期望係正常食到既廣島燒餅.其實服務本來唔算差,係就係差在覺得老闆俾左人一種死撐既感覺.我見佢有廚師既師父黎左探班,費時累到廚房那些員工,我都費時同佢拗了.最尾...我唔知佢有心想玩野定點...我地食左$270,俾$500蚊佢找,佢一路同我地講一路找少$100..好彩我睇到問我朋友,唔係唔單止請左呢位老闆食左一塊十幾蚊既燒餅,仲俾佢呃多一百蚊添...張九折咭我地一出門口就丟左了,無可能有下次!!!
同朋友來元朗吃日本菜~~!!元朗太多日本菜了~~都唔知邊間打邊間~~!!但據聞間間都差不多~~見呢間門面都OK~~於是去了B仔分店隔離呢間~~!!叫了個二人餐~~有沙律, 花之戀, 刺身,串燒,鰻魚炒飯, 餃子生蠔鍋及餐飲沙律份量很大，其他食物沒有什麼特別........一般的日本菜而已！意外地.......我朋友的餃子生蠔鍋有隻飛蚊襲擊........同店員講.......佢再同廚房講........之後佢出來同我地講：廚房同你地道歉！之後都講咩野.......無理我地...........OH！其實我地又唔係想搞事，只是想開開心心食餐飯.......呢D場面真係煞景~~!!!之後~~發現D飛蚊未必是在廚房而是在用餐的地方~~!!當然~~走為上著~~!!食物沒有什麼特別~~加上愛理不理的服務~~再加上趕客的飛蚊~~!!真是...........什麼 MOOD 都沒有了............
是晚,入元朗同朋友拜年,之後就出街食晚飯.由於我唔熟路,所以地點由朋友選擇,我就諗食咩菜.(日式)一行五人叫:2碗手打烏冬:份量都幾多,湯底都唔差(清清地),材料就不多講最好味既,係佢既手打烏冬,同平時食個D有D唔同.又爽又滑,仲好煙煙添~~good! 什錦天婦羅:有蝦,茄子,冬菇....幾好味,而且佢地個炸粉又唔係厚好包住,薄薄既一層.又唔覺多油. 什錦剌身散叫)海,鮮活貝,帶子&三文魚三文魚$88磅,抵食,又多,又大大塊,全部都好新鮮,唔覺有雪味.再加幾款壽司&串燒.PS:服務員既態度&語氣好好,又細心又有耐性.
I went there with my sister and her little boy. My sister wish to have Japanese food so go there where we have never been there before. The price is acceptable though the seats was not very comfortable.The lunch set is cost effective with a bowl ofnoodle/udo + 手卷 + drink at only $32.The most suprice is the 三文魚頭.(半個)..a very large portion...very good taste....my nephew enjoy the meat inside very very much.We also ordered 牛舌 not bad....蟹皇翅( very normal)...and salmon sushi....which is also OK.
您對於元朗餐廳「月天使日本料理」有何comment？
月天使日本料理餐廳詳細資料：
- 月天使日本料理地址: 元朗又新街40-48號地下 月天使日本料理,
- 月天使日本料理電話:
- 月天使日本料理價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 月天使日本料理 Facebook
更多月天使日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在華御結內有任何傳播的風險，華御結在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳華御結除了遵守預防及控制疾病的相關規例，華御結同時建議採取以下措施*華御結 黃, 華御結 藍, (華御結 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
月天使日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內月天使日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳月天使日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
月天使日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳