沙嗲沙嗲 九龍灣
最後更新:
沙嗲沙嗲推介
沙嗲沙嗲座落於九龍灣區最新地標甲級商廈 － 國際交易中心，擁有特高樓底的玻璃屋設計，供應多款東南亞美食，由傳統肉骨茶、海南雞飯以至新派亞洲菜如大頭蝦米紙卷、炸大樹菠蘿春卷及香炸莞茜蟹餅。
九龍灣沙嗲沙嗲
| 餐廳分店 | 沙嗲沙嗲 |
|---|---|
| 地區 | 九龍灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 新加坡菜, |
| 人氣指數 | 474 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
沙嗲沙嗲訂位
沙嗲沙嗲位於九龍灣區，詳細地址是九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。沙嗲沙嗲幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐沙嗲沙嗲餐單包括有新加坡菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。沙嗲沙嗲優惠
沙嗲沙嗲 評價 相片
這七八月,身邊不少朋友也請我食飯慶祝我的生日,現在就是我補償的時間了.所謂補償,就是輪到我請每一位生日之星吃飯. 今次這一位生日之星便是和我一樣在九龍灣甲級寫字樓工作的軍佬.自從我在九龍灣工作後,我和他見面多了,話題也自然多了.這位生日之星竟然給我選擇餐廳的權利. 而我也當然不敢請他到附近的茶餐廳. 我這一位海南雞飯粉絲也從未來過我司樓下的沙嗲沙嗲,所以今次便和好友軍佬來了沙嗲沙嗲享受被甲級寫字樓包圍著的海南雞飯.不用多說,我當然是order海南雞飯套餐啦.海南雞飯還未到時,先order了一杯清清淡淡的意米水.意米水給我健康的感覺,總比凍檸茶凍奶茶好.很快,我的海南雞飯便到了. 海南雞飯皮滑滑,雞肉也尚算滑滑,加上三款不同的醬油也特別好味. 這醬油和外間一些沒有誠意的海南雞飯餐廳不同,因這三款真的感覺到是調較過的,不是普通超市的甜酸醬. 不過,唯一一點遺憾的便是雞肉太細小了,真不好給他們外表欺騙了以為外表有長長的雞皮內裏一定也是長長厚厚的雞肉,長長的雞肉是對,但內裏的雞肉是窄窄薄薄的,吃起來失去了一些口感,所以整碗雞油飯也剩了不少飯.今個月生日的朋友仔便order了雞肉沙律. 嘩,詁不到真的很多菜在裏,但這一位食肉瘦的朋友,肉類也吃光了但相反菜便吃剩了不少. 但也明白的,因本人只是用肉眼都感受到這種蔬菜又真的麻麻地.這間沙嗲沙嗲,中午時份總算旺場,但晚飯時間每一次放工,無論6點7點8點及9點,人流也是空空的.這樣,當我品嚐這一頓午餐的一星期後,餐廳已經改名了,雖然格局,菜式也是一樣,但價錢竟然還貴了點. 嘩,沙嗲沙嗲一個海南雞飯set lunch也是50多,加一之後已60了,但新的星馬泰餐廳一個set lunch也是$70多.嘩,加一之後便要$80,如果想捱下去,不要只在價錢上增加,新的接手,真的要諗諗計了.
去Megabox睇戲前醫肚，Megabox又冇乜想試，見沙嗲沙嗲食評都幾好，就去咗食dinner.冇叫套餐，散叫咗:肉骨茶: 7分，可以再濃味D，油炸鬼好硬牛尾煲+油酥餅: 7分，幾大煲，牛尾炆得幾腍，送飯送餅一流小食拼盤: 6分，賣相好靚，沙律都幾辣吓炸大樹菠蘿春卷: 8分，估唔到咁好食，配埋D少少咸既鮮椰漿中和咗大樹菠蘿既甜味，起到化學作用，讚!!餐廳樓底高，裝修俾人好fresh既感覺，人流唔多，都坐得好舒服；服務唔錯，解釋詳盡細心，不愧係酒店既分支餐廳，可惜食物分量普遍偏少，相對價錢幾貴，下次慶祝節日先再嚟食過啦。
父親節正日唔同人迫啦~ 於是提早幾日出去食餐好既由我屋企德福行去都唔係好遠~ 大約2個字 , 間野就係 MEGA BOX 隔黎今晚星期四~ 夜晚人唔太多~ 感覺幾好!起馬無咁嘈 , 靜靜地同兩老食返餐飯 ~睇睇 MENU~ 有個 2 人餐~ 唔多 arm 兩佬口味~ 散叫左半隻海南雞 + 油飯 , 巴東牛肉 + 油 so 餅 , 咸魚芥蘭 , 福健炒面 , 沙爹 ,胡椒蝦海南雞 ok~ 記得點個3種醬 , 連埋油飯一齊食 ~ 味道倍增巴東牛肉同出面既顏色好唔同~ 佢一上台我覺得似咖喱牛腩 , 因為我記得去灣仔食個間深色好多~不過有時d野睇樣唔得既~ 估唔到佢好濃味 , 椰味好重好香! 油so餅就諗住跟個巴東食 , 雖然外觀用杯出唔係好靚 不過上台熱辣辣 , 又軟但係又脆 , 正咸魚芥蘭蠻好味啦福健炒面 , 我父親至愛 , 好重蛋香味 , 佢有隻醬加埋一齊食 (不過唔記得個名) , 有少少辣辣地~ 唔錯沙爹叫左一半雞一半豬肉,燒得濃濃地~ 可以接受, 加埋個粒粒花生既沙爹醬 , 即刻加分~最後係胡椒蝦 ,超香胡椒味 , 而且蝦都幾大隻 , 穀同蝦肉都好重胡椒好入味個日客人唔算多~ waiter 都好勤 fill 水同換碟 ~ 走個時個個都好好禮貌
寧靜悠閒開心叮叮生日夜^o^今晚老友仔小傑提早為我慶祝生日^。
^好開心我們二人約八點幾來到, 竟然晚餐時間全場無客? 勁似包場feel ! 好豪呀!哈哈!環境寧靜 服務一流! 可能始終係工廠區,晚間都會清靜好多!唔想食飯等位就最like !點了個二人套餐$268+10%包括湯: 肉骨茶&冬蔭公各1客頭盤: 豬&雞肉串燒各2串 炸蝦餅 海南雞壽司 各1件主菜: 炒貴勺 馬拉盞通菜各1客甜品: 窩夫1底 西米布甸1客肉骨茶: 茶有味冬蔭公:濃味帶辣 串燒: 雞肉嫩多汁 豬肉脆,較干了少少 醬汁少辣 炸蝦餅: 香脆 有口感 海南雞壽司: 肉質嫩滑 配上油飯壽司 創意一流炒貴勺: 有泰國臘腸,蝦,味道少少甜辣通菜: 大碟都有幾多蝦米 味道少少辣甜品: 一團西米? 咖啡味?怪怪地 窩夫 黃色醬汁?怪怪地(如果甜品餐單改雪糕西瓜西米露或者雪糕芒果布甸會更加吸引!)餐廳服務殷勤有禮 環境寧靜一流!兩人份量適中!用這個價能晚間包場一小時都真係好低^o^
有要事要到MEGA BOX宜家一趟，想起在商場內，找一個地方午餐也不是易事，因為實在揀不下手。
兩年前曾在北角城市花園的沙嗲軒，吃過一頓大失所望的東南亞菜式。
事隔兩年，死不信邪，來到國際交易中心內的同系"沙嗲沙嗲"。
與其他沙嗲軒不同之處，就是不在酒店之內，但是這一棟中心，是同樣屬於信和系。
中午時間不是太多食客，反而隔離的OL則生意興隆，餐廳樓底極高，很具空間感，更可選擇坐在露天位。
不過大熱天時坐外面，吃隻同樣很熱的東南亞菜，可不是說笑的。
有午市套餐供應，也是海南雞飯，巴東牛肉之類，我想吃的叻沙，要單點了，＄72一客，絕不便宜。
另外其他的菜式，也是肉骨茶，海南雞飯，炒蘿蔔糕，胡椒蟹等等。
很想一試其海南雞壽司，但不見在餐牌上，這種創意，連明將也學不到。
賣成七十幾一碗的叻沙，究竟會有什麼？配料有蝦，雞蛋，豆卜，切成絲的魚片，魚蛋，雞肉，最大的缺陷，就是沒有獅庵。
看回前文JJ CAPTAIN的食評，也曾反映過這個問題，廚師說有人投訴污糟，所以叻沙不會再下獅庵，簡直是荒謬。
這舉好像將叻沙的靈魂閹去，起不了頭。
說起也是非常可惜。
新加坡人一向也是如此，又不見他們出事？試一口湯底，很濃，但很甜，甜得搶喉的感覺，叻沙應有的刺激感，只是很輕微。
，辣不辣？不用說了，你與我也絕對接受得到。
這個湯底的味道，完全失衡。
究竟發生什麼事？其他配料的表現，不過不失，蝦肉也有點鮮味，魚片其實不用切絲，未免有點多此一舉，用上瀨粉的感覺，又不是很怪，我可以接受。
但沒有獅庵，很難令人信服，尤其是當你賣七十二銀一碗的時候。
THE ICON內的THE MARKET，其自助午餐內的叻沙，一樣沒有獅庵，但湯底還算頂得住。
連加一盛惠＄80，假若我到加東，馬拉媽媽，只是大約七折價錢。
您對於九龍灣餐廳「沙嗲沙嗲」有何comment？
沙嗲沙嗲餐廳詳細資料：
- 沙嗲沙嗲地址: 九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園 Satay Satay, Podium Garden,2/ F, Exchange Tower, Wang Chiu Road, Kowloon Bay
- 沙嗲沙嗲電話:
- 沙嗲沙嗲價錢: $51-100
- 分類: 新加坡菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 沙嗲沙嗲 Facebook
更多沙嗲沙嗲相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在宏發燒臘菜館內有任何傳播的風險，宏發燒臘菜館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳宏發燒臘菜館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，宏發燒臘菜館同時建議採取以下措施*宏發燒臘菜館 黃, 宏發燒臘菜館 藍, (宏發燒臘菜館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
沙嗲沙嗲在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內沙嗲沙嗲應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳沙嗲沙嗲建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
沙嗲沙嗲餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳