和牛88 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓
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和牛88推介
來自沖繩的石垣和牛專門店，特別以58.5度慢煮4.5小時處理和牛，使其肉味更濃郁，肉質更嫩滑。
銅鑼灣和牛88
| 餐廳分店 | 和牛88 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 31053129 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
和牛88訂位
和牛88位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓，餐廳寬敞座位數目共有58個。和牛88幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐和牛88餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB付款，Booking網上訂位可以電話致電 31053129 查詢訂座。和牛88優惠
和牛88 評價 相片
每隔一陣子都會犯起燒肉癮今次去呢間食燒和牛(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)價錢唔係太貴，食物質素可以不過呢間和牛唔係軟滑帶香油0既和牛，食落去比較瘦，肉質都未係入口即化，想食油香0既朋友可能會失望啦⋯個和牛拖羅飯就相對比較出色，和牛拖羅+蛋黃係無得輸組合！一啖啖充滿油香！可能個燒肉真係瘦，再食埋個飯都唔覺膩！飯係日本米飯，香甜軟熟，係今餐0既推介(●°u°●) 」同埋個sake都幾抵飲，食個拖羅飯再飲啖酒，好爽吖💪🏻
第一次來一家專門吃牛的店，我們的策略是點愈多種類愈好，那就能嘗到牛的不同部位。
服務員的服務很周到，由帶位、到介紹菜單、講解如何品嘗不同牛的部位、配什麼醬料，服務都非常好先點了五款壽司拼盤，包括了生熟牛，我們就可以試一下自己較喜歡哪一種，最後我encore了和牛鵝肝壽司薄燒和牛壽司、日本產黑毛和牛他他使我胃口大開個人不太喜歡蟹膏甲羅燒，但友人卻吃得很滋味和牛火焰牛扒不只是有噱頭，讓你拍照上傳到社交網站，用火燒一燒讓牛的香味更出；本來以為西冷牛扒跟平常在其他餐廳得差不多，但原來可以這麼美味還點了和牛拖羅生雞蛋拌飯，可能吃太多太飽了，覺得有點濟菜點得太多了，食得滿載而歸，最後抱住大肚子離開
同老公兩個人去食，首先第一樣就係餐廳環境好舒服因為早排去完沖繩冇耐，個裝修都好日本風令到我好掛住日本職員服務態度好好，好有禮貌～店內亦都有提供酒精消毒噴霧同埋信封比客人存放除低的口罩坐低無耐職員拎餐牌比我地時順便介紹左幾款返食物嗌左幾款佢推介的～過左一陣之後首先有頭盤：炆牛腩個汁好香濃同埋牛腩已經溫到好林好入味之後都陸續開始多客～本身叫左個燒肉拼盤、壽司拼盤同埋牛肉他他雖然係等得耐左少少不過為左食好嘢就唔怕等啦～和牛壽司拼盤：店員建議由上至下開始食起，個人偏好第二同第三件～入口即溶燒肉拼盤：呢個係好正～食得出啲肉真係靚肉個人比較鍾意食牛板腱～老公就話偏心西冷牛味好濃～一咬啲油香真係忍唔住爬多幾啖飯當然其他部位都係十分唔錯💯牛肉他他：其實食完個燒肉拼盤都差唔多滿左八成～但我最後都當然唔放過甜品（因為始終甜品同正餐係分兩個胃的）個蜜瓜真係好甜好甜另外仲叫個蜜桃🍑sorbet食埋個甜品之後就圓滿結束～兩個人埋單差唔多$14xx食到石坦牛價錢來講已經相當唔錯林尾店員仲送左支消毒搓手噴霧俾我地～仲有最重要係：呢間係黃店期待下次去可以試埋其他菜式利申：見好多人叫sabusabu套餐
近排好多時都work from home, 多咗時間。
睇返好耐之前嘅野食相，見到曾經食過哩間和牛88，都想post返啲相，寫返篇嘢...但喺我印象中哩間嘢性價比唔算高，因為價錢都唔平，但食物嘅份量、味道與質素無我想像中咁好...以下係我當時喺間鋪食嘅嘢...因為都過咗一段時間，所以可能餐廳菜單已經有所改變，同埋我哋嗰日係聖誕節，有可能有特別啲嘅菜單，不過我見到有一樣係依舊存在嘅...就係哩款「和牛蘑菇炒飯」啦除咗個炒飯，我哋仲嗌咗以下食物食物份量唔算多，但我記得人均消費都要$300$400左右，所以我係覺得貴咗啲囉
CP價不高價錢偏高而食物份量太少。
$500多元200g的和牛肉眼有1/4是脂肪。
注意！不是雪花般分佈的脂肪，是一整片肥膏，鐵板燒用來起塗鐵板起鑊那種。
還有⋯和牛壽司不只一件是有筋的，怎咬也咬不斷。
吃和牛吃到筋真的好少見。
所有食物都是偏咸，絕對談不上鮮味。
$6x元的魔鬼魚乾，送來是只有大約12條，比牙簽粗一點。
用App訂了有八折，但老老實實，五折後也不會再去吃。
不過員工的態度友善好客，也緊守防疫措施，值得一讚！
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和牛88餐廳詳細資料：
- 和牛88地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心13樓 Wagyu 88, 13/ F, Circle Tower,28 Tang Lung Street, Causeway Bay
- 和牛88電話: 31053129
- 和牛88價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,
- 座位: 58
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 和牛88 Facebook
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為減低冠狀病毒病在滋味軒內有任何傳播的風險，滋味軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳滋味軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，滋味軒同時建議採取以下措施*滋味軒 黃, 滋味軒 藍, (滋味軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和牛88在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和牛88應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和牛88建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和牛88餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳