吱吱朕 中環
地址: 中環蘇豪卑利街53號地舖
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吱吱朕推介
呢間餐廳喺OpenRice上面已bookmark左好一段時間，畢竟佢個餐廳名幾得意，餐牌係一道聖旨，趣味十足。叫咗個表哥薯條做小食，薯條新鮮熱辣上枱，脆卜卜，醬汁都好多夠惹味，份量大，其實食到一半都已經覺得飽。主食叫咗個牛魔王，其實只係普通嘅牛肉飯，同平時一般餐廳食嘅日式牛肉飯差別唔太大，可以唔使試都得。串燒方面就係厚切牛脷同雞軟骨，牛脷厚身食落有口感，唔會韌；雞軟骨脆口，但冇乜特別。相比起食物，佢嘅Cocktail比較吸引，味道都更引人入勝。餐廳唔算大，座位都比較擠擁，枱都比較細，我同朋友兩個人嗌左六樣嘢食，但食得都比較趕，因為都怕下一道菜上枱時冇地方擺。
中環吱吱朕
| 餐廳分店 | 吱吱朕 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23869718 |
| 餐單 Menu | 日本菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 593 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
吱吱朕訂位
吱吱朕位於中環區，詳細地址是中環蘇豪卑利街53號地舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。吱吱朕幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐吱吱朕餐單包括有日本菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 23869718 查詢訂座。吱吱朕優惠
吱吱朕 評價 相片
呢間餐廳喺OpenRice上面已bookmark左好一段時間，畢竟佢個餐廳名幾得意，餐牌係一道聖旨，趣味十足。
叫咗個表哥薯條做小食，薯條新鮮熱辣上枱，脆卜卜，醬汁都好多夠惹味，份量大，其實食到一半都已經覺得飽。
主食叫咗個牛魔王，其實只係普通嘅牛肉飯，同平時一般餐廳食嘅日式牛肉飯差別唔太大，可以唔使試都得。
串燒方面就係厚切牛脷同雞軟骨，牛脷厚身食落有口感，唔會韌；雞軟骨脆口，但冇乜特別。
相比起食物，佢嘅Cocktail比較吸引，味道都更引人入勝。
餐廳唔算大，座位都比較擠擁，枱都比較細，我同朋友兩個人嗌左六樣嘢食，但食得都比較趕，因為都怕下一道菜上枱時冇地方擺。
·都說帝王的女人，沒有愛情：他送上榮華富貴，卻給不了她甜蜜的樣子。
摩登時代的女人，走過燈紅酒綠丶人來人往，轉進這充滿清代色彩裝潢的小店，現代的愛情有否比前朝來得容易？·– 六六無窮 刺身拼盤 ($𝟝𝟠𝟠) –意想不到地供應刺身壽司🍣。
拼盤上三文魚、北寄貝、帆立貝、海膽、魷魚及油甘魚各 3 件。
刺身新鮮厚切，口感滿足。
皇上卡紙增添一份精緻感，擺碟玩味十足，客人們都不斷打卡。
·– 夜光杯($𝟠𝟠) –有葡萄美酒，亦有內有乾坤的夜光杯。
三文魚子與海膽，是難以抗拒的組合。
三文魚子粒粒晶瑩剔透，鮮而不腥。
海膽質素不俗，如雪糕般滑嫩甜美，壽司飯伴上飯素，增添味道層次，是fusion vibe酒吧中有點小驚喜的菜式。
·– 表哥薯條($𝟠𝟠) – 薯條份量十足😍，即使是三五知己把酒談歡，一口接一口亦感覺深不見底。
粗薯條炸至金黃，外表脆卜卜內裡是滿滿薯肉，淋上澎湃的茄汁、沙律醬及飯素，掛汁度十足。
邪惡而吸引的誘惑，叫人欲罷不能。
·– 炸雞軟骨 ($𝟠𝟠) –同樣是闊綽的份量。
炸漿酥脆，軟骨的油份在唇齒間爆發，蘸一口灑上七味粉的沙律醬，十分惹味，佐酒一流。
·– 雞皮($𝟚𝟠) –脆炸的雞皮串將多餘的雞油全部迫出，每一口都好像薯片的口感。
😋···🍴 吱吱朕 Chi Chi Cham📍 中環蘇豪卑利街53號地舖
I went there quiet sometime ago with my friend. It has a fun vibe. With all the ancient Chinese costumes. I remember ordering a drink that I absolutely love! It’s the one in the photo! It tasted spicy! I’ve never had something like this before! The staff recommended it so I don’t rmb the name! I think it has some sort of chill in it. I should go back there again and see if they still hv this drink! And check out the food as well! My friend told me it’s good!
🦪生蠔 $20@我哋叫咗一打，每人食3隻，有幾隻都係臭嘅🤮，其他嗰啲都唔係太新鮮🥲櫻花蝦牛油果蟹鉗肉蟹子沙律 $128蟹肉份量都算多，沙律菜正正常常，不過都冇咩特別驚喜🥘牛魔王 $118安格斯肥牛，就係普通一般嘅牛肉飯⋯⋯囉🦑螢光魷魚 $58又鹹又腥🥲食完要喊三聲😂🐙芥末八爪魚 $58呢個叫做正常啲夜光杯 $88係三文魚籽海膽飯海膽同三文魚籽都唔係特別鮮….得個樣總括嚟講呢度唔知有啲乜嘢係新鮮😵💫。
同朋友係到飲杯酒會啱啲，食就麻麻…..
📣📣 聖旨到～～「奉天承運皇帝 詔曰：今夜戍時皇上相約🐟包青天、🐷天蓬元帥、🥗鰲拜食住🍟表哥薯條，欣賞由日本國運送過黎既✨夜光杯。
未知眾大臣是否賞面一齊把酒談心呢？」✨極上夜光杯由於當晚無海膽唯有換上白白淨既帶子🥲🥲成件事即刻跌晒watt囉🥺帶子正常發揮，三文魚子粒粒晶瑩剔透✨拖羅蓉份量幾多，底底係壽司飯，以呢個價錢呢個份量呢個質素黎講性價比唔算高🤨🤨✨包青天原條鰻魚丼😍厚肉大條非常搶眼！可惜頭尾燒焦位過硬過乾🤭🤭睇黎overcook左，中間位結實，汁醬略嫌鹹左少少，比較失望😳✨天篷元帥諗起黎耀祥🤣🤣🤣影左咁耐相，豬扒都keep到香脆，炸皮都幾薄，又唔會戒損口！肉質唔差又稔，好多飯🤩一定飽！✨表哥薯條黎到真係嘩一聲🤩🤩好耐無食扭紋薯條，蛋黃醬茄汁已經無得輸，仲有大量飯素極度邪惡🤪而且剛炸起又熱又脆😌😌✨鰲拜鱷梨點都要食啲菜既😆大量蟹肉櫻花蝦❤️❤️牛油果熟度剛好，份量亦好多，新鮮沙律菜食落好fresh😏餐前餐後都好岩👍🏻👏🏻👏🏻無論創意、環境、服務、擺盤設計都好高分😝食物質素唔算好高質，但整體都好滿意！愈夜就愈多人摸住酒杯底傾計，真係愈夜愈精彩，成件事幾chill🤩👍🏻👍🏻
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吱吱朕餐廳詳細資料：
- 吱吱朕地址: 中環蘇豪卑利街53號地舖 Chi Chi Cham, G/ F,53 Peel Street, Soho, Central
- 吱吱朕電話: 23869718
- 吱吱朕價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,酒吧,
- 座位: 36
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,Apple,Pay
- FB專頁: 吱吱朕 Facebook
更多吱吱朕相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在肥婆魚蛋麵家內有任何傳播的風險，肥婆魚蛋麵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳肥婆魚蛋麵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，肥婆魚蛋麵家同時建議採取以下措施*肥婆魚蛋麵家 黃, 肥婆魚蛋麵家 藍, (肥婆魚蛋麵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
吱吱朕在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內吱吱朕應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳吱吱朕建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
吱吱朕餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳