Tapa Room 尖沙咀

Tapa Room 評價 相片

ＴＡＰＡ  ＲＯＯＭ繼在銅鑼灣跟牛頭角插旗之後，終於開到來山林道了，位置在山林道，是家樓上店，滿方便的炫目的幻彩門面，非常有美感的進入式比起面門之外，室內比較普通，但也不乏舒適感有些尖沙咀店限定，讓一些舊客躍躍欲試蟹肉及辣忌廉芝士釀紅椒＄９８冷盤，味道是甜中帶些微的辣，忌廉芝士的CＲＥＡＭＹ口感配上凍蟹肉，吃起來滿軟稔的慢煮八爪魚配海葡萄＄９８八爪魚我一向都覺得非常韌，但這邊的則比較稔軟，用上了慢煮法果然不同凡響，海葡萄比較清新，亦有下鹽調味，跟ＳＡＮＧＲＩＡ酒配在一起吃也滿有趣炸黑毛豬火腿球＄７８肉球質素厚實，咸香濃，加上ＣＲＥＡＭＹ的蛋黃醬，也是用來配ＳＡＮＧＲＩＡ好物ＳＡＮＧＲＩＡ ＄６０這邊的ＳＡＮＧＲＩＡ比較甜，配前菜很易入口，很有西班牙特色的ＳＡＮＧＲＩＡ血橙燒牛柳沙律＄５８這道菜比較清新，血橙非常清甜，微微的酸味解了其他菜色的油膩感，牛柳完全不會肥，少量的薄脆加強了口感，這個性價比很高！明太子蛋餅＄８８這個蛋餅加了適量忌廉，薯仔肉夠蓉，而且非常多，感覺比較像薯餅？明太子的咸香提升了層次感，咸香味道很濃，也是配ＳＡＮＧＲＩＡ的濃郁小菜慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋 （７分熟）脂香濃，脂肪比例約３分左右，所以配上些厘醋解了些膩，豬鞍的肉質稔軟，很不錯薯仔粒非常多，而且頗彈牙，吃完都飽了呢！

請朋友食生日飯，冇得晚市堂食，就唯有晏晝食好少少，之前去過銅鑼灣嘅分店，今日就過嚟尖沙咀。

未去過The Nate 呢棟大廈，原來位於山林道，lift 口位置唔顯眼，好容易就錯過咗。

搭lift直上2樓，一開門有啲驚喜，有好靚嘅燈泡裝飾，如果夜晚嚟食飯飲酒，相信一開門就可以將工作嘅煩惱拋諸腦後。

裏面大部份都係高枱設計，旁邊有落地大玻璃，所以日頭食飯都可以睇吓街景。

下午有lunch set， $108至$198不等，不過話明食生日飯就決定散叫。

部份菜式指名尖沙咀店限定梗係要試吓啦！薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄（ $98 ），估唔到八爪魚都會用慢煮呢個方法，相比平時壽司舖食嗰啲，感覺比較軟腍新鮮，海葡萄咬落卜卜聲，爽脆又有益。

棒棒鵝肝配日本清酒（ $98 ），非一般橫切嘅鵝肝，佢做到圓粒粒咁樣，加上少少果仁碎，味道非常濃郁，口感順滑，店員特別提醒要食完鵝肝先飲清酒，酒醇冰凍甘香，呢個價錢就已經有高級嘅享受，抵呀。

西班牙薯仔蛋餅配日式明太子（$88 ），蛋餅我一向都鍾意，賣相幾唔錯，煎得好香口，裏面有薯仔，面頭有芝士加明太子，切開仲有流心驚喜，帶點輕輕嘅辣味，味道唔錯。

檸汁白酒煮蜆（ $98 ），芫荽洋蔥加埋檸汁白酒，個汁煮得唔錯，可以帶出蜆嘅鮮味，酸酸地，開胃好味，份量都唔少。

巴塞隆拿式烤紅蝦（ $88 ），一共有五隻，我當然唔知咩叫巴塞隆拿食，不過就係好多香草，而且都幾濃味，隻蝦都幾大隻，這新鮮爽口。

烤煎慢煮西班牙黑毛豬鞍架配些厘醋燒汁半炸薯粒（ $158 ），件豬鞍都幾大件，而且肉質好腍，配埋個燒汁好好味。

更估唔到嘅係佢嘅炸薯粒都好好味，真係粒粒香脆，份量都好多，我食到停唔到。

我哋仲叫咗兩杯Sangria慶祝吓， （ $60 ），一紅一白，裏面有水果粒，冰凍好味，酒味唔濃容易入口，午餐飲都係唔錯嘅選擇。

今日又同男朋友行吓尖沙咀，知道山林道不嬲都好嘢食，就諗住過去發掘下，🥳🥳見到喺山林道街頭有個暗暗地嘅電梯位，樓上好似有好嘢食，就咁左一間西班牙菜試吓啦😎😎電梯門一開，嘩！啲燈好靚🥰🥰🥰🥰🥰好適合打卡！餐廳裝修都好有風格，絕對係可以坐低同朋友傾偈嘅餐廳👍🏻👍🏻見佢嘅餐牌上面有好多小食選擇，所以今次同男朋友叫咗幾個小食同埋一個主菜！😇😇價錢雖然唔係平，但係就絕對有質素！😎😎😎Octopus carpaccio with sea grapes呢個八爪魚片食落一啲都唔難咬，十分之鮮甜！😋😋呢個海葡萄雖然我都唔知係咩嚟嘅😂😂😂但係配埋八爪魚食落覺得好特別好得意！😍😍Stuffed roasted red pepper with crab呢個將啲蟹肉樣入去紅椒入面，但係外表已經贏曬！😍😍😍Cold cut platter jamon, manchego cheeseJamon 喺西班牙嘅意思類似係Parma ham,呢個配埋芝士，再配紅酒類嘅飲品簡直一流😎😎Mussels with chorizo and sweet tomato鍾意食青口嘅朋友千祈唔好以錯過呢個！😋😋😋Spanish potato omelette with cod roe 呢個omelette睇落細細個，但其實好飽肚，而且好好食😛😛😛鍾意食蛋同埋薯仔嘅朋友一定會好鍾意😋😋Iberico pork chop in Sherry vinegar gravy medium well呢個豬扒煎得啱啱好😚😚一切落去啲肉汁流晒出嚟！😝😝😝值得一提嘅係見佢個配菜：薯仔粒，一粒粒咁，同平時出面食到嘅薯條好唔同，佢仲特登調過味，絕對唔係普通嘅薯條！搞到我忍唔住食咗好多😛😛😛Red sangria, White sangria

Tapa Room在尖沙咀又開分店，我呢D忠實fans一定要去支持吓啦!一踏出門即被其藍色和黃色的燈泡吊飾所吸引着，好夢幻，很美!餐廳內則貫徹Tapa Room一向以懷舊“食鬼”色彩繽紛的LED燈飾作佈置，另一邊的落地玻璃亦令餐廳感覺十分開揚舒適。

尖沙咀店的menu加入不少日式風格，把每一道菜注入新的元素，感覺創新和清新。

Red Sangria & White Sangria~Red Sangria以紅酒為主，加了少許Whisky調味，還有桃和蘋果粒，好香好甜。

White Sangria以果汁加入少許Whisky, 還有青蘋果和荔枝果肉，十分清甜。

薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄$98~每一片八爪魚都切得十分薄，肉質爽脆又鮮甜，配上少少帶辣的蕃茄醬和清香甘甜，口感卜卜脆的海葡萄，又開胃又健康。

棒棒鵝肝配日本清酒$98~以鵝肝打成蓉，弄成波波形狀，口感幼滑creamy, 鵝肝味濃郁，再蘸上由鹽，pepper和開心果炒成的碎碎，口感豐富，好美味。

一口鵝肝蓉，一口日本清酒，意想不到的那麼配合，清酒的甜解去了鵝肝的腻，實在是perfect match 西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷$68~咸香味濃郁的黑毛豬火腿包住一層薄薄的茄子和沙律菜( 羅馬生菜和狗牙菜)，口感豐富，配上柚子蜜作sauce, 咸中帶酸，十分惹味。

西班牙薯仔蛋餅配日式明太子$88~鬆軟的蛋餅內除了有蛋和洋蔥，還吃到粒粒薯仔和薯蓉，口感豐富，蛋味香濃，表層再配上蛋黄醬和明太子，實在太美味了!甜品拼盤$108~西班牙果茶水信玄餅~水信玄餅透明如水晶，每一口都食到新鮮的士多啤梨，紅莓和藍莓，好fresh好清新。

西班牙炸油條~表面炸得非常鬆脆，佈滿玉桂香味的糖粒和朱古力醬，一點也不油腻，好好味。

肉桂多士~以麵包蘸奶再蘸蛋焗成，表面好脆，有玉桂香味，咬落口感有些似麵包布丁，好鬆軟，配上 忌廉真是十分滋味。

在香港最令我難忘又欣賞的西班牙餐廳就是「Tapa Room 」，在疫情期間更在尖沙咀彌敦道 the nate 2 樓開設第三間分店， 裝修設計跟其兩間大致一樣, 特別之處就在門口位有一個打卡位，用了浪漫色系的 水滴型燈膽佈置相當美麗。

而這家尖沙咀店有限定菜式，只得尖沙咀才有，來到必定order來品嚐。

「棒棒鵝肝配日本清酒」味道甘香，入口順喉，再呷一啖日本清酒，超爽。

「薄切慢煮八爪魚配日本海葡萄」這道菜味帶酸，開胃非常，八瓜魚嫩腍，日本海葡萄爽脆。

「西班牙黑毛豬火腿及柚子蜜茄子卷配日本柚子醋汁」，黑毛豬火腿味帶鹹香，裡內卷上清新的柚子蜜茄子餡料，層次分明，很不錯。

「西班牙薯仔蛋餅配日式明太子」超愛的一道菜，每次來也必吃，而且加了明太子， 切開後還有流心，入口有香濃芝士，以及薯仔及蛋香，超級無敵好食。

「西班牙小青椒」個人很喜歡，青椒燒好後再灑上一點鹽，是一道既香口又惹味的小菜。

最好都點了一道主菜「霹靂蜜糖烤法國黃油春雞」雞肉嫩滑，可口美味，醬汁惹味， 大家也不妨試試。

Tapa Room餐單提供西班牙菜, 酒吧等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金，Booking訂位可以電話致電 69606064 查詢。

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Tapa Room餐廳詳細資料：

• Tapa Room地址:
  尖沙咀彌敦道176號TheNate2樓B號舖
  Tapa Room, Shop B,2/ F, The Nate,176 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
• Tapa Room電話: 69606064
• Tapa Room價錢: $101-200
• 分類: 西班牙菜, 酒吧
• 座位: 未知
• 付款: Visa,Master,現金
• FB專頁: Tapa Room Facebook

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