五陵會 中環
地址: 中環雲咸街南華大廈4樓
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五陵會推介
五陵會只招人會員，跟著親戚來嘆美食。蝦多士$68 四件全港最好食嘅蝦多士，蝦滑打得好彈牙，多士炸得好香脆，沒有太多多餘的油。沾上沙律醬，絕配菜圃肉鬆煎米粉$118 四人用好食到唔記得影相，米粉煎得香口，吸晒所有汁，肉碎菜圃菜心做材料，四個人分剛剛好，2 人食的話會食唔晒，一開6 件。古法馬拉盞 $68 四件每次都必點古法馬拉盞或者杏仁茶做甜品。甜度適中，食一粒唔夠喉，買咗八件打包返屋企， 第二朝整返熱做早餐，好滿足。雲吞竹笙菜煲雲吞新鮮即包即煮，非常好味。令人回味的菜式，期待下次再食
中環五陵會
| 餐廳分店 | 五陵會 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25233872 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
五陵會訂位
五陵會位於中環區，詳細地址是中環雲咸街南華大廈4樓，餐廳寬敞座位數目共有100個。五陵會幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐五陵會餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25233872 查詢訂座。五陵會優惠
五陵會 評價 相片
五陵會只招人會員，跟著親戚來嘆美食。
蝦多士$68 四件全港最好食嘅蝦多士，蝦滑打得好彈牙，多士炸得好香脆，沒有太多多餘的油。
沾上沙律醬，絕配菜圃肉鬆煎米粉$118 四人用好食到唔記得影相，米粉煎得香口，吸晒所有汁，肉碎菜圃菜心做材料，四個人分剛剛好，2 人食的話會食唔晒，一開6 件。
古法馬拉盞 $68 四件每次都必點古法馬拉盞或者杏仁茶做甜品。
甜度適中，食一粒唔夠喉，買咗八件打包返屋企， 第二朝整返熱做早餐，好滿足。
雲吞竹笙菜煲雲吞新鮮即包即煮，非常好味。
令人回味的菜式，期待下次再食
今日亞拉牛一，亞哥知我鍾意去五陵會食嘢，專登安排咗係五陵會同我慶生一家人又有機會歡聚食大餐啦首先，上嚟嘅喺炸芋角併琵琶豆腐呢處嘅芋角做得非常出色，要預定，入口鬆脆，裏面加咗少少咖哩更好味，欣賞乾身而且絕不油膩，唔會食完滿口油，成家人贊不絕口琵琶豆腐外脆內軟，食嘅時候醮點特製醬汁或淋喺琵琶豆腐上，培添美味跟住，嚟個湯特濃蕃茄薯仔🐟石斑魚湯 嘩！好足湯料，新鮮石斑為主要材料，加入番茄、薯仔，豆腐、重有廋肉等等去煲，之前，飲過用芫荽、皮蛋、鲜草菇煲嘅鮮魚湯，估唔到今次用番茄、薯仔，煲出嚟嘅湯竟然咁好飲😋絕無「腥味」嘅「濃郁番茄」石斑魚湯，配角陳皮同少量胡椒，提升魚湯嘅色香鮮味超級好飲💯每人飲足兩碗芥蘭祇要菜梗唔要葉，切剩最嫩部分，脆、爽、清甜，班腩厚身，啖啖肉離遠已經聞到大陣花雕香味🍴蟹肉鮮得嚟帶甜味，陳村粉索哂花雕同蟹肉精華，又香又滑鵝掌同花膠最佳配搭🍴鵝掌同花膠都炆得好入味，鵝掌肉厚，唐生菜爽口。
花膠喺亞哥私伙，無得彈my favorite 上次嚟食唔到，亞哥知我心意，專登為我預訂，滿足為食嘅我今餐生日飯，好多謝亞哥嘅精心安排，五陵會喺品質嘅保證，每樣菜都好高水準，食完已經好飽同好满足，正準備離開，点知壓軸重有亞妹為我準備嘅蛋糕🎂，家人嘅厚愛令我既開心又感動🤩😭🙏
第二次來到五陵會第一次的印象已經很模糊今次卻令我大開眼界，享受舌尖上的高潮。
越簡單的菜煮得越好證明大廚的內功愈深厚，有多道菜都令我食指大動。
蔥頭美極炒排骨，簡直令我好想學好這道菜。
好懷念那個味道。
煎米粉也是異常驚喜之作！好香好脆，軒汁非常匹配。
紅燒砂鍋翅也很不錯，只是份量太大，如果每兩個人share一碗就剛剛好了。
最吊詭是他的冰鎮吊桶，用花椒冰鎮過夜，一咬落去凍凍的吊桶有着花椒，麻而不辣，好特別啊！
因為只招待會員，有幸被邀請參加晚宴。
😏雖然天氣不凍，但無礙品嚐蛇羮的意欲。
這碗蛇羹蛇肉很多，湯底亦很恰到好處，不錯。
欖角豬排，🐷排肥瘦適中，欖角味道香口，送飯一流。
粟米斑塊，斑塊肉質吃得出是海魚，而漿粉不太厚配以粟米羮，相得益彰。
咸水鵝，非常入味，鵝肉軟滑，正！其他的蒸肉餅，咸魚，蒜香排骨都好好味。
最後加埋個生磨杏汁湯丸，杏仁味香，湯丸細滑，簡直係完美！👍🏻希望下次有人再請，可以試埋其他菜式😋😍
鐵枴李、漢鐘離、張果老、呂洞賓、何仙姑、藍采和、韓湘子及曹國舅八位仙人自前年於漢鐘離 (由胖虎英雄飾演)的修行暨業宴聚首一堂後便分道揚鑣，雲遊四海。
新年依始，承蒙韓湘子(由X O小弟飾演)仙人的鼎力聯繫，成功再次撮合八位仙家聚首一堂來個開年飯局大吃大喝。
飯局地點選址在中環的五陵會，取其私隱度甚高之利，八仙大可暢所欲言，無所忌諱。
五陵會位處雲咸街，庇鄰港鐵站出口，交通甚為便捷。
港人對五陵會的認識，大多只源於香港賽馬會的賽馬活動。
五陵盃乃每年賽馬會比賽必爭的獎項之一。
其實除了賽馬，五陵會創會之初也有參予贊助各種體育項目，其英文名稱The Sports Club的得名也是由此而來。
但至於如何從其英文名稱轉變演繹成五陵會這個的中文名稱，神仙也無從稽考。
五陵會實行會員制，入會會費不菲，亦需經現有會員介紹方可入會。
不過據悉最近會員數目已幾近飽和，暫時無意招攬新的會員入會。
會所範圍不大，設有大廳飯堂及廂房，亦有一個很大的室外露天區。
食客咫尺範圍便可以找到吸煙(或歎雪茄)的地方，進行社交聯誼活動十分方便。
張果老仙家(由胖虎英雄父親大人客串演出)事先已經跟會所確定了是夜的夜宴菜單。
食店走傳統粵菜路線，菜式實而不華。
晚餐酒席原先共有九道菜，不過晚宴尾段眾仙嫌吃得不夠盡興，最後追加了一道主食及甜品。
由於眾仙皆好杯中物，菜式當中亦有不少香口菜式，利於送酒。
佳餚定必配搭美酒，宴席尚未正式開始，眾仙家已急不及待要舉杯慶賀新一年的到來，諸事如意！！(晚宴自攜酒水每瓶相金$150作開瓶費。
)闊別一年有多，諸仙自有不少趣事發生，席間大夥兒分享奇聞異事，不亦樂乎。
四小碟先上桌。
椒鹽鴨舌坊間吃到的鴨舌大多會以鹵水烹製，較少以椒鹽方法製作。
鴨舌醃好先煮熟再配以香蒜片油炸爆香，薄薄的一層粉漿脆口惹味，內裡是軟腍入味的鴨舌筋皮，味道層層遞進，將傳統鴨舌的味道昇華上另一境界，滿有驚喜。
黄金苦瓜苦瓜披上鹹蛋黄外層，金黃起沙，陣陣鹹香與苦瓜的甘味形式強烈對比，味道衝擊味蕾神經，令人一試難忘。
乾蔥美極骨選用半肥瘦排骨肉，煮法回歸基本。
排骨以乾蔥及美極汁爆香上桌，排骨軟腍入味，簡單見功力的一道小菜。
百花豆角先把青豆角煮熟再打成結狀，釀入蝦膠後再去煎煮。
由蝦膠的預備以至豆角的結環，全部經由人手製作。
由於菜式製作功序繁複，一般中菜館不都不會做，有緣在此吃到，彌足珍貴。
海蜇手撕雞選用的應是剛成年不久的雞隻。
撕成一條條的嫩滑雞肉混入爽口海蜇及適量青瓜絲，菜式用料十足，口感豐富，令人吃不噤口。
紅燒煲仔鮑翅煲仔翅送上客人跟前時仍可看到氣泡在湯底裡翻滾，新鮮熱辣。
煲仔翅用上整塊完整鮑翅，翅針肥厚，份量比一般酒席宴會吃到的大得多，上等貨色，氣勢份外攝人。
添上韭黃及銀芽，令煲仔翅口感更為豐富。
把魚翅放入口中，分拆成一絲絲的翅針纖維在口腔四竄，口感飽滿充實，滿吸高湯的濃稠甜味，貨真價實 。
吉品鮑魚柚皮菜膽登登登登！！，是夜夜宴的重頭戲碼登場！！三十頭日本吉品乾鮑，粒粒飽滿圓潤，賣相令人唾涎欲滴，食指大動。
鮑魚以多個小時反覆熬煮，口感軟腍黏綿，香味濃厚，伴碟的柚皮更如吸水海綿般盡吸煮汁，將煮鮑魚的湯汁精華完全吸收回歸一眾仙家肚肭當中，毫不浪費。
香煎琵琶豆腐琵琶豆腐輕輕煎香，表面不帶油份，破開外層入口即溶，香軟惹味。
脆炸吉列斑球雖然冠上吉列之名，但石斑塊其實只蘸上薄薄的一層粉漿去炸，成品不油不膩，石斑魚的肉味充份彰顯。
這裡的斑球菜式跟上兩種蘸醬，分別是粟米蓉及甜酸醬。
粟米伴石斑是較正路的食法，亦是一般食店的慣常做法。
為怕過早淋上醬汁令斑球變腍，食店亦特意把蘸醬分開上桌，方便食客按個人喜好自已選擇蘸汁的份量，亦確保食客最能吃到即炸斑球的香脆口感。
分別試過兩種蘸汁，個人較為喜愛甜酸醬的味道，酸甜香味令魚肉鮮味更為提昇。
不過無論如何，菜式的重點還是落於石斑球本身。
用料新鮮自不言差；斑球炸得外脆內軟，魚肉口感紮實，亦盡顯厨師高超的烹調功夫，水準之作。
肉碎菜粒煎米粉另一道民間幾近消聲匿跡的菜式。
米粉先煮熟，再把兩面煎得香脆金黄。
跟斑球一樣，吃時方蘸上肉碎菜粒茨汁，以保留米粉的香脆口感。
食客嚐過外層的焦香感後再感受軟腍潤濕的米粉內層，口感豐富，令人回味再度。
古法馬拉糕晚宴最後以一道馬拉糕甜點作結。
一口大小份量的馬拉糕，份量的骰，蒸出的馬拉糕口感鬆軟無比，香味滿溢。
少許的紅豆蓉更像畫龍點睛，甜度留待最後拼發卻又適可而止，叫人愛不釋手。
環顧是夜飯局，食物無論由前菜以至甜點都非常出色，將傳統粵菜的味道發揮得淋漓盡致。
除了食物之外，食店的侍餐服務更是無微不至。
店員特別為倒上不同牌子紅酒的紅酒杯子配上記號，方便食客辨認，服務專業得令人折服。
飯局吃了三個多小時，八仙聚舊，無所不談。
從上至何仙姑逆齡生長駐顏仙術，下至凡間廣東話粗俗字字型鑑賞，及甚遠至韓湘子對80年代歌曲赤的疑惑名字起源的尋根問底。
盡興過後，八仙又再各散東西，不知何時又有機會可以再聚首一堂笑談風月。
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五陵會餐廳詳細資料：
- 五陵會地址: 中環雲咸街南華大廈4樓 The Sports Club, 4/ F, South China Building, Wyndham Street, Central
- 五陵會電話: 25233872
- 五陵會價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,
- 座位: 100
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 五陵會 Facebook
更多五陵會相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Y-mind Wine Bar內有任何傳播的風險，Y-mind Wine Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Y-mind Wine Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Y-mind Wine Bar同時建議採取以下措施*Y-mind Wine Bar 黃, Y-mind Wine Bar 藍, (Y-mind Wine Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
五陵會在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內五陵會應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳五陵會建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
五陵會餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳